매출 뚝 떨어져 고민하는 신림동 중국음식점 살리기 '왜 배달 주문이 줄어들까?' '원자재 값이 너무 오른다.'…서울 신림동에서 20년간 중국 음식점을 운영해 온 이지향(54)·김순화(50)씨 부부가 쓴 점포일지에는 매출에 대한 고민으로 가득했다. 이들은 최근 뚝 떨어진 매출로 고민하다 본지의 창업 독자 컨설팅 창구에 이메일(job@chosun.com ) 신청을 해왔다.지난해 중반까지만 해도 2800만원대였던 월 매출이 2200만원까지 줄었다. 인건비·재료비·월세 등을 빼고 나면 너무 빠듯해 주방 보조 인력도 줄이고 부부가 직접 챙기고 있다.휴일에 배달 주문이 몰리기에 명절을 제외하고는 1년 내내 하루도 쉬지 않으며 일하고 있어 많이 지쳐 있는.......

매출 뚝 떨어져 고민하는 신림동 중국음식점 살리기 '왜 배달 주문이 줄어들까?' '원자재 값이 너무 오른다.'…서울 신림동에서 20년간 중국 음식점을 운영해 온 이지향(54)·김순화(50)씨 부부가 쓴 점포일지에는 매출에 대한 고민으로 가득했다. 이들은 최근 뚝 떨어진 매출로 고민하다 본지의 창업 독자 컨설팅 창구에 이메일(job@chosun.com ) 신청을 해왔다.지난해 중반까지만 해도 2800만원대였던 월 매출이 2200만원까지 줄었다. 인건비·재료비·월세 등을 빼고 나면 너무 빠듯해 주방 보조 인력도 줄이고 부부가 직접 챙기고 있다.휴일에 배달 주문이 몰리기에 명절을 제외하고는 1년 내내 하루도 쉬지 않으며 일하고 있어 많이 지쳐 있는.......

매출 뚝 떨어져 고민하는 신림동 중국음식점 살리기 '왜 배달 주문이 줄어들까?' '원자재 값이 너무 오른다.'…서울 신림동에서 20년간 중국 음식점을 운영해 온 이지향(54)·김순화(50)씨 부부가 쓴 점포일지에는 매출에 대한 고민으로 가득했다. 이들은 최근 뚝 떨어진 매출로 고민하다 본지의 창업 독자 컨설팅 창구에 이메일(job@chosun.com ) 신청을 해왔다.지난해 중반까지만 해도 2800만원대였던 월 매출이 2200만원까지 줄었다. 인건비·재료비·월세 등을 빼고 나면 너무 빠듯해 주방 보조 인력도 줄이고 부부가 직접 챙기고 있다.휴일에 배달 주문이 몰리기에 명절을 제외하고는 1년 내내 하루도 쉬지 않으며 일하고 있어 많이 지쳐 있는.......

2009년 05월 02일 (토) 06:25:50 정창규 객원기자 kyoo78@naver.com [프라임경제] 그동안 대형 가맹점을 주로 확보해온 국내프랜차이즈 기업들이 어려운 경제 상황과 가맹점의 안정적인 수익확보를 위해 66∼99㎡(20~30평대)의 중소형 규모의 가맹점 창업을 전개해 나가고 있다. 중대형평수 위주로 가맹전개를 했던 한우고기전문점 ‘하누소’(www.hanuso.com)는 지난달부터 중소형평수의 가맹점을 모집하고 있다. 이번에 새롭게 전개하는 중소형평수 가맹점은 83~115m² (25~35평대)의 규로로 갈비탕과 갈비찜 함흥냉면을 주 메뉴로 다룰 예정이다. 또한 가맹점에서는 매장판매와 함께 포장판매로 갈비탕과 갈비찜 세트를 다룰 수 있다. 하누소의.......

2009년 05월 02일 (토) 06:25:50 정창규 객원기자 kyoo78@naver.com [프라임경제] 그동안 대형 가맹점을 주로 확보해온 국내프랜차이즈 기업들이 어려운 경제 상황과 가맹점의 안정적인 수익확보를 위해 66∼99㎡(20~30평대)의 중소형 규모의 가맹점 창업을 전개해 나가고 있다. 중대형평수 위주로 가맹전개를 했던 한우고기전문점 ‘하누소’(www.hanuso.com)는 지난달부터 중소형평수의 가맹점을 모집하고 있다. 이번에 새롭게 전개하는 중소형평수 가맹점은 83~115m² (25~35평대)의 규로로 갈비탕과 갈비찜 함흥냉면을 주 메뉴로 다룰 예정이다. 또한 가맹점에서는 매장판매와 함께 포장판매로 갈비탕과 갈비찜 세트를 다룰 수 있다. 하누소의.......

2009년 05월 02일 (토) 06:25:50 정창규 객원기자 kyoo78@naver.com [프라임경제] 그동안 대형 가맹점을 주로 확보해온 국내프랜차이즈 기업들이 어려운 경제 상황과 가맹점의 안정적인 수익확보를 위해 66∼99㎡(20~30평대)의 중소형 규모의 가맹점 창업을 전개해 나가고 있다. 중대형평수 위주로 가맹전개를 했던 한우고기전문점 ‘하누소’(www.hanuso.com)는 지난달부터 중소형평수의 가맹점을 모집하고 있다. 이번에 새롭게 전개하는 중소형평수 가맹점은 83~115m² (25~35평대)의 규로로 갈비탕과 갈비찜 함흥냉면을 주 메뉴로 다룰 예정이다. 또한 가맹점에서는 매장판매와 함께 포장판매로 갈비탕과 갈비찜 세트를 다룰 수 있다. 하누소의.......

[프라임경제] 중식전문 프랜차이즈 기업 (주)아시안푸드는 오는 15일까지 중화풍 퓨전 선술집 ‘상하이객잔’ 대표메뉴인 통새우완탕(12000원)을 주문하면 소주 1병을 무료로 증정하는 이벤트를 전국 각매장을 통해 실시한다고 밝혔다. ‘상하이객잔’ 대표메뉴인 통새우완탕은 톡톡 씹히는 새우와 깔끔하면서도 담백한 완탕피가 일품인 ‘상하이객잔’의 대표 메뉴다. 한편, 아시안푸드는 지난 3월에도 매장을 찾는 고객 160명을 추첨해 중국대형 뮤지컬 ‘디에-버터플라이즈’의 무료 초대권을 증정행사를 펼친바 있다. 2009년 05월 02일 (토) 05:24:00 정창규 객원기자

[프라임경제] 중식전문 프랜차이즈 기업 (주)아시안푸드는 오는 15일까지 중화풍 퓨전 선술집 ‘상하이객잔’ 대표메뉴인 통새우완탕(12000원)을 주문하면 소주 1병을 무료로 증정하는 이벤트를 전국 각매장을 통해 실시한다고 밝혔다. ‘상하이객잔’ 대표메뉴인 통새우완탕은 톡톡 씹히는 새우와 깔끔하면서도 담백한 완탕피가 일품인 ‘상하이객잔’의 대표 메뉴다. 한편, 아시안푸드는 지난 3월에도 매장을 찾는 고객 160명을 추첨해 중국대형 뮤지컬 ‘디에-버터플라이즈’의 무료 초대권을 증정행사를 펼친바 있다. 2009년 05월 02일 (토) 05:24:00 정창규 객원기자