패션에도 TPO가 있듯이, 까페창업에도 TPO가 있다.TPO는 시간(time),장소(place),상황(occasion)의 약자로시간과 장소에 맞게 드레스 코드를 맞추어 옷을 입는 것처럼 시간과 장소 상황에 맞게 행동을해야 한다는 것을 이야기하는 용어인데요. 까페창업을 준비할 때 가장 중요한 건 바로 상권분석과 입지조건분석이라고 해요 까페를 창업하는 곳이 홍대나 강남역 같은 핫플레이스로 젊은 층이 만남의 장소로 약속하거나 이야기를 나누는 공간을 요구하는 상권에서 갑자기 주부들이 아이들을 데리고 올 수 있는 까페가 생긴다면 그건 장소에 맞지 않는 상권분석이 되기 때문인데요. 까페를 창업하시려고 할 때 아무래도 상권분석을 가장 먼저 하.......