개인 커피숍창업 어렵다면 프랜차이즈가 정답일까? 결정장애, 흔히들 둘 중 어느 것도 선택을 못 하는 것을 난 결정장애가 있다고 표현하죠. 어떤 것을 선택하는 것이 나에게 맞을지 고민을 하게 되고 그중 안전한 것을 선택해야 하지만 그게 쉽사리 되지 않기 때문에 생긴 말이 바로 결정장애인데요. 지금 커피숍창업을 준비 중이라면, 창업자들의 최대의 난제인 개인 커피숍창업과 프랜차이즈 커피숍창업 사이에서 결정장애를 일으키고 계시지는 않나요? 개인 커피숍창업과 프랜차이즈 커피숍창업은 장단점이 뚜렷한 점 때문에 더욱 선택의 어려움을 겪게 된다고 해요. 두 가지 창업의 방법 중 어느 것이 더 나은 것은 없지만 지금 창업자의.......

힘든 1인 작은 카페창업, 시작부터 끝까지 멘토가 되어줄 체인점 창업 잠잠해진 것 같았던 바이러스가 다시 기승을 부리고 있어요. 확진자 수가 매일 매일 늘어나고 있는데요. 더구나 비만 그치면 다 좋아질 것 같았던 날씨도, 너무 더워지면서 열사병 등 더위로 인한 질환에 더욱 신경 써야 하면서 이번 여름은 이중 삼중으로 만만의 대비를 해야 할 듯합니다. 이런 시기에 창업을 준비한다는 것 자체가 어렵고 힘든 상황이실 텐데요. 경제적인 부담감을 끌어안고 굳이 창업해야 할까? 고민도 되실 테고요. 하지만 이 어려운 시기를 잘 다져서 내실을 키운다면 위험 부담을 낮추고 성공 가능성을 높일 수 있도록 더 철저한 준비가 가능할 수.......

커피와 환상궁합 베이커리, 베이커리 까페창업을 위해 필요한 정보“빵지순례”라는 신조어가 있다고 해요. 혹시 들어 보셨나요? 요즘은 밥은 안 먹어도 빵은 먹는 빵덕후 있는데요. 지역의 유명한 빵집을 찾아다니면서 그 매장의 시그니처메뉴를 찾아서 먹어보는 것을 성지순례에 빗대어 만들어진 단어가 바로 “빵지순례”라고 하는데요. 최근 TV 프로그램으로 유명 셀럽이 “빵지순례”를 제작했을 정도로 이제 하나의 트랜드가 된 “빵지순례” 트랜드에 맞춰 까페창업을 할 때 간단한 빵을 판매하는 베이커리 까페창업을 준비하는 창업자들이 늘어나고 있다고 해요. 하지만 넉넉지 못한 초기창업비용으로 베이커리 까페창업을 시작하는 것.......

작은 디저트 커피숍창업 딱 맞는 상권 찾는 방법 주거환경이 쾌적했으면 하는 바람으로 사람들이 집을 구할 때는 교통의 편리함, 산책 가능한 공원이 있거나 숲세권을 찾기도 하죠. 특히 어린 자녀가 있는 부모들은 학군이 잘 이루어져 있는지도 꼭 확인하게 되는데요. 창업을 위해서 커피숍창업 위치를 결정할 때도 살펴봐야 할 것 중 하나! 바로 상권이라고 해요. 고객의 접근성이 높고, 상권에 머무르는 인구가 많은 곳이라면 더욱 좋겠죠? 커피숍창업을 할 때 상권분석을 하는 것은 성공을 위한 필요조건이라고 합니다. 한번 정한 작은 디저트 커피숍창업의 위치는 쉽게 옮기기 어렵죠. 판매하는 메뉴와 서비스의 질은 충분한 교육과 운.......

현명한 소자본 카페창업 비용 줄이는 방법 찾기 가성비가 좋은 저렴한 가격과 접근성이 좋다는 점에서 편의점 커피 시장이 성장했는데요. 더구나 맛과 향 또한 점점 성장해 고객의 수요에 맞춰지면서 커피전문점과 새로운 경쟁 상대로 떠오르고 있다고 해요. 커피에 대한 고객의 수요가 높아진 만큼 늘어난 카페 그리고 새로운 시장으로 뛰어든 편의점 커피, 편의점까지 커피 시장에 뛰어들면서 점점 더 카페창업을 하려는 창업자들에겐 창업과정에서 넘어야 할 산들이 더 많아졌는데요. 편의점에서 커피를 구매한다 34.8% 카페에서 커피를 구매한다 57%(두잇서베이) 강력한 카페창업의 경쟁자로 떠오른 편의점 커피 하지만 여전히 많은 소비.......

브런치 커피창업 확실한 창업 멘토를 만나는 방법! 약 50여 일간 계속된 길고 길었던 장마도 드디어 물러나고, 이제는 비 소식을 듣지 않아도 되는구나 했는데요. 길고 길던 장마가 끝나니 이제는불볕더위가 찾아 왔습니다. 어제는 서울 최고 35도를 찍었지만, 오늘은 전국에 최고 온도가 39도까지 오르는 폭염을 예고하고 있다고 해요. 이런 날씨에는 되도록 외부활동을 자제하고 충분한 수분섭취를 해주지 않는다면 온열 질환으로 인해 어지럼증, 구토, 근육경련 또는 심한 경우 사망에까지 이를 수 있다고 하니 항상 건강에 유의하시길 바랍니다. 더운 여름, 실외보단 실내활동을 주로 하게 되는데요. 더위를 피해 찾아간 커피전문점은 더.......

여성창업을 기회로 만들 카페창업 이제 갓 사회에 첫발을 내디딘 청년 취업자들의 구직난이 계속되고 있는데요. 이런 상황에서 경력이 중단되었던 여성들의 재취업은 꿈도 꾸기 어려운 실정이죠. 더구나 코로나 19로 인해 더욱 불안해진 고용시장으로 인해 이미 직업을 가진 여성 직장인들의 자리도 위태롭게 만들고 있다고 해요. 경영난으로 인한 권고사직 등 더욱 힘들어진 취업 시장이런 상황임에도 많은 여성이 창업을 통해 제2의 삶을 위해서 더 취업 대신 창업 쪽으로 방향을 틀어 새로운 삶을 모색하고 있다고 해요. 불안한 상황에 준비하는 창업이 “과연 안정적일 수 있을까?” 싶지만, 위기는 또 다른 기회라고 하죠? 창업업종을.......

알뜰하게 준비하는 프랜차이즈 커피숍창업 지난 주말 말복이 지났어요. 그런데 말복 보다 입추가 먼저 지났다고 하는데요. 절기상 입추는 가을의 시작을 알리는 것인데요. 입추가 지나도 더위가 한풀 꺾이지 않고 장마도 길어져 걱정했는데요. 말복이 지나면서 거짓말처럼 덥기는 하지만 무더운 여름 날씨로 인해 힘들었던 불볕더위도 한층 꺾기고 습하던 것들도 없어져서 이제 정말 본격적인 가을의 시작을 알리는 것 같습니다. 말복과 관련된 재미난 속담도 있다고 해요. “말복 나락 크는 소리에 개가 짖는다”라는 속담인데요. 한참 덥던 여름날 자라지 못했던 벼들이 추수를 앞두고 쑥쑥 자라길 바라는 바람으로 나온 속담이라고 합니다.......