[외식산업] 최저임금 인상 여파 음식점 4곳 중 3곳 경영 ‘악화’ 2018-03-26 [정책] 커피전문점 음악저작권 사용료 승인…50㎡ 이하 매장은 면제 2018-03-26 [정책] 내년부터 정보공개서에 ‘차액가맹금’ 기재해야 2018-03-26 [농수축산] 패류독소 기준 초과 해역 16곳 패류 채취 금지 2018-03-26 [행사] 꽃벵이 안전ㆍ안정 생산방안 모색 포럼 27일 개최 2018-03-26 [정책] HACCP 의무적용 업체 지원사업 설명회 27~29일 2018-03-26 [외식산업] ‘무한장어’ 가맹본부 매출 과장…과징금 9천만원 2018-03-26 [정책] 농진청 사칭 “곤충산업 고수익 보장” 투자 권유 주의 2018-03-26 [농수축산] 홍합제품서 또 패류독소…회수 조치 2018-03-26 [식품산업] 롯데푸드 60년을 한 눈에…기업사 발간 2018-03-26 [정책] 식약처, 28일 제1회 식품ㆍ의약품 안전 열린포..

2018년 3월 26일 식품사고 연 7천건…안전관리시스템 획기적 개선방안 찾자 [제언] 신동화 식품산업진흥포럼 회장 “국가 차원 신기술 도입, 안전관리시스템 시범 구축 후 확대 검토” 우리 국민의 95%(농민 5%)는 다른 사람이 생산한 농수산물을 먹고 있으며, 식탁에 오르는 식품은 가공되어 제품화된 것이 70~80%에 이른다. 즉, 소비자 대부분은 제조업체에서 처리되거나 가공된 제품을 소비하고 있다. 내가 직접 키우고 관리하지 않은 농산물이나 가공식품을 먹을 때 가장 걱정하는 것은 안전성일 것이다. 매일 먹는 식품이 우리 건강에 지대한 영향을 미치기 때문에 당연한 걱정이다. 다양한 유통망을 통해 전달되는 모든 식품의 안전성에 대한 책임은... 농진청 사칭 “곤충산업 고수익 보장” 투자 권유 주의 ..

[포토] 농협 “수요일은 계란요리 먹는 날” 2018-03-23 [정책] 한식진흥원-한살림, MOU 2018-03-23 [행사] ‘제4회 韓ㆍ中ㆍ日 포장 수출 컨퍼런스’ 4월 17일 2018-03-23 [식품산업] 삼양홀딩스 주총, 지난해 영업수익 916억원 2018-03-23 [식품산업] 롯데제과, 신동빈ㆍ민명기ㆍ김용수 이사 재선임 2018-03-23 [농수축산] 패류독소 기준 초과 ‘손질 생홍합’ 회수 2018-03-23 [식품산업] 서울우유, 온라인쇼핑몰 ‘나100샵’ 오픈…타사 식품도 판매 2018-03-23 [정책] 한국전통 발효문화산업 투자선도지구 확대 조성 2018-03-23 [정책] 국가식품클러스터지원센터-식품기술사협회 MOU 2018-03-23 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr) 식품저널 제공 [일간]푸드뉴스브리핑 구독 신청

2018년 3월 23일 롯데제과, 신동빈ㆍ민명기ㆍ김용수 이사 재선임 23일 제1기 주총, 분할 후 3개월 실적 매출 4048억ㆍ영업익 84억 롯데제과는 23일 서울 양평동 본사 대강당에서 제1기 정기주주총회를 개최하고, 임기 만료된 사내이사 4명 중에 신동빈, 민명기, 김용수 3명을 재선임하는 한편, 롯데 식품BU 이재혁 부회장을 사내이사로 신규 선임했다. 임기만료 된 사외이사 2명(송영천, 박용호)은 그대로 재선임됐다.이번 주주총회는 작년 10월 인적분할을 통해 새로 태어난 롯데제과의 첫 정기... 서울우유, 온라인쇼핑몰 ‘나100샵’ 오픈…타사 식품도 판매 식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률[시행 2019.3.14.]｜간편 찌개양념 시장 현황ㆍ트렌드 국가식품클러스터지원센터-식품기술사협회 MOU ..

