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  • [비공개] 아삭하게 씹히는 맛나는 셀러리

    아삭하게 씹히는 맛나는 셀러리남유럽이 원산으로 서양의 미나리라고 할수 있습니다. 향이 독특하고 아삭아삭 씹히는 느낌이 좋아서 여러 요리에 소스로 사용되고 있습니다.사실 야생에서 자라는 셀러리는 쓴맛이 아주 강하다고 합니다. 그러던 것이 17세기에 이탈리아 사람들이 품종을 개량하였고 지금에 이르게 되었습니다. 서양식 요리에서는 정말 빠질수 없는 재료이죠.셀러리는 꾸준히 먹어주면 이뇨작용이 개선되고 불면증도 나아질수 있습니다. 또한 피부도 진정시키는 효과가 있어서 여러모로 먹으면 몸에 이롭답니다.우리나라에는 19세기 후반에 서양문물이 들어오면서 셀러리도 함께 도입되게 되었습니다. 지금은 서양만이 아니라 동양.......
    30분전|2014-09-24 02:26 pm|추천

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  • [비공개] 아파트+도서관 빵집창업

    아파트+도서관 빵집창업안녕하세요. 창업시크릿입니다.늘 일정량 이상의 베이커리 수요가 발생되는 좋은 자리의 빵집창업입니다.주변 여건상 평일, 주말 모두 장사되는 환경을 가지고 있습니다.아파트+도서관 빵집창업사업체위치서울사업체크기111m²월비용250만원총창업비용1억 4,000만원매출 세부내용월지출 세부내역월매출4,400만원재료비2,200만원월지출3,350만원인건비650만원월순수익1,050만원월비용250만원매출근거매장포스관리비150만원담당자창업시크릿기타경비100만원대형도서관을 옆에 끼고 있으며 뒤쪽으로는 대단지 주거상권을 두고 있는 빵집창업입니다.도서관은 아침 7시부터 자리 차지하려는 학생들이 줄서서 대기할 정도로 사람.......
    30분전|2014-09-23 03:30 pm|추천

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  • [비공개] 난의 여왕이라 불리는 카틀레야

    난의 여왕이라 불리는 카틀레야브라질을 중심으로한 열대, 아열대지역이원산이며 처음 재배되기 시작한 것은 200여년 전입니다. 윌리엄 카틀레이라는 원예가가 집으로 가져와 재배했는데, 이를 기려서 카틀레야라고 부르게 되었습니다.이후 여러나라에서 전해지면서 개발을 거듭하였고 지금은 다양한 색과 모양의 많은 품종들이 있습니다. 향기도 굉장히 좋아서 국내에도 애호가들이 적지 않게 있습니다.꽃색이 워낙 다채롭고 모양도 다양해서 난의 여왕이라고 불리기도 합니다. 약 300여종이 알려져있고 나뭇가지에 붙어자라는 착생란이 많습니다.키울때는 여러 품종을 골고루 키웁니다. 품종마다 꽃피는 시기가 다르기 때문에 적절히 배합하면.......
    30분전|2014-09-23 02:36 pm|추천

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  • [비공개] 절화로의 가치가 높은 백선

    절화로의 가치가 높은 백선산기슭에서 흔히 보이는 식물로 뿌리가 곧고 굵으며 줄기 역시 곧게 자랍니다. 잎은 어긋나는데 깃꼴겹잎으로 되어 있습니다. 국내 운향과 식물들 가운데 유일하게 나무가 아닌 풀로 구분됩니다.절화식물로 개발할수 있는 가능성이 아주 높으며 뿌리껍질을 약용하기도 합니다. 8월에 열매가 익으며 껍질은 갈색이고 그안에 검은 광택의 종자가 들어있습니다.키가 70cm안팎으로 큰편이며 물을 좋아하는 습성이 있습니다. 물이 부족할경우 잎이 아래로 쳐지는 현상이 발생하는데 이때는 하루에 한번 정도 충분히 물을 주어야합니다.독기를 풀어주고 해열작용을 하며 주로 피부관련 치료약으로 사용되고 있습니다. 그외에.......
    30분전|2014-09-23 02:16 pm|추천

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  • [비공개] 바위표면에 붙어사는 돌단풍

    바위표면에 붙어사는 돌단풍줄기가 굵고 거친편이며 바위나 돌의 표면에 붙어서 성장합니다. 곳곳에서 잎이 생겨나며 잎은 단풍처럼 생겼습니다. 그래서 풀의 이름도 돌단풍입니다. 산속 골짜기의 습한 암벽에 많이 있습니다.하지만 돌에 붙어산다고 해도 어느정도의 토양이 있어야만 생존이 가능합니다. 7월경에 열매가 달리는데 난형이고 그 안에 종자가 많이 들어있습니다. 도시와 도로건설로 인해 지금은 서식지가 많이 파괴된 실정이라고 합니다. 관상용으로 기르기도 하며 식용하기도 합니다.키울때는 화분에 이끼가 붙은 돌을 올려놓고 기릅니다. 뿌리가 완전히 자리잡을 때가지는 관리에 많이 신경써주어야 합니다. 화단에 심을경우에는.......
    30분전|2014-09-23 01:54 pm|추천

