"아시안푸드"
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[비공개] 식품첨가물 걱정 뚝, 엄마표 아이스크림
(4인분-작은 6스쿱)여름이 다가오면서 아이스크림을 찾는 아이들이 늘고 있다. 식품첨가물 때문에 시판 아이스크림을 먹이는 것이 찝찝하다면, 직접 만들어 먹이자. 전문 기계 없이도 맛과 영양이 모두 훌륭한 아이스크림을 만들 수 있다.가장 대중적인 맛, 바닐라아이스크림의 기본 레시피에 재료만 달리하면 다양한 아이스크림으로 변신 가능.[ 필요한 재료 ]우유 200g, 생크림 300g, 설탕 40g, 달걀노른자 4개 분량, 바닐라에센스 2작은술[ 이렇게 만드세요 ]1 생크림은 거품이 전체의 60% 정도가 될 때까지 휘핑한다. 거품기로 들어 올렸을 때 조금 무겁게 떨어지는 정도가 좋다.2 설탕과 달걀노른자를 섞어 연한 노란빛이 돌 때까지 충분히.......추천 -
[비공개] 식품첨가물 걱정 뚝, 엄마표 아이스크림
(4인분-작은 6스쿱)여름이 다가오면서 아이스크림을 찾는 아이들이 늘고 있다. 식품첨가물 때문에 시판 아이스크림을 먹이는 것이 찝찝하다면, 직접 만들어 먹이자. 전문 기계 없이도 맛과 영양이 모두 훌륭한 아이스크림을 만들 수 있다.가장 대중적인 맛, 바닐라아이스크림의 기본 레시피에 재료만 달리하면 다양한 아이스크림으로 변신 가능.[ 필요한 재료 ]우유 200g, 생크림 300g, 설탕 40g, 달걀노른자 4개 분량, 바닐라에센스 2작은술[ 이렇게 만드세요 ]1 생크림은 거품이 전체의 60% 정도가 될 때까지 휘핑한다. 거품기로 들어 올렸을 때 조금 무겁게 떨어지는 정도가 좋다.2 설탕과 달걀노른자를 섞어 연한 노란빛이 돌 때까지 충분히.......추천 -
[비공개] 허리 망가지는 운전자세…
앞으로 뺀 엉덩이핸들에 바짝 붙은 목선반에 올린 한 다리삐딱한 한 손 운전올해는 경기불황으로 해외여행보다 국내 시원한 바다나 산, 갈 만한 여행지를 찾겠다는 이들이 많다. 동해나 서해, 깊은 산속 계곡을 향한다 해도 3~4시간 장거리 운전은 기본이다. 오랜 시간 같은 자세로 운전하는 것도 고역이지만 잘못된 자세를 유지했다가는 휴식이 아닌 고통과 함께 바캉스에서 돌아올 수 있다. 운전 중 잘못된 자세가 불러올 위험과 함께 바른 자세란 어떤 것인지 알아본다. 대부분의 운전자들은 엉덩이를 앞으로 빼고 운전한다. 이때 허리의 압력이 상승하게 되고 바르지 못한 자세로 인해 무릎관절에도 큰 이상이 올 수 있다. 이런 자세에서 급.......추천 -
[비공개] 허리 망가지는 운전자세…
앞으로 뺀 엉덩이핸들에 바짝 붙은 목선반에 올린 한 다리삐딱한 한 손 운전올해는 경기불황으로 해외여행보다 국내 시원한 바다나 산, 갈 만한 여행지를 찾겠다는 이들이 많다. 동해나 서해, 깊은 산속 계곡을 향한다 해도 3~4시간 장거리 운전은 기본이다. 오랜 시간 같은 자세로 운전하는 것도 고역이지만 잘못된 자세를 유지했다가는 휴식이 아닌 고통과 함께 바캉스에서 돌아올 수 있다. 운전 중 잘못된 자세가 불러올 위험과 함께 바른 자세란 어떤 것인지 알아본다. 대부분의 운전자들은 엉덩이를 앞으로 빼고 운전한다. 이때 허리의 압력이 상승하게 되고 바르지 못한 자세로 인해 무릎관절에도 큰 이상이 올 수 있다. 이런 자세에서 급.......추천 -
[비공개] 담배 피시는 분 '혈압' 한 번 재보세요
