상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영
인공지능과 빅데이터를 활용한 상권분석전문가과정 및 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. webkim@naver.com
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[비공개] [해운대맛집] 조개찜 다퍼주는집
안녕하세요. 여러분오늘은 휴가를 위하여 부산의 해운대를찾는 분들을 위하여 해운대맛집을 소개 해 드립니다.윙스푼에서 부산 해운대 인근의 음식점을 찾아보시면 꽤 높은 순위에 위치한 '다퍼주는집'물론 이곳은 많은 블로그에서도 추천하고 있는 맛집입니다.주메뉴는 조개찜^^ 특히 부산은 국물이 있는 조개찜으로 유명합니다.이 곳이외에도 국물있는 조개찜이 유명한 음식점은 꽤 많습니다.다만 해운대 인근에서는 주로 이곳을 이용하는 곳이 가장 효율적이라는 생각입니다. ㅋ더 먼곳은 마지막에 간략하게 소개해 드릴께요^^주소 : 부산시 해운대구 우동 654-4전화 : 051-744-9494저는 해운대의 위치를 잘 몰라서 네비게인션으로 찾아갔습니.......추천 -
[비공개] 맥도널드의 디지털마케팅 사례
안녕하세요. 여러분^^오늘은 아침부터 약속 때문에 방문하게된 맥도널드 소식을 전합니다. 맥도널드의 이벤트 결과를 소개하는 내용이 너무 흥미로워서요 ㅋㅋ국내외에서 가장 활발하게 디지털마케팅을 펼치는대표적인 글로벌 외식기업 맥도널드의 최근 디지털마케팅 사례를 소개합니다맥도널드의 최근 이벤트 내용을 소개하는 테이블 시트의 글입니다웰빙시대를 위하여 맥도널드가 사용하는 식재료의 우수성을 고객이 스스로 입증하게 만드는 이벤트입니다이벤트 결과가 바이럴 효과까지 이어지도록 설계한 점도 눈여겨보아야 할 부분입니다^^많은 외식기업이 바이럴 효과를 위한 디지털마케팅에 전념하고 있지만 투자 대비 효익은 크지 않은 경.......추천 -
[비공개] [상권분석시스템] 나이스비즈맵을 활용한 상권분석 사례
지난번에 간략하게 소개드렸던 국내 호프/맥주 업종에 대한 상권분석 내용이 주류저널 8월호에 소개되었습니다.해당 내용의 전문을 옮겨드립니다. 독자 여러분께참고가 되기를 바랍니다.국내 ‘호프/맥주’ 업종의 상권분석 정보호프/맥주 업종에 관심있는 예비창업자와 기존사업자를 위한 상권분석 정보 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 교수 김영갑주점시장에서 ‘호프/맥주’업종은 국내에서 가장 큰 시장을 차지하고 있는 창업의 형태이다. 또한 창업자들의 선호도에서도 항상 높은 수준을 유지하는 스테디셀러 업종이다. 호프/맥주 전문점은 주택가 상권에서 성업하고 있.......추천 -
[비공개] [상권분석전문가/한양사이버대학교] 상권분석 과정 1주차 과제 사례
상권조사 및 사업타당성분석 전문가 과정을 통해 최고의 상권분석전문가로 거듭나기 위한 수강생들의 노력이 시작되었습니다. 1주차 학습내용은 '상권과 입지의 개념과 조사분석 목적' 이었습니다. 1주차의 학습을 마치고 바로좀 부담스러운 과제를 드렸지만 대부분의 수강생들이 1주일만에 훌륭하게 과제를 제출하여 주셨습니다. 한 분 한 분의 자료를 기회가 될 때마다 소개해 드리겠습니다. 1주차 과제는 앞으로 실시하게 될 상권조사분석을 위한 업종을 선택하고 자신이 해당 업종을 창업하기 위하여 얼마나 준비가 되어 있는지 체크하는 내용입니다. 특히 해당 업종을 창업할만큼의 환경분석이 이루어져.......추천 -
[비공개] [성공법칙/평생교육] 인간은 왜 평생 학습을 해야 할까요?
오늘의 성공법칙 - 학습 '평생교육'이란 말이 최근의 화두입니다. 인간은 왜 끊임없이 학습(공부)를 해야 할까요? 대학을 졸업하면 공부는 끝나는 것으로 생각했지만 성공학에서는 죽는 순간까지 학습을 권하고 있습니다. 왜 그런걸까요? 오늘은 간단하게 그 질문에 대한 답을 드리려고 합니다. 아래 이미지에서 보시다시피 학습은 회사에서도 계속 요구받게 됩니다. 이봐~~~ 김대리. 자네는 어제 내가 지시한 문제를 해결하기 위해서 학습을 제대로 하지 않았군. 상사로부터 꾸지람을 받는 김대리는 학습을 소홀히 한 것이 확실합니다. 이러다가 김대리 직장에서 쫓겨나는건.......추천 -
[비공개] [관계자산] 동아리 활동 왜 하는가?