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  • [비공개] 방수림으로 적당한 갯버들

    방수림으로 적당한 갯버들강가에서 흔하게 자라는데 키 2m정도에 뿌리 가까운데서 가지가 많이 나옵니다. 어린가지에 달리는 틀은 자라면서 사라집니다. 잎표면에도 역시 털로 덮여있는데 나중에 사라진다고 하네요.갯버들은 내한성 및 맹아력이 커서 방수림으로 적당하며 다른 나무들과 섞여서 잘 조화를 이룹니다. 골짜기, 개울가는 물론 바닷가나 물속에서도 자랍니다.가지와 잎은 햇볕에 말려서 물에 넣고 달여마시는데 머리아플때 좋습니다. 하지만 너무 많이 마실경우 위장장애가 올수 있습니다. 4~5월에 열매가 달리며 덜 익었을때 먹습니다.수꽃과 암꽃 모두에 은빛 솜털이 덮여있는 모습이 특징입니다. 갯버들의 개화시기는 3월부터이고.......
    30분전|2014-09-22 12:37 pm|추천

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  • [비공개] 크고 긴 잎줄기를 가진 우산나물

    크고 긴 잎줄기를 가진 우산나물각지의 산지에 넓게 분포하는 다년생풀로 우산대처럼 긴 잎을 가졌다고 하여 우산나물이라고 합니다. 또 잎이 펼쳐진 모습이 삿갓같기도 해서 삿갓나물이라고도 합니다.작은꽃들이 뭉쳐서 나며 9월에 종자가 나옵니다. 반그늘의 숩한곳에서 군집하며 자생하는데 키는 100cm내외로 큽니다.우산나물을 식용하기도 하는데 냄새가 약간 누리고 쓴맛이 납니다. 하지만 잠깐만 우려내면 곧 사라지고 정작 먹었을때에는 맛이 아주 좋습니다. 나물로 흔히 먹습니다.약효로는 진통과 해독이 있고 뼈마디가 쑤시거나 근육이 굳었을때 사용합니다. 그외에 독사 물렸을때 해독약으로 사용하기도 합니다.우산나물은 토양 비옥도.......
    30분전|2014-09-20 10:24 am|추천

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  • [비공개] 뻐꾸기를 닮은 모습 뻐꾹나리

    뻐꾸기를 닮은 모습 뻐꾹나리백합과에 속하는 한해살이로 산기슭에서 볼수 있습니다. 우리 특산종으로 생긴 모습이 이름 못지않게 꽤나 특이하고 독특합니다.꽃의 모양이 뻐꾸기의 앞가슴쪽 무늬와 닮아있다고해서 뻐꾹나리라고 부릅니다. 줄기가 40cm정도로 자라며 위에서 많이 갈라지는 편입니다. 잎은 가장자리가 밋밋하며 끝은 뾰족합니다.뻐꾹나리는 맛도 특이한데 약간 미끈거리면서 오이 비슷한 맛이 납니다. 씹히는 질감도 썩 좋은편입니다. 그래서 따로 가공하지 않고 그대로 국에 넣어 먹거나 튀김을 해서 먹습니다.키울때는 실내보다는 실외가 좋습니다. 안에서 키우기에는 키가 높게 자라고 가지도 많이 휘어지는 일이 발생합니다. 야.......
    30분전|2014-09-19 02:13 pm|추천

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  • [비공개] 자줏빛 난초라는 뜻의 자란

    자줏빛 난초라는 뜻의 자란양지에서 자라는 난초과의 식물로 높이 40cm에 줄기가 육질이고 속은 흰색입니다. 바위 암벽에 자생하며 줄기 아래쪽에 5장 안팎의 잎이 달립니다. 서남 해안과 남해의 섬들에 분포하고 있으며 자란이라는 말은 자주빛이 나는 난초라는 의미입니다.빛깔이 곱고 화려하며 잎이 아름다워서 관상용으로 심기도 합니다. 5월에 꽃이피고 꽃줄기 끝에 6개정도가 총상으로 달립니다. 비스듬하게 반쯤 벌어져서 맥이 있는 것이 특징입니다.한방에서 백급이라하여 수렴제, 지혈제 등으로 사용합니다. 또한 중국에서도 기침이나 호흡이 어려운 증세에 처방합니다.자란은 가을에 채취해 잔뿌리와 잎을 제거한뒤 깨끗이 씻습니다. 후.......
    30분전|2014-09-19 01:51 pm|추천

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  • [비공개] 벌레 물린데 썼던 모시대

    벌레 물린데 썼던 모시대전국의 산에서 자생하는 다년생풀로 숲속의 그늘지고 습기있는 곳에서 볼수 있습니다. 원줄기 끝에서 종모양으로 꽃이 달리며 예쁜 보랏빛을 가지고 있습니다.한약재로 많이 이용되었는데 벌레 물렸을때 사용하면 효과가 좋았다고 합니다. 줄기 어린것과 뿌리는 반찬으로 만들어 먹습니다. 어린순은 나물로 해먹고 뿌리는 술을 담가 먹으면 좋습니다.모시대는 오래전부터 참나물이라 불리며 좋은 반찬거리가 되어왔습니다. 흔히 약과 음식의 뿌리는 같다고 하지요. 좋은 음식은 약으로 이용되기도하고 그 반대의 경우도 있습니다.사실 밥 잘먹는것이 곧 보약이랍니다. 옛날 어른들 말씀 틀린게 하나 없습니다. 참고로 모.......
    30분전|2014-09-18 02:06 pm|추천

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