국내 학술지에 게재되었던 상권분석관련 논문의 요약본 마지막 자료입니다. 지금까지 소개해 드린 논문이외에도 많은 논문들이 있을 것으로 생각됩니다. 관심이 있는 분들은 추가로 검색해 보시고 연구에 참고하시면 좋겠네요. 오늘 소개드릴 논문은 좀 많습니다. 마지막이니만큼 한번에 몽땅 정리하였습니다. (주) 여기에 요약된 논문은 저작권이 있는 논문이므로 자세한 내용은 해당 논문을 검색하여 정상적인 절차를 거쳐 확인하셔야 합니다. 논문의 확인은 www.riss4u.net또는 자신이 재학중인 학교 도서관 홈페이지를 이용하시면 될 것입니다. 국내 상권분석관련 논문의 요약(4) .......

안녕하세요. 여러분~~~~ 오늘은 외식사업자들에게는 우울한 소식을 전해드리게 되었네요. ㅎ ㅎ 기획재정부의 2013년 세법개정안에 대한 보도자료가 나왔습니다. 이미 예견된 사실이지만 실제 발표가 되고 보니 아쉬움이 큽니다.^^ 음식점과 직접적인 관계가 있는 의제매입세액 축소에 대한 소식을 알려드립니다. 그동안 별도의 한도가 존재하지 않던 의제매입세액 공제가 한도가 신설되는 것으로 확정되었습니다. 2014년부터는 매출액의 30%이내에서만 농수산물 매입액의 의제매입세액 공제를 받을 수 있습니다. 이러한 기준을 만들게 된 배경에는 2010년 실시된 '경제총조사'에서 음식점업의 식재료 원.......

외식경영 8월호가 도착하였습니다. 이번 달에도 어김없이 제가 기고한 컬럼을 소개드립니다.^^ 기고한 내용은 음식점의 콘셉트를 소비자에게 전달하기 위한 전략에 대한 내용입니다. 전략이란 용어를 일상에서 많이 사용하지만 실제로 전략을 수립하고 적용하는 사례는 많지 않습니다. 이번 기고문을 통하여 소규모 음식점의 사장님들도 전략에 대하여 숙고하는 계기가 되었으면 좋겠네요. 음식점 콘셉트 실현을 위한 도구는 바로 ‘전략’ 콘셉트만 있으면 무용지물, 전략이 필수조건 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 교수 김영갑 지난 호에서 음식점의 콘셉트를 ‘표현하는 수단.......

안녕하세요. 여러분~~~ 더운 날씨에 모두 건강히 지내고 계시죠^^ 한양사이버대학교 '상권조사 및 사업타당성분석 전문가 과정'이 벌써 5주차에 접어들었습니다. 오늘 수업은지난 주에 과제로 내 드렸던상권분석 논문에 대한 요약 설명 중심으로 이루어졌습니다. 논문에 대한 설명 후에는 국내 외식기업의 상권분석 사례를 소개하고, 이어서 권리금과 점포선택법에 대한내용으로 강의를 마무리 하였습니다. 3시간이라는 긴 시간임에도 한 분도 흐트러짐이 없이 집중하여 주셔서 항상 감사한 마음으로 강의를 진행하게 됩니다. 수강생 모두가상권분석 분야에집중하는연구자가 되실 수있도록동기부.......

국내 상권분석관련 논문의 요약(2) 저자 게재연도 학술지명 권호 페이지 정유진, 김동인, 박상진, 정인희 2005 한국의류학회지 29권 3/4호 511-522 논문제목 패션 브랜드 지점 조사를 통한 구미시 상권구조 및 패션동향 분석 연구목적 구미시 중심상권을 주기적으로 방문하여 점포 개폐 및 전환과정을 관찰법으로 분석함으로써 상권의 특징을 이해하고, 구미시 상권 구성 및 상권 변화와 이에 반영된 소비특성을 파악하며, 아울러 패션 변화동향을 밝힌다. 또한 향후 패션 상권연구의 방향을 제시한다. 결론 1. 관찰법을 통한 3년간의 조사 및 기록 결과 중소.......

최근 상권분석에 대한 창업자들의 관심이 고조되고 있습니다. 이러한 현상이 나타나고 있는 이유는 창업성공을 위한 상권분석의 중요성이 날로 증대되고 있으며, 그러한 중요성이 다양한 채널을 통해서 전파되고 있기 때문입니다. 하지만 아쉽게도 그 중요성에 비하여 현재 창업자들에게 제시되는 상권분석정보는 매우 한정적이고 부족한 정보인 경우가 많습니다. 그동안제한적인 지식과 경험에만 의존해 오면서 과학적인 연구에 소홀했던 결과입니다. 이런 문제점을 극복하기 위한 노력의 일환으로앞으로 국내에서 이루어졌던 상권분석 연구를 요약하여 제공하고자 합니다. 논문 내.......

최근 상권분석에 대한 창업자들의 관심이 고조되고 있습니다. 이러한 현상이 나타나고 있는 이유는 창업성공을 위한 상권분석의 중요성이 날로 증대되고 있으며, 그러한 중요성이 다양한 채널을 통해서 전파되고 있기 때문입니다. 하지만 아쉽게도 그 중요성에 비하여 현재 창업자들에게 제시되는 상권분석정보는 매우 한정적이고 부족한 정보인 경우가 많습니다. 그동안제한적인 지식과 경험에만 의존해 오면서 과학적인 연구에 소홀했던 결과입니다. 이런 문제점을 극복하기 위한 노력의 일환으로앞으로 국내에서 이루어졌던 상권분석 연구를 요약하여 제공하고자 합니다. 논문 내.......

일요일은 아빠가 요리사^^오늘은 무슨 요리로 아이들에게 점수를 따야할까?냉장고를 뒤지다 락락소풍 조안준 대표님이 선물로 주신블루베리 진액 발견.떡도 있으니 블루베리 떡볶이에 도전합니다준비물은 떡, 토마토케찹, 블루베리진액, 맛간장, 올리고당, 새우살, 다양한 야채 등핵심 재료 블루베리 진액 등장조리과정과 세부적인 레시피는 생략합니다.워낙 요리실력은 내세울 것이 없거든요^^완성된 떡볶이는 이렇습니다^^맛이 궁금하시죠?리필 3회라면 충분히 상상이 가능하시겠죠?아이들은 물론이고 어른들의 입맛에도 잘 맞는 것 같습니.......