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블로그"30분전"에 대한 검색결과1520건
  • [비공개] 열매가 담백하고 맛있는 마카다미아

    열매가 담백하고 맛있는 마카다미아오스트레일리아가 원산이며 이 지역에서는 이미 수천년 전부터 마카다미아를 먹어왔습니다. 열매가 맛이 달고 좋아서 초콜릿이나 고급과자를 만드는 재료로 이용되고 있습니다.열매의 겉이 아주 단단하지만 그것을 벗겨내면 엷은황색의 과육이 나옵니다. 음식으로서의 가치가 인정받기 시작하면서 1882년부터 대규모 재배가 시작되었습니다. 마카다미아 생산의 90% 정도가 하와이에서 생산되고 있습니다. 하와이의 화산토 기후가 마카다미아가 번성하는데 아주 적합하기 때문이라고 하는군요.그냥 날것으로 먹어도 좋고 여러 과자나 아이스크림에 곁들여 먹기도 합니다. 이를 이용해 버터를 만들기도 한다고 하.......
    30분전|2014-09-11 02:41 pm|추천

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  • [비공개] 껍질을 염료로 쓰는 후박나무

    껍질을 염료로 쓰는 후박나무높이가 20미터까지도 자라며 지름이 1미터에 이르는 경우도 있습니다. 나무껍질이 회향색을 띄며 염료로 사용하기도 하고 한방에서는 후박피라 하여 천식과 위장병에 처방하기도 합니다.또 목재를 가구재나 선박재로 쓰기도 하는등 쓰임새가 다양한 나무입니다. 제주도와 울릉도를 포함한 여러 섬등에 분포하며 해변과 가까운 지대에서 납니다.가지끝에 잎이 모여달리며 잎몸이 두껍고 윤기가 흐릅니다. 계란형태의 긴 타원형 모양이고 길이는 10cm이상입니다. 잎맥이 뚜렷하게 보이는 것이 특징입니다.보통 여름에 껍질을 채취하여 햇빛에 말려 사용합니다. 에우게놀을 주성분으로 한 정유가 포함되어 있으며 복통이.......
    30분전|2014-09-11 02:12 pm|추천

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  • [비공개] 매의 발톱을 닮아있는 꽃

    매의 발톱을 닮아있는 꽃어떤 식물들은 겉생김새에 비유해 이름이 만들어지고는 합니다. 위 사진에 보이는 꽃도 마찬가지인데 매발톱꽃이라고 불립니다. 왜 이런 이름이 붙었는지는 아마 다들 짐작하실겁니다.꽃의 끝쪽에 보면 갈고리처럼 휘어있는 것이 보입니다. 그것이 마치 매가 발톱을 안으로 구부린 듯한 모양이라고 하네요. 정말 그렇게 보이시나요? 저는 매를 가까이서 본적은 없지만 발톱이 구부러진 모양같기는 합니다.그런데 재미있는 것은 꽃말이 '우둔'이라는 겁니다. 날렵하고 강인한 매의 발톱이라는 뜻을 가졌으면서 정작 꽃말은 둔하고 어리석다는 의미라니. 참 아이러니합니다.매발톱꽃은 전국의 계곡과 풀밭에서 자라며 비교.......
    30분전|2014-09-10 02:28 pm|추천

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  • [비공개] 아이들이 즐겨 먹었던 무릇

    아이들이 즐겨 먹었던 무릇들판에서 무성하게 자라는 식물로 3cm내외 굵기의 알뿌리를 갖고 있습니다. 비늘줄기가 알모양으로 쪽파를 연상시키며 잎은 밑에서부터 여러개가 나며 줄골로 되어 있습니다.전국 들판에 나며 알뿌리를 채취해 약재로 쓰고 있습니다. 진통효과가 있고 혈액을 원활히 돌게 해줍니다. 또 부은 부위를 가라앉히고 타박상을 입었을때도 치료제로 쓰입니다.알뿌리를 캐서 약한 불로 오래동안 고아서 엿처럼 만든후 먹기도 합니다. 단맛이 강해서 아이들이 즐겨 먹었던 음식이라고 합니다.하지만 지금의 아이들은인스턴트 과자들을 많이 접하기 때문에 자연에서 나오는 천연간식을 접할 기회가 많지는 않을겁니다. 아이들이 자.......
    30분전|2014-09-10 01:50 pm|추천

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  • [비공개] 부담없어요 소자본술집창업 비용

    부담없어요 소자본술집창업 비용안녕하세요. 창업시크릿입니다.대학가 이면에서 소소하게 운영중인 소자본술집창업입니다.경험없는 초보분도 부담없이 하실수 있습니다.부담없어요 소자본술집창업 비용사업체위치서울사업체크기83m²월비용150만원총창업비용8,500만원매출 세부내용월지출세부내역월매출3,100만원재료비1,480만원월지출2,330만원인건비450만원월순수익770만원월비용150만원매출근거매장포스관리비150만원담당자창업시크릿기타경비100만원요즘에는 가게규모로 승부하기보다는 이색메뉴와 컨셉으로 승부를 보는 경우가 많습니다.최근에는 주류업이 그런 경향이 커지면서 작은 규모의 소자본술집창업들이 인기를 끌고 있습니다.특히 대.......
    30분전|2014-09-05 04:02 pm|추천