[농수축산] 검역 불합격 중국산 생강 위장 반출 적발 2018-03-07 [식품산업] 하이트진로, 마산 맥주공장 매각 중단 2018-03-07 [식품산업] 8개 수출업체 멕시코 식품시장 공략 나서 2018-03-07 [식품산업] 수산물산지거점유통센터, 인천ㆍ강릉ㆍ장흥에 건립 2018-03-07 [Food & Life] 식품저널-식약처 공동기획｜삼삼한 건강 레시피 95. 닭고기김치찌개 2018-03-07 [외식산업] 아워홈, 베트남 호텔 시장 진출 2018-03-07 [외식산업] CJ프레시웨이, 친환경 푸드서비스 점포 열어 2018-03-07 [식품산업] 천연물질 추출 성분으로 ‘방충’ 식품포장소재 개발 2018-03-07 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr) 식품저널 제공 [일간]푸드뉴스브리핑 구독 신청

2018년 3월 7일 천연물질 추출 성분으로 ‘방충’ 식품포장소재 개발 농심 면류제품 포장 적용 결과, 벌레 이물 신고 62% 감소 식품의 유통과정에서 발생하는 벌레 이물을 줄일 수 있는 포장소재가 개발됐다.식품의약품안전처는 식품의약품안전평가원이 고려대 나자현 교수, ㈜농심과 함께 계피ㆍ감초 등에서 추출한 천연물질을 이용해 식품 중 벌레 이물을 줄이는 포장용 소재를 개발했다고 7일 밝혔다.이번에 개발한 친환경 방충 소재는 벌레들이 싫어하는 계피ㆍ감초... 국립축산과학원, 지속가능 축산 위한 협업ㆍ현장연구 강화 양창범 축산과학원장, 2018 업무계획 발표 간편 찌개양념 시장 현황ㆍ트렌드｜위생등급 지정 음식점 현황 Foodex Japan 2018 개막…한국관 123개사 참가 간편ㆍ건..

[정책] 국립축산과학원, 지속가능 축산 위한 협업ㆍ현장연구 강화 2018-03-06 [식품산업] Foodex Japan 2018 개막…한국관 123개사 참가 2018-03-06 [외식산업] 인테리어 개선비 가맹점에 떠넘긴 BBQ에 과징금 3억 2018-03-06 [식품산업] 한성식품, 세계김치연 개발 시원한 맛 높이는 ‘김치종균’ 이전받아 2018-03-06 [농수축산] 해외 원조용 우리쌀 뱃길 올라…7일 목포항서 선적 2018-03-06 [식품산업] 농식품부, 올해 6500명 대상 농식품 유통 교육ㆍ훈련 2018-03-06 [농수축산] 서울시, Non-GMO 학교급식 시범사업 2018-03-06 [식품산업] 건강 식생활 공유 플랫폼 ‘샘표 우리맛 공간’ 오픈 2018-03-06 [정책] 달걀 수집판매업자, 자가품질검사 ‘생략’ 가능 방안 추진 2018-03-06 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr) 식품저널 제공 [일간]푸..

2018년 3월 6일 달걀 수집판매업자, 자가품질검사 ‘생략’ 가능 방안 추진 식약처, 4월 25일부터 6개월에 1회 이상 의무화…다른 영업자 검사 시 ‘생략’할 듯 지난해 살충제 계란 파동 대책의 일환으로 오는 4월 25일부터 달걀 수집판매업자는 6개월에 1회 이상 자가품질검사를 해야 한다. 그러나 식품의약품안전처는 식용란 수집판매 영업자들의 부담을 줄이기 위해 자가품질검사를 생략할 수 있도록 하는 방안도 마련하고 있다. 식약처는 식용란수집판매업 영업자의 자가품질검사 의무화 시행에 따른 세부사항을 담은 ‘축산물가공업... 법령ㆍ고시의 한계 보완 위한 관련 규정, 자의적 해석으로 억울한 영업자 없어야 일반 김치보다 ‘만니톨’ 70% 높아…일정 품질 유지 가능 서울시, Non-GMO 학..