안녕하세요. 여러분~~~~ 지난번에 간략하게 알려드렸던 바와 같이 상권조사 및 사업타당성분석 전문가 과정이 한양사이버대학교 평생교육원에서 오프라인 교육으로 실시됩니다. 특히, 본 교육은 10명~20명 이내의 소수정예로 이루어지므로 향후 상권분석전문가 교육 수요가 증가 할 때 강사로 활동하기를 원하는 분들에게 좋은 기회가 될 것입니다. 개강은 7월 2일(화)부터이며, 수강신청은 6월 30일까지 받습니다. 상권분석전문가로서 성장하기를 바라는분들의 많은 관심을 부탁드립니다. 자세한 내용은 아래 이미지를 클릭하시면 볼 수 있습니다. http://edu.hanyangcyber.ac.kr/course/licens.......

모든 뉴스매체에 보도가 되어서이미 아시겠지만 음식점(술을 판매하는곳도 포함)과 관련된 규제내용을 정리하는 차원에서 정리해 봅니다. 서울시에 위치한 150평방미터(약45평) 이상의 음식점은 2013년7월부터 전면 금연에 들어갑니다. 과거 전체 면적의1/2만 금연이던 것이 전체로 확대된다는 점 꼭 기억하시기 바랍니다. 위반시 과태료 10만 원입니다. 음식점을 경영하시는 사장님들도 꼭 아셔야겠지만 음식점을 이용하시는 애연가 분들도 꼭 기억해 두시기 바랍니다. 여기서 음식점이라 함은 술을 판매하는 주점도 해당된다는 점을 꼭 잊지마세요. 술집은 되겠지.......

안양시 동안구 관양동 동편마을에서 얼마전에 오픈한 쌀국수 집을 발견하였습니다.아무래도 동편마을은 익숙하지 않은 지역명칭이라서 저는 인덕원 맛집으로 지칭하겠습니다.이 곳은 노란색 간판이라서 눈에 확 들어오는 집입니다.전체적으로 원색을 사용해서 가시성이 뛰어나다고 해야 할까요^^가시성이 좋다는건찾기는 쉽다는 뜻. ㅋ ㅋ 점포로 막 들어가려다 발견한 문구가 참 기억에 남습니다."그곳에 가면 행복이 흐른다"어디서난 쉽게 볼 수 있는 글귀지만 음식점 입구에서 발견하니 새로움을 느끼게 됩니다.왠지~~~~ 이 곳의 음식점 너무 너무 맛있을 것 같은 그런 느낌...실내 인테리어도 역시 쌀국수전문점 답네요.노란색이 주.......

안녕하세요. 여러분~~~ 오늘 2번째 글을 쓰게 되었습니다. 뭔가 뇌리를 스치는 무서운 생각에 빨리 소식을 전해야 한다는 의무감때문입니다. ㅋ ㅋ 카카오톡 플러스 친구들이 보내준 광고에서 촉발된 저의 무서운 생각은??? 바로 1000원 핫도그 때문입니다. 물론 4일동안만 진행되는 이벤트라서 실제 가격이 발표되어야 정확한 진상을 알겠지만 어쨌든 요즘 불경기로 인하여 외식기업들의 매출액이 하락하고 있습니다. 그리고 6월의 비수기까지 겹치다보니 이를극복하기 위한 마케팅 활동이 장난아닙니다. 하나씩 보실까요^^ ------------------------------------------------------------- 버거킹의 핫.......

안녕하세요.여러분~~~ 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 '상권조사 및 사업타당성분석' 과목의 프로젝트 사례를 소개해 드립니다. 지난번에 입지조사분석보고서와 점포조사분석보고서 사례를 먼저 보여드린 바 있는데요. 사실은 이 보고서가 가장 앞에 있어야 하는 내용이랍니다. 이 보고서를 보시고 이어서 입지조사분석보고서와 점포조사분석보고서를 차례로 보시기 바랍니다. 상권조사분석을 하기 위해서 가장 먼저 해야 할 일은? 당연히 창업하고자 하는 내용을 정리해야 하겠죠^^ 업종과 창업의 형태 그리고 조사할 내용 등을 정리합니다. 이 팀의 경우 상권조사에 앞아서 자신들이 결정한 업종(이.......

오랜만에 찾은 옥수동의막걸리 카페 올레길 한잔거의 6개월만에 찾은 것 같습니다.왠지 시간이 지날수록 우리 전통주의 깊이만큼이나점포의 내공도 깊어지는 느낌이 입구에서부터 느껴지네요^^젊은층부터 중장년층까지 부담없이 즐길 수 있는 곳이라서 더욱마음에 드는 카페형 막걸리집입니다. 홍대나 강남도 아닌 곳에서이런 곳을 만나기는 쉽지 않습니다.이곳의 특징은 다양한 막걸리가 구비되어 있다는 점입니다.우리나라 전통주인 막걸리의 종류가 1000 여종이나 되지만 우리는 항상 2~3가지만 열심히 마셨다는 점을 반성하게 만드는 곳이기도 하지요서울의 장수막걸리부터 부산의 금정산성 막걸리까지 고향생각을 하며 마실 수 있는 지방의.......

안녕하세요. 여러분~~~ 오늘은 한양사이버대학원 호텔관광외식MBA 호텔관광외식서비스론의 6주차(서비스 프로세스) 수업에서 학습한 내용을바탕으로 학생들이 제출한과제를 소개해 드립니다. 과제내용은 다음과 같습니다. 1. 가장 관심있는 기업의 서비스청사진 그리기 (일반적인 서비스청사진을 그리기 보다는서비스접점에서 감동을 주는 점포를 찾아서 고객감동접점을 어떻게 만들어 내고 있는지를 제시하는 것이 필요함) 2.서비스청사진기법을 이용해봄으로써 귀하가 얻은 시사점은?(실패가능점을 줄이고 고객감동접점을 만들기 위해서 서비스를 어떻게 설계할지에 대한 아이디어를 사례를 이용하여.......

안녕하세요. 여러분... 날씨가 몹시 더워요~~~~ 오늘은 소상공인진흥원 안양센터의 교육을 다녀왔습니다. 2013년 소상공인대학 경영학교 지역특화과정으로 6월20일부터 21일까지 이루어지는 교육입니다. 본 과정은 지역 맟춤형 마케팅 기법에 대한 교육으로 1. 지역상권의 이해 2. 소상공인 지원 정책 안내 3. 소상공인 세무 전략 4. 소상공인 맞춤형 SNS 마켙이 방법론 5. 지역 특화 마케팅 성공사례 와 같은 순서로 2일 동안 이루어집니다. 저의 강의는 이번이 5번째가 되는 것 같습니다. 횟수가 거듭될수록 수강인원이 증가하는 것 같다는 생각이 들었습니다 모든 좌석이 만석이 되었으.......