"성공적인 상권투자"
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[비공개] 외국인 “서울최고 음식은…” 김치·갈비 아닌
한국을 찾은 외국인들은 최고의 먹거리로 삼겹살을 꼽았다. 서울시는 외국인 대상 설문조사 결과 서울에서 가장 맛있는 음식으로 삼겹살·김치요리·떡볶이 등이 1~3위를 차지했다고 24일 밝혔다. 이번 설문조사는 서울시가 지난 9월3주부터 5주간 외국인 1984명(영어권 952명, 중어권 870명, 일어권 162명)을 대상으로 실시했다.설문조사 대상 외국인 중 가장 많은 558명은 가장 맛있는 음식으로 삼겹살을 꼽았으며 김치·김치요리(328명), 떡볶이(313명) 등도 인기가 높았다. 그 뒤를 이은 음식으로는 비빔밥(231명)·삼계탕(172명)·소갈비(76명)·냉면(43명)·보쌈(42명)·돼지갈비(34명)·김밥(32명) 등이었다. 언어권별로는 선호도가 약간씩 달.......추천 -
[비공개] 취업ㆍ알바 부담에 술 안 먹는 대학생들
취업ㆍ알바 부담에 술 안 먹는 대학생들 대학생들의 음주량이 지속적으로 줄어드는 것으로 나타났다.술을 강권하는 음주문화가 줄어든 영향도 있지만 정작 학생들은 취업 준비와 아르바이트 탓에 술을 마실 여유가 없다고 토로한다.23일 한국음주문화센터가 조사한 ’대학생 음주 실태’ 보고서에 따르면 ’한 달 동안 술을 6회 이상 마신다’고 응답한 학생 비율은 2001년 47.9%에서 2009년 28.2%로 크게 줄었다.반면 ’5번 이하로 마신다’고 응답한 비율은 같은 기간 52.1%에서 71.8%로 증가했다.최근 3년의 지역사회건강조사 통계에서도 서울시 거주 19~29세의 고위험음주율(한 번 술자리에서 7잔(여자는 5잔) 이상을 주 2회.......추천 -
[비공개] 종로 광장시장 '마약김밥' 화제… '멈출 수가 없어'
종로 광장시장 '마약김밥' 화제… '멈출 수가 없어' 서울 종로5가 광장시장에서 파는 일명 '마약김밥'이 네티즌의 마음을 사로잡고 있다. 마약김밥은 광장시장 원단 골목에 줄 지어있는 깁밥집에서 파는 손가락 크기의 꼬마김밥을 일컫는다. 1인분에 2500원. 작은 꼬마 김밥을 일반 겨자소스에 찍어 먹는 것일 뿐인데, 한 번 맛을 본 사람들은 김밥으로부터 손을 뗄 수 없을 정도로 강한 중독성을 지니고 있다. 이미 광장시장 김밥은 국내뿐 아니라 일본, 중국에까지 입소문이 난 상태. 오세훈 전 서울시장도 이곳 마약김밥을 즐겨 먹는 것으로 유명하다. 마약김밥의 매력은 화학조미료를 첨가하지않은 순수 재료의 맛에 있다. 일반 음.......추천 -
[비공개] '앗, 뜨거' 카드사들 음식업주 의식해 수수료인하 검토
'앗, 뜨거' 카드사들 음식업주 의식해 수수료인하 검토 카드사들이 중소가맹점에 대한 카드수수료를 낮출 것으로 전망된다. 음식업주 등의 카드수수료 인하 압박이 거세지면서 금융당국도 카드사를 우회적으로 압박했기 때문. 14일 한 카드사 고위관계자는 "카드사들은 (김 위원장 말을) 제대로 알아들어야 한다"며 "오는 18일 한국음식업중앙회가 카드수수료 인하를 요구하면서 여는 집회 이전에 수수료를 인하할 것을 검토 중"이라고 말했다.김석동 위원장은 전날(18일) 카드수수료 인하와 관련해 "가격을 직접 규제할 생각은 없다"면서도 "카드사가 자율적으로 답을 내야 한다"고 말한 바 있다. 이 관계자는 "현재.......추천 -
[비공개] 하세가와 야스치카 日 다케다약품 사장_기업 생존 전략은?
"문제는 타이밍… 변신시기 놓쳐 2류 전락한 스타 기업 수두룩"작은 약국에서 시작… 230년간 달려온 日제약회사가 요즘 급진적으로 변하고 있는데… 용각산·정로환처럼 일본에서 탄생한 약품에 익숙한 한국이지만, 일본이 제약 대국이란 사실은 잘 알지 못한다. 1781년 오사카 도쇼마치(道修町)의 약품상에서 출발해 230년을 달려온 세계 12위의 제약사 다케다(武田)약품. 이런 다케다가 주력 약품의 특허가 만료되는 지금, 영구(永久)기업을 목표로 급진적으로 변하고 있다. 제약의 세계에서 ‘특허 만료’란, 일본이 석권하던 제조업 시장에서 중국의 무명 기업들이 똑같은 제품을 양산하기 시작한 것과 같다.다케다는 먼저 230년을 이.......추천 -
[비공개] ‘글렌피딕 50년’ 만든 선조들 자신들이 덕 보려 했겠나
위스키 가족기업 ‘윌리엄그랜트앤선즈’의 피터 고든 회장 1887년 크리스마스에 윌리엄그랜트앤선즈의 첫 위스키가 생산된 뒤 촬영한 기념 사진. ●그래도 거대 기업들과의 경쟁이 쉽지만은 않을 텐데. “수퍼마켓 진열대를 예로 들어보자. 큰 기업들이 우리보다 더 유리한 것이 사실이다. 그들이 더 다양한 제품군을 좋은 조건으로 소매업자들에 공급할 수 있기 때문이다. 진열대에서 밀려나지 않으려면 우리는 더 좋은 제품으로 겨룰 수밖에 없다.”●위스키 이외에 진·럼 등으로 영역을 넓힌 이유는 뭔가. “2000년에 살펴보니 우리 매출의 98%를 스카치 위스키가 차지하고 있었다. 다른 업체들과 효과적으로 경쟁하.......추천
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