-
[비공개] 세상에서 가장 맛있는 음식은?
‘세상에서 가장 맛있는 50가지 음식’에 한식이 4개 포함됐다. ▲ 김치(12위)우리나라는 태국, 이탈리아에 이어 3번째로 가장 많은 음식을 명단에 올리는 쾌거를 거뒀다.세계적인 언론매체 CNN이 운영하는 문화ㆍ여행ㆍ생활 정보 사이트 'CNN Go'는 7일(현지시간) ‘세상에서 가장 맛있는 음식 50가지’를 발표했다. 이 가운데 김치(12위), 불고기(23위), 비빔밥(40위), 갈비(41위) 등 한식 4개가 포함됐다. CNN Go 편집진은 김치가 한국인들이 안 먹고는 이틀이상 버티지 못하는 음식이라고 소개했다. 불고기는 균형잡힌 식사가 필요할 때 좋다며 탄수화물(쌀), 단백질(쇠고기와 계란), 비타민과 미네랄(각종 야.......추천 -
[비공개] 의리로 대박 난 '이수근 술집'
박종길 투비피엔씨 대표와 17년 우정 꽃피워…1년만에 30호점 운영 내년엔 100호점 자신 프랜차이즈 업계에 샛별처럼 떠오르는 30대 사업가와 방송가에서 인기절정인 동갑내기 연예인이 술집에 푹 빠져 눈길을 끌고 있다. 그 주인공은 박종길 투비피엔씨 대표와 개그맨 이수근씨다. 박 대표와 이씨가 매주 3~4번씩 술집을 들락거리는 이유는 무엇일까. 최근 서울 서교동 인근의 한 카페에서 이들을 만나 그 이유를 들어봤다. "프랜차이즈 사업을 하기로 결심하고 수근이를 찾아갔습니다. 함께 일한다면 즐겁게 더 잘 할 수 있을 것 같았죠. 수근이 입장에서는 술집을 한다는 게 자칫 이미지를 나쁘게 할 수 있는 위.......추천 -
[비공개] 막걸리와 동동주, 그 차이를 아시나요?
농부들의 새참이던 막걸리가 20대 여성부터 일본인들까지 두루 즐기는 대중적인 술로 우뚝 섰다. 국세청에 따르면 지난해 전체 주류 출고량에서 막걸리가 차지하는 비중이 16년 만에 10%대 점유율을 회복했고 수출량도 2009년보다 3배 가량 증가한 1만9407㎘을 기록했다.이렇게 막걸리가 대중화되면서 술집에서 막걸리를 시키게 되는 경우가 늘었지만 메뉴판에 써있는 막걸리와 동동주의 차이가 무엇인지 정확히 아는 사람은 여전히 많지 않다. 주전자에 담겨있는지 혹은 얼마나 걸쭉한지의 여부로 이 둘을 구분한다는 이야기가 있지만 이는 낭설이다. 비슷하면서도 다른 술 동동주와 막걸리. 이 둘의 차이는 무엇일까. 한.......추천 -
[비공개] 커피전문점 '베이커리'는 되고 '햄버거'는 안된다?
서울 양천구 목동의 한 커피전문점에서 일하는 장모(27·여)씨는 한 달 전 황당한 일을 겪었다. 지난 7월 말 오후 8시께 커피전문점에 들어온 20대 직장인 커플이 커피를 주문해 놓고 매장 내에서 회를 먹고 있었던 것이다.커피전문점 규정상 커피향에 영향을 줄 수 있는 외부음식은 반입이 금지돼 있기 때문에 장씨는 회를 먹고 있던 커플에게 음식을 치워달라고 말할 수밖에 없었다.장씨는 "커피전문점은 서비스가 중요한데 향이 강한 외부음식을 가져오는 고객들 때문에 난감한 적이 한 두 번이 아니다"라며 "분식류는 기본이고 비빔밥에 심지어 양념치킨을 시켜먹는 고객도 있다"고 토로했다. 커피 문화는 이미 우리 생.......추천 -
[비공개] 명동 임대료, 세계에서 9번째로 비싸
명동 임대료, 세계에서 9번째로 비싸 뉴욕 5번가 10년째 1위‥명동은 한계단 내려지난해 세계에서 가장 임대료가 비싼 쇼핑타운 8위에 올랐던 서울 명동이 올해 한계단 떨어진 9위를 기록했다. 글로벌부동산컨설팅사 쿠시먼앤드웨이크필드(C&W)는 최근 1년간(2010.6~2011.6) 전 세계 63개국, 278개 주요 번화가의 임대료 추이를 조사한 결과 명동은 1㎡당 월 평균 임대료가 60만8천100원으로 나타나 9위에 선정됐다고 1일 밝혔다. 이는 작년 동기간 대비 0.6% 오른 값이다. 강남역과 압구.......추천 -
[비공개] 초코렛부터 육포까지..먹는 명함 ‘화제’