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  • [비공개] 무리지어 성장하는 고마리

    무리지어 성장하는 고마리냇가나 도랑처럼 습기가 많이 끼는 지역에서 군락을 이루며 자라는 고마리입니다. 줄기는 비스듬하게 자라는 편이며 길이 70cm정도로 큽니다. 줄기에는 작은 가시들이 연이어서 나있습니다.번식력이 아주 좋은 풀입니다. 양지에서도 자라지만 습기 많은 지역에서도 잘 자라기 때문에 화단의 뒤쪽에 심어도 문제없습니다.하지만 집단으로 군락을 형성하기 때문에 주변에 다른 식물들과 함께 키우는 것은 피하는 것이 좋습니다. 보통은 하루 이틀간격으로 물을 주지만 습기가 있는 땅에 키울경우 3~4일 간격으로 주어도 좋습니다.제주도를 포함한 전국각지에서 볼수 있으며 관상용으로도 쓰이고 있습니다. 또 어린순은 몸.......
    30분전|2014-09-05 03:29 pm|추천

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  • [비공개] 갖가지 독을 풀어주는 감초

    갖가지 독을 풀어주는 감초콩과에 속하는 식물로 뿌리가 대표적인 한약재로 사용되고 있습니다. 맛이 달아서 감초라는 이름으로 부르고 있습니다.줄기가 1미터정도로 곧게 자라고 뿌리는 땅속으로 깊이 들어가 뻗습니다. 작은잎들이 10~17개씩 달리고 난형의 형태를 띕니다.우리가 흔히 약방의 감초라는 말을 자주 쓰는데 그럴듯한 이유가 있습니다. 감초는 많은 약물들과 섞여도 조화를 잘 이룹니다. 그래서 어느 자리에나 빠지지 않고 끼어드는 사람에 비유하게 되었습니다.그런만큼 정말 무수히 많은 약효들을 가지고 있습니다. 특히 많은 약들에 포함되어 있는 독성을 없애주는 역할을 하고 있습니다. 그래서 약을 처방할때 절대 빠지지 않는.......
    30분전|2014-09-05 03:15 pm|추천

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  • [비공개] 안정과 치유를 상징하는 세이지

    안정과 치유를 상징하는 세이지오래전부터 모든 병을 치유하는 마법의 풀로 알려져온 세이지입니다. 프랑스어 샐비어가 미국식으로 변한 이름이라고 하네요. 안정, 치유, 건강 등의 의미를 담고 있습니다.유럽과 미국등지에서 자라며 높이 40~90cm정도로 전체적으로 향기가 납니다. 마주나는 잎에 잎자루는 짧은편이고 가장자리가 밋밋합니다.특히 맛있는 요리가 많은 프랑스에서는 고기요리를 만들때 세이지를 많이 첨가한다고 합니다. 향기가 강해서 요리의 품격을 살려주는데 좋은 역할을 합니다.또한 육류의 소화흡수를 돕는 작용도 해서 여러모로 고기와 궁합이 잘맞는 식재료라고 할수 있습니다. 보관하실때는 플라스틱 용기에 담아서 냉장.......
    30분전|2014-09-05 02:57 pm|추천

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  • [비공개] 한강공원 도로변 분식창업 비용

    한강공원 도로변 분식창업 비용안녕하세요. 창업시크릿입니다.식사시간 구분없이 하루종일 바쁘게 돌아가는 분식창업입니다.사람들이 여가시간을 보내는 곳이라 언제나 인파로 북적입니다.한강공원 도로변 분식창업 비용사업체위치서울사업체크기55m²월비용160만원총창업비용7,000만원매출 세부내용월지출 세부내역월매출2,250만원재료비900만원월지출1,760만원인건비500만원월순수익490만원월비용160만원매출근거매장포스관리비150만원담당자창업시크릿기타경비50만원홀손님보다는 테이크아웃 비중이 압도적으로 많은 분식창업입니다.길건너에 한강공원이 있어서 그곳으로 포장해가려는 손님들이 줄서고 있습니다.또 공원가의 매장이다보니 1인.......
    30분전|2014-09-04 05:09 pm|추천

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  • [비공개] 학원가 인기메뉴 돈까스창업

    학원가 인기메뉴 돈까스창업안녕하세요. 창업시크릿입니다.주변의 분식가게들보다 더 좋은수익 나오는 돈까스창업입니다.연중 꾸준한 순익 가져가고 있는 안심매장입니다.학원가 인기메뉴 돈까스창업사업체위치서울사업체크기81m²월비용170만원총창업비용9,000만원매출 세부내용월지출 세부내역월매출2,950만원재료비1,220만원월지출2,250만원인건비650만원월순수익700만원월비용170만원매출근거매장포스관리비150만원담당자창업시크릿기타경비60만원서울지역 유명 학원가내의 메인 식당가에 위치한 돈까스창업입니다.점심, 저녁시간 모두 웨이팅걸리고 주중, 주말 구분없이 손님 많습니다.보통 학원가지역은 분식류가 잘되지만 경쟁이 치열해서.......
    30분전|2014-09-04 04:40 pm|추천

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