"식품저널 Web 2.0 블로그"
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[비공개] [주간 식품저널 2018년 4월 11일자] 미국 뉴트리션ㆍ에너지 음료..
제3차 식품산업 진흥 기본계획제2차 전통주산업 발전 기본계획김치산업 중장기 정책----------------------------------------------------------------------다양한 검사방법 인정하고, 단속 아닌 안전 위한 ‘열린 행정’ 펼쳐야김태민 변호사의 식품법률 강의 49. 식품위생법 제7조 식품 등의 기준 및 규격----------------------------------------------------------------------봄철, 우리 잡곡으로 활력을 채우자 _ 김두호----------------------------------------------------------------------글로벌｜미국 뉴트리션ㆍ에너지 음료 시장----------------------------------------------------------------------‘신맛 캔디’ 안전관리 강화----------------------------------------------------------------------‘고추, 임진왜란 때 일본서 전래’ 정설 뒤집힐까?----------------------------------------------------------------------주간 식품저널 정기구독추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 18/04/09 건강기능식품, ‘무글루텐 Glu..
[정책] 정부, 후쿠시마 수산물 수입금지 WTO 판정에 상소 2018-04-09 [식품산업] ‘GMO 완전표시제 시행 촉구’ 국민청원 20만 넘어서 2018-04-09 [식품산업] 햄ㆍ소시지 국제품평회서 한국산 41개 제품 수상 2018-04-09 [농수축산] 자유한국당, 농림축수산특별위원회 발족…위원장에 이완영 의원 2018-04-09 [국제] 英, 10명 중 4명 “실험실서 배양한 인공육ㆍ생선 먹겠다” 2018-04-09 [건강기능식품] 건강기능식품, ‘무글루텐 Gluten Free’ 표시 허용한다 2018-04-09 [식품산업] 롯데리아ㆍ맥도날드 등 97곳 식품위생법 위반 적발 2018-04-09 [외식산업] ‘Change your Business’, 국제외식산업박람회 11일 개막 2018-04-09 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr) 식품저널 제공 [일간]푸드뉴스브리핑 구독 신청추천 -
[비공개] 건강기능식품, ‘무글루텐 Gluten Free’ 표시 허용한다
2018년 4월 9일 건강기능식품, ‘무글루텐 Gluten Free’ 표시 허용한다 식약처, ‘건기식 표시기준 개정안’ 마련 식품의약품안전처가 그동안 건강기능식품에 금지했던 ‘무글루텐(Gluten Free)’ 표시를 허용키로 했다.식약처는 글루텐 섭취를 제한할 필요가 있는 소비자를 위해 ‘무글루텐(Gluten Free)’ 표시를 허용하는 내용을 담은 ‘건강기능식품의 표시기준 일부개정(안)’을 마련해 5일 행정예고 했다.식약처는 “무글루텐 표시는 소비자 안전을 위한 표시에 해당... 유전자가위 등장, GMO 2.0 시대…200만원대면 ‘크리스퍼 실험실’ [최낙언의 GMO 2.0 시대, 논란의 암호를 풀다] 1. 연재를 시작하며 [세미나] 고령자를 위한 식품정책 및 제품개발 전략 참가신청｜식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 ..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 18/04/06 치킨 배달 유료화…교촌치킨, 건..
[식품산업] 동원F&B, 샘물제품 리콜…기준 초과 브롬산염 검출 2018-04-06 [외식산업] 치킨 배달 유료화…교촌치킨, 건당 2천원 받기로 2018-04-06 [외식산업] CJ프레시웨이-한양여대, ‘시너지 플러스 센터’ 오픈 2018-04-06 [식품산업] 에쓰푸드, 축평원ㆍ중앙대와 MOU 2018-04-06 [정책] 사물인터넷 활용 자판기서 포장육 판매 허용 2018-04-06 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr) 식품저널 제공 [일간]푸드뉴스브리핑 구독 신청추천 -
[비공개] 치킨 배달 유료화…교촌치킨, 건당 2천원 받기로
2018년 4월 6일 치킨 배달 유료화…교촌치킨, 건당 2천원 받기로 교촌치킨이 5월 1일부터 배달 서비스료를 건당 2천원씩 받기로 해 ‘배달 서비스 유료화’가 시험대에 올랐다. 교촌치킨은 “배달 운영비용 증가에 따른 가맹점 운영의 고충을 해소하기 위해 배달 서비스 유료화를 추진하기로 결정하고, 현재 전국 가맹점들의 동의를 받고 있다”고 밝혔다.교촌 관계자는 “가맹점 동의 완료 후 이번 정책이 시행되면 교촌치킨 배달 주문 시... 사물인터넷 활용 자판기서 포장육 판매 허용 식약처, ‘축산물 위생관리법 시행규칙’ 일부개정안 입법예고 [세미나] 고령자를 위한 식품정책 및 제품개발 전략 참가신청｜식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 식품저널 2018년 3월호 기사보기 ..추천 -
[비공개] ‘고추, 임진왜란 때 일본서 전래’ 정설 뒤집힐까?