［메디컬투데이 남연희 기자］흡연을 하는 사람들이 혈압이 높을 경우 심장질환이 발병할 위험이 더 높음에도 불구하고 흡연을 하는 사람들에서 고혈압이 종종 간과되는 것으로 나타났다.27일 컬리지런던대 연구팀이 밝힌 영국내 2만명 이상의 남녀를 대상으로 한 연구결과에 의하면 흡연자들이 비흡연자들에 비해 고혈압을 앓고 있다는 사실에 대한 인지도가 낮은 것으로 드러났다.고혈압은 흡연을 하는 사람에 있어서 매우 중요한 인자중 하나로 흡연을 하는 사람에서 고혈압을 진단하는 것은 담배를 당장 끊게 할 수 있다.'유럽심혈관예방&재활'지에 발표된 이번 연구결과 흡연과 고혈압 모두 조기 사망을 초래할 수 있는 주된 원인인자임.......추천 -
[비공개] 담배 피시는 분 '혈압' 한 번 재보세요
［메디컬투데이 남연희 기자］흡연을 하는 사람들이 혈압이 높을 경우 심장질환이 발병할 위험이 더 높음에도 불구하고 흡연을 하는 사람들에서 고혈압이 종종 간과되는 것으로 나타났다.27일 컬리지런던대 연구팀이 밝힌 영국내 2만명 이상의 남녀를 대상으로 한 연구결과에 의하면 흡연자들이 비흡연자들에 비해 고혈압을 앓고 있다는 사실에 대한 인지도가 낮은 것으로 드러났다.고혈압은 흡연을 하는 사람에 있어서 매우 중요한 인자중 하나로 흡연을 하는 사람에서 고혈압을 진단하는 것은 담배를 당장 끊게 할 수 있다.'유럽심혈관예방&재활'지에 발표된 이번 연구결과 흡연과 고혈압 모두 조기 사망을 초래할 수 있는 주된 원인인자임.......추천 -
[비공개] 머리가 좋아지는 눈 건강법
사물을 본다는 것은 뇌와 눈의 공동 작업이다. 따라서 ‘안구시력’뿐 아니라 ‘뇌내시력’에도 적절한 조치를 취해야 비로소 시력이 회복된다. 눈이 좋아지는 방법에 대해 알아보자.일반적으로 ‘시력’이라고 하면 눈 자체의 기능을 측정하는 ‘안구시력’을 말한다. 대부분의 사람들은 ‘눈이 좋아진다’고 하면 ‘안구시력이 올라가는 것’이라고 생각한다. 그래서 자연적인 시력 회복 능력에는 관심을 기울이지 않은 채, 도구를 이용한 시력 교정에만 몰두한다. 즉 안경이나 콘택트렌즈를 사용해서 초점을 맞추는 것에만 주력해온 것이다. 하지만 눈의 기능인 ‘안구시력’을 아무리 높여도 ‘뇌내시력’이 떨어져 있으면 전체 시력은 올라.......추천 -
[비공개] 머리가 좋아지는 눈 건강법
사물을 본다는 것은 뇌와 눈의 공동 작업이다. 따라서 ‘안구시력’뿐 아니라 ‘뇌내시력’에도 적절한 조치를 취해야 비로소 시력이 회복된다. 눈이 좋아지는 방법에 대해 알아보자.일반적으로 ‘시력’이라고 하면 눈 자체의 기능을 측정하는 ‘안구시력’을 말한다. 대부분의 사람들은 ‘눈이 좋아진다’고 하면 ‘안구시력이 올라가는 것’이라고 생각한다. 그래서 자연적인 시력 회복 능력에는 관심을 기울이지 않은 채, 도구를 이용한 시력 교정에만 몰두한다. 즉 안경이나 콘택트렌즈를 사용해서 초점을 맞추는 것에만 주력해온 것이다. 하지만 눈의 기능인 ‘안구시력’을 아무리 높여도 ‘뇌내시력’이 떨어져 있으면 전체 시력은 올라.......추천 -
[비공개] [건강]7, 8월 감기, 성장기 아이에겐 치명적! 예방 어떻게?
[동아일보]더운 여름에도 감기에 걸려 고생하는 이들이 늘고 있다. 에어컨 때문에 실내·외 온도차가 커지면서 감기에 대한 저항력이 떨어지기 때문이다. 면역력이 약한 상태에서 시원한 음료, 아이스크림 등 차가운 음식을 많이 먹어서일 수도 있다.기침을 많이 하게 되는 겨울 감기와 달리 여름 감기는 콧물이 심하고 두통, 배탈, 설사를 동반한다. 그만큼 체력을 저하시키므로 겨울 감기보다 견디기 더 힘들 수 있다.감기는 특히 성장기 어린이의 성장발육에 해로우므로 세심한 주의를 기울이며 예방해야 한다. 아이들은 어른보다 기초체온(충분한 수면을 취한 뒤 일어나 아무런 활동도 하지 않은 상태에서의 체온)이 높다. 이를 한방에서는 ‘.......추천 -
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