초코렛부터 육포까지..먹는 명함 ‘화제’ 수 많은 경쟁사들 사이에서 기억되기 위해 이색 명함을 만드는 기업들이 늘고 있다. 자신의 사진이 박혀있는 명함은 기본이고 네모반듯한 모습을 벗어난 색다른 명함들도 등장했다.그런데 최근 먹을 수 있는 재료로 만든 명함들까지 등장해 네티즌들 사이에서 화제가 되고 있다.27일 한 소셜뉴스사이트에는 먹을 수 있는 재료로 만든 각종 명함들의 사진이 올라왔다. ▲ 출처: 위키트리해당 명함은 외국 기업들의 것으로 초코렛, 사탕, 쿠키, 육포 등 그 종류도 기상천외하다. 그 중에는 심지어 강아지용 쿠키로 만든 명함도 있다. ▲ 출처: 위키트리명함에는 회사명.......추천 -
[비공개] "뷔페서 음식물 밟아 다치면 음식점 책임"
"뷔페서 음식물 밟아 다치면 음식점 책임" 서울중앙지법은 뷔페음식점에서 음식물을 밟고 미끄러져 다친 20살 조 모 씨가 음식점과 계약된 보험사를 상대로 낸 소송에서 "보험사는 조 씨에게 2천1백여만 원을 지급하라"고 판결했습니다. 재판부는 "손님이 직접 음식물을 담아 이동하는 뷔페는 음식물이 떨어질 가능성이 매우 높다"며 "음식점은 이를 신속하게 치워 사고가 없도록 관리ㆍ감독할 의무가 있다"고 말했습니다. 다만 "조 씨 역시 음식물을 밟지 않도록 주의를 다 하지 못했다"며 보험사의 책임을 80%로 제한했습니다. 조 씨는 고3 수험생이던 지난 2009년 서울 강남의 한 뷔페 음식점에서.......추천 -
[비공개] 잡스의 '제왕적 리더십', 그 후는?
잡스의 '제왕적 리더십', 그 후는? 잡스의 일화들, 제왕적 '천재'리더 모습 보여줘… 리더 떠난 후 흔들린 기업 많아 - 크라이슬러·에커드·텔레단 등 '제왕적 천재리더' 떠난 뒤 몰락-"천재 리더는 지속 실패 기업에서 광범위하게 나타나는 패턴" :image_open('http://image.mt.co.kr/image_realdisp.php?ImageID=2011082516432042331_1.jpg', 'IMAGE_VIEW',300,300,'yes')" alt="원본 이미지 보기">▲스티브 잡스 전 애플 CEO '맥 PC'의 신화에서 쇠락의 길을 걷다가 '아이팟'과 '아이폰'으로 다시 한 번 세상의 중심에 선 스티브 잡스 애플 최고경영자(CEO)가 24일(현지시간) 경영일선에서 물.......추천 -
[비공개] 공사장·세탁소에도 샌드위치 매장…맥도날드·KFC 넘어선 비결이죠!
Interview & Issue Focus 세계 최대 패스트푸두 체인 '서브웨이' 회장 프레드릭 드루카위치 선정의 역발상경쟁자들이 포기한 장소 적극 공략…98개국 3만4000개 매장·매출 152억弗건강·간편함으로 승부소금·지방 줄이고 식품안전 강화가맹점주와 소통…운영방식 간소화돈 아닌 '고객'을 번다소비자 만족은 기업 성장의 핵심…직원 성장위한 교육도 강화 그래픽=허라미 기자 rami@hanyung.com 뉴욕의 그라운드제로에선 지난 9 · 11 테러 때 무너진 월드트레이드센터 재건 공사가 한창이다. 트레일러에 매달려 공중에 떠있는 노란색 컨테이너가 눈에 띈다. 샌드위치 전문점 '서브웨이' 매장이다. 서브웨이.......추천 -
[비공개] 유명한 족발집, 알고 보니 수십 년간 부패한 육수 사용
유명한 족발집, 알고 보니 수십 년간 부패한 육수 사용 썩은 족발육수가 방송에 소개되면서 시청자들이 경악을 금치 못했다. 17일 방송된 불만제로에서는 유명 족발골목의 가게부터 족발 전문 배달업체들의 비위생적인 족발육수 재사용 실태를 고발했다. 각종 매체에서 소개되는 유명 족발집 맛의 비법은 바로 족발을 삶아내는 물로 알려져 있다. 수십 년간 족발육수를 한 번도 버리지 않고, 긴 세월 물과 재료를 보충만 하여 유지하는 것이 바로 족발 삶는 노하우라는 것이다. 실제로 유명한 족발집에서는.......추천