소규모 카페창업비용 해답은? 계속되는 장마에 몸도 마음도 많이 지친 하루가 되는 것 같아요. 매일 계속해서 오는 재난문자 덕분에 많은 분이 피로도를 느끼고 있다고 해요. 더구나 장마철에는 주의해야 할 것들이 많다고 하는데요. 수인성전염병과 식중독, 고온다습한 환경과 일교차로 인해 평소 가지고 있던 만성질환이 더욱 악화하거나, 각종 건강상의 문제가 발생할 수 있다고 해요. 특히 장마철에는 충분한 일조량을 몸이 받지 못해 수면 부족이 되기 쉬우므로 면역력이 약화할 수 있어 쉽게 병균에 노출되기 쉬우므로 이를 예방하기 위해 오후 시간에 활발하게 활동을 하는 것이 충분한 수면을 할 수 있도록 도움이 된다고 해요. 음식은 되.......

소자본 커피전문점창업의 필수 아이템이 자격증이라고? 커피전문점창업에 대해 고민을 하는 예비 창업자들이 가장 먼저 하는 질문이 있는데요. “바리스타 자격증이 필수인가요?” 커피에 대한 관심도가 높아 지면서 바리스타라는 직업을 선호하는 젊은 층이 늘어나고 있는데요. 하지만 커피전문점창업을 하기 위해서 필수 같았던 바리스타 자격증은 사실 창업에 있어서는 굳이 필요하지 않은 자격증이라고 해요. 바리스타 자격증이 왜 커피전문점창업에 필수가 아닐까? 바리스타 자격증은 커피에 대한 이해도를 높이고 싶으시다면, 취득하는 것은 필요하지만 커피전문점창업에는 불필요한 이유는 자격증이 있어야지만 창업되는 업종과 다른 커피.......

창업 성공 방법 찾기 카페창업 매출 플러스 가능할까? 더운 여름 날씨에 생각나는 것은 차가운 얼음이 가득 담긴 시원한 아이스 아메리카노 한잔!차가운 잔을 보는 것만으로도 갈증이 해결되는 것 같은데요.그런데 커피에 들어 있는 카페인은 이뇨작용을 촉진하는 역할 때문에 체내에 흡수된 커피의 약 1.5배의 수분을 배출한다고 하는데요. 충분한 수분을 보충해 주지 못하면 만성탈수로 인해 피곤함을 느끼고, 소화가 잘 안 되고, 변비와 뱃살이 늘어나고 얼굴이 붉어지는 등 다양한 증상이 복합적으로 온다고 해요. 커피를 즐겨 마시는 만큼 충분한 수분 보충을 해주는 것은 필수겠죠? 카페창업을 준비하고 있는 창업자라면, 커피에 대해 공.......

초보 커피숍창업 걱정 없이 하기 위해서는? 올해 장마는 역대 가장 긴 장마가 될 것 같다고 해요. 연일 계속된 비 소식과 태풍 소식 때문에 많은 분이 피해를 보고 있다는 뉴스를 볼 때마다 마음이 무거워지는 것 같습니다. 다들 비 피해 없이 안전하게 장마가 끝날 때까지 건강하셨으면 좋겠습니다. 길어진 장마 기간보다 올해 더 많은 고통을 주는 것 바로 코로나인데요. 코로나의 장기화로 인해 경기 침체와 소비자들의 소비심리는 갈수록 위축되는 상황이라고 해요. 커피숍창업을 처음으로 준비하는 초보 창업자들에게 이런 경제적인 상황은 더욱 심리적인 위축을 가져올 수밖에 없다고 해요. 성별, 나이, 직업 모두를 가리지 않고 남녀노.......

디저트 까페창업 리스크 낮출 수 있는 브랜드 결정 꿀팁디저트 중 최근 가장 많은 소비자의 시선을 끄는 메뉴는 바로 마카롱인데요. 알록달록 다양한 색감과 달달한 맛 덕분에 젊은 층에서 많은 사랑을 받는디저트 메뉴인데요. 마카롱(macaron)의 기원은 프랑스 파리라고 해요. 프랑스의 대표적인 쿠키 머랭의 일종으로 크러스트 사이에 잼이나 가나슈 버터크림 등 필링을 채워 샌드위치처럼 만든 것이 바로 마카롱인데요. 최근에는 다양한 가니쉬를 입혀서 한국적인 미를 선보이는 마카롱 디저트도 생겨나고 있고, 뚱카롱이란 이름으로 크림이 많이 들어간 마카롱으로 여러 다양한 모습으로 진화를 하고 있다고 해요. 마카롱을 좋아하는 사람들.......

브런치 카페창업, 이것만 알면 창업준비 끝! 경기 침체와 만난 코로나 19는 우리나라 경제에 미치는 힘이 가히 위협적이라고 해요. 세계적인 펜데믹으로 인해 경기는 갈수록 어려워지고, 무급휴가와 유급휴가 등으로 기업들은 인원 감축을 시작했다고 해요. 미래를 준비하기 위해 창업으로 몰리는 사람들 이렇게 시작된 인원 감축은 자연스럽게 창업 시장이 활기를 띠게 되었다고 해요. 다시 취업하는 것보단 창업을 통해 미래를 설계하기 위해서인데요. 우리나라의 자영업자의 비중은 26.7%라고 해요. OECD 경제협력기구의 평균인 15.9%보다 10%나 높다고 하는데요. 이렇게 많은 창업자가 늘어나는 만큼 경쟁력을 잘 갖추고 창업을 준비.......

프랜차이즈 창업 커피숍창업 필수 정보 알아보기 남의 말을 쉽게 믿고, 남이 하는 말이라면 무조건 믿고, 누가 아니라고 하면 또 아닌 것 같고, 이렇게 다른 사람의 말을 믿고 무조건 따르는 사람을 팔랑귀라고 하는데요. 귀가 팔랑팔랑할 정도로 귀가 얇다는 의미의 팔랑귀 창업을 잘하기 위해서는 업종을 결정할 때 절대 팔랑귀가 되면 안 되겠죠? 창업을 준비할 때 창업자들에게 가장 큰 숙제는 소자본으로 창업할 수 있고, 사업의 지속성이 높은 창업 아이템을 찾는 일이죠. 창업을 업종을 결정할 때는 누가 잘 되는 아이템이 있다고 한다고 해서 그 아이템을 결정하는 것은 금물지속성에 대해 잘 살펴보고 업종 결정을 해야겠죠? 프랜차이.......

모르면 손해 보는 까페창업 지식 상가 임대차계약 19세기 프랑스 소설가 발자크라고 아시나요? 고전 소설인 ‘고리오 영감’을 쓴 작가로 유명한 작가인데요. 이 작가가 평생을 작품활동을 하면서 100여 편의 소설을 남긴 것으로 유명한데요. 하루에도 수십 잔의 커피를 마시면서 작품활동을 이어 간 것으로도 유명한 작가라고 해요. 하지만 그가 마신 커피의 양은 너무 다량이었고, 그로 인해서 그의 사인 또한 카페인 과다섭취였다고 해요. 커피의 주요 성분인 카페인은 사람의 몸에서 나오는 졸음을 유도하는 아데노신이라는 물질이 뇌로 가는 것을 방해해 잠이 오지 않도록 하는역할을 한다고 해요. 그래서 많은 사람이 커피로 하루를 시.......