2018년 3월 29일 ‘고추, 임진왜란 때 일본서 전래’ 정설 뒤집힐까? 권대영 박사 “임진왜란 설은 오류…한국 고추는 한국서 자생” 한국인의 식생활에서 빼놓을 수 없는 고추장, 김치를 만들 때 사용하는 고추는 임진왜란 때 일본에서 전래됐다는 것이 학계의 정설이다. 그러나 한국식품연구원장을 지낸 권대영 박사는 그동안 학계의 정설인 임진왜란 전래설을 뒤집는 주장을 해오다가 지난해에는 ‘고추 전래의 진실’이라는 책까지 펴냈다. 학계 일각에서 고추 전래에 대한 정설을 뒤집는 주장이 나오고 있음에도 이에 대한 학문적 반박이나... 롯데제과, 펩시코社 손잡고 시리얼 시장 가세 오트밀 핫시리얼 4월 출시…올 1백억대 매출 목표 식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률[시행 2019.3.14.]｜간편 찌개양..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 18/03/28 2022년까지 김치 HMR 35..
[정책] 농진청-한국국제협력단, 농업분야 국제개발사업 협력 2018-03-28 [식품산업] 해외 진출 프랜차이즈업체 상표권 피해 ‘공동방어상표’로 대응 2018-03-28 [식품산업] 소비자원, 지난해 ‘가공식품’ 안전사고 1만건 넘어 2018-03-28 [농수축산] ‘기장쪽파’ 지리적표시 등록 2018-03-28 [농수축산] 굴ㆍ미더덕도 기준 초과 패류독소 검출 2018-03-28 [Food & Life] 어린이 식생활 안전지수 전북 남원 ‘최고’ 2018-03-28 [정책] 2022년까지 김치 HMR 3500억원 규모 육성 2018-03-28 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr) 식품저널 제공 [일간]푸드뉴스브리핑 구독 신청추천 -
[비공개] 소비자원, 지난해 ‘가공식품’ 안전사고 1만건 넘어
2018년 3월 28일 소비자원, 지난해 ‘가공식품’ 안전사고 1만건 넘어 2017년 소비자위해감시시스템 접수 7만1천건 분석 지난해 한국소비자원 소비자위해감시시스템에 접수된 소비자 위해정보 가운데 ‘가공식품’으로 인한 사고 접수 건수는 1만314건으로 1만 건을 넘어섰다. 특히 ‘가공식품’으로 인한 사고 접수 건수는 전년보다 1487건이 늘어 접수 건수가 가장 많이 증가한 품목으로 나타났다.소비자원은 소비자위해감시시스템에 접수된 소비자 위해정보가 2015년 6만8002건에서... 2022년까지 김치 HMR 3500억원 규모 육성 프랜차이즈산업협회-지식재산보호원, MOU 체결…회원사 대상 보급ㆍ지원 어린이 식생활 안전지수 전북 남원 ‘최고’ 기장군, 쪽파 핫도그 등 쪽파 가공식품 개발 추진 ..추천 -
[비공개] [주간 식품저널 2018/03/28] 포커스｜식품 ‘기능성 표시’ 별..
‘수상’ 사실 광고 허용ㆍ이력추적관리 대상 확대----------------------------------------------------------------------포커스｜식품 ‘기능성 표시’ 별도법 추진 놓고 농식품부-식약처 이견----------------------------------------------------------------------정확한 시험결과 보장된다면 다양한 시험방법 허용해야 _ 김태민----------------------------------------------------------------------연구노트클린 라벨 관점에서 육가공기술 _ 최윤상면역력·활력 높이는 통곡물 _ 김현영----------------------------------------------------------------------제언｜식품사고 연 7천건…안전관리시스템 획기적 개선방안 찾자 _ 신동화----------------------------------------------------------------------주요 업체 2018 정기주주총회----------------------------------------------------------------------최저임금 인상 여파 음식점 4곳 중 3곳 경영 ‘악화’--------..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 18/03/27 김포 돼지농장 구제역 A형…전국..
[포토] aT, 농식품 청년 해외개척단 3ㆍ4기 발대식 2018-03-27 [농수축산] 김포 돼지농장 구제역 A형…전국 48시간 이동중지 2018-03-27 [정책] 농진청, 11명 증원ㆍ가축질병방역과 신설 2018-03-27 [농수축산] 쌀밥, 대사증후군 예방ㆍ체중 감소 효과 임상시험서 확인 2018-03-27 [정책] 가맹점사업자-가맹본부 분쟁 해결 빨라진다 2018-03-27 [행사] 서울식약청, 29일 시험ㆍ검사기관 실무자 협의회 개최 2018-03-27 [정책] 식약안전평가원-보건환경연구원, 우수성과 전시ㆍ발표회 2018-03-27 [국제] 美, 체인 식당ㆍ자판기 판매 식음료 칼로리 표시 의무화 2018-03-27 [농수축산] 김포 돼지농장서 구제역 의심축 신고 2018-03-27 [정책] 수제맥주, 4월부터 대형마트ㆍ편의점서 유통 허용 2018-03-27 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr) 식품저..추천
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