동아리 활동 왜 하는가? 과거에는 동아리 활동은 대학에서만 하는 것으로 인식하던 때가 있었습니다. 하지만최근에는초등학교부터 동아리 활동이 활성화 되고 있습니다. 또한 사회와 직장에서도 동아리 활동이 확산되고 있습니다. 그 이유는 무엇일까요? 동아리 활동은 취미활동을 확장시키고 좋은 사람들과 관계를 맺으면서 자신의 이력에 도움이 되는 경력을 늘려갈 수 있다는 점에서 큰 장점을 가집니다. 이러한 장점은 대학에 입학하거나 취업을 할 때도 작용하게 되는 것 같습니다. 공식적인 학교활동에서는 회장이나 반장과 같이 정해진 리더만이 존재합니다. 하지만 비공식적인 동아리 활.......추천 -
[비공개] [외식 프랜차이즈 현황] 국내외 프랜차이즈 업종별 현황과 적합성
안녕하세요. 여러분~~~ 저는 현재 호텔관광외식MBA 2013년 2학기 신규과목으로 고급프랜차이즈경영론을 개발 중에 있습니다. 오늘은 3주차 강의로 프랜차이즈 적합성에 대한 내용을 다루었습니다. 프랜차이즈 적합성이란 현재 사업을 프랜차이즈화 하는 것이가맹본부와 가맹점 모두에게 이익이 되는지를판단하는 과정이라 할 수 있습니다. 과연 어떤 업종과 업태의 사업이 프랜차이즈화 하는데 적합할까요? 이런 의문을 해결하기 위해서 프랜차이즈 선진국인 미국의프랜차이즈 현황과 함께 국내의 프랜차이즈 업종 현황을살펴보았습니다. 우리나라는 2012년을 기준으로 할 때, 프랜차이즈 가맹본부 중.......추천 -
[비공개] [안양맛집] 평촌학원가 화로이찌방
얼마전 주말 저녁 평촌 학원가 먹자골목에 위치한 안양맛집 화로이찌방을 다녀왔습니다.일본풍의 구이전문점이라는 특징 때문에많은 분들이좋아하는 곳입니다.무엇보다도소고기 위주의 메뉴구성과 비싸지 않은 가격대가 매력적이라 할 수 있습니다.주말 저녁에 찾은 안양맛집 화로이찌방의파사드 모습입니다.화려한 불빛 속을 자세히 보시면 각종 메뉴가 나열되어 있음을 알 수 있습니다.화로이찌방의 또 다른 장점을 소개해야겠군요. ㅋ ㅋ주말에 찾는 가족들을 위한 세트메뉴가 있다는 사실...오징어+관자+새우+특양+대창+갈비살+안창살+항정살+판냉모밀(또는 김치우동)총 600그램에 5만5천 원입니다. 가격이 너무 착합니다. 너무 착한 가격에.......추천 -
[비공개] [상권분석] 호프집창업/맥주전문점창업을 위한 상권분석
안녕하세요. 여러분~~~ 오늘은 호프집창업(맥주전문점창업)을 고려하는 분들을 위한 국내 호프/맥주업종의 상권분석 자료를 제공하여 드립니다. 현재 국내 외식산업에서의 호프/맥주업종 전체 시장규모는 2012년 5월을 기준으로 할 때 약 1조1천억 원 규모에서 2013년 5월에는 9천4백억 원 수준으로감소하였습니다. 약 17%가 감소하였다고 보시면 됩니다. 물론 원인은 경기불황으로 소비감소가 이루어졌기 때문이겠죠^^ 경기악화에 따른 수익성 감소로 휴업과 폐업을 하는 호프/맥주전문점이 늘어나고 있음을 알 수 있습니다. 2012년 5월 기준으로 전국적으로 4만1천개에 달하던 호프/맥주전문점이 2013.......추천 -
[비공개] [외식마케팅] 시장세분화 표적시장 선정 포지셔닝 사례
안녕하세요. 여러분~~~~ 지난3개월 동안 이어지고 있는1년 과정의 외식경영자를 위한 외식마케팅 공부방 모임. 3번째특강이 있었습니다. 1차. 마케팅 프로세스과 경영이념 2차.환경분석과 경영전략에 이어서 이번 3차 강좌의 주제는 '외식마케팅을 위한STP전략'에 대한 내용입니다. 총 3교시로 이어진 특강 중 1교시는 제가 내 드린 과제의 수행 결과를 발표하는 시간입니다. 첫 번째 발표자는 대구에 위치한 중소규모 음식점들의 STP전략에 대한 사례조사 내용을 소개하셨습니다. 두 번째는 자신이 운영하는 점포의 사례입니다. 세 번째 발표자는 자신의 경험을 바.......추천
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