전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2023-7-6 해수부, 100일 간 고강도 수산물 원산지 점검 정부는 국내 수산물을 국민이 믿고 구매할 수 있도록 고강도 원산지 점검을... 이지현 기자 뚜레쥬르, 단팥빵ㆍ크림빵 15종 가격 평균 5.2% 인하 쌀국수ㆍ초밥 등 아시아요리 배달 음식점 32개소 식위법 위반 적발 정점식 의원, 수산물 불법 판매ㆍ수출 패널티 강화 ‘농수산물 품질관리법 개정안’ 발의 국민의힘 정점식 의원은 수산물 불법 판매ㆍ수출업체에 대한 패널티를 강화하는 내용을 담은 ‘농수산물 품질관리법... 편의점 ‘도어형 냉장고’, 보관온도 관리ㆍ에너..

전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2023-7-5 국산 콩으로 ‘식물성조직단백’ 제조 가능 확인 식물성 대체식품의 핵심 원료로 전량 수입에 의존하고 있는 ‘분리대두단백’... 나명옥 기자 국내외 소비자 식품 트렌드를 통해 살펴본 가루쌀 식품의 시장 확대 방안 오뚜기 자회사 풍림P&P, SK케미칼과 순환형 재활용 페트 개발 농심, 다음 주부터 ‘먹태깡’ 공급량 30% 늘린다 농심이 스낵 ‘먹태깡’의 뜨거운 반응에 힘입어 다음 주부터 생산량을 30% 늘린다고 5일 밝혔다.6월 26일... CJ제일제당, 농진원과 ‘Korea Food Forum 2023’ 개최 CJ제일제당은 ..

전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2023-7-4 식약처-지자체, 휴가지 음식점 4100여 개소 위생 점검 식품의약품안전처(처장 오유경)는 본격적인 여름 휴가철에 앞서 10일부터 ... 나명옥 기자 가루쌀을 통한 우리 국민과 식품업계의 새로운 미래 ‘전 세계에 미소를’…롯데 ‘자일리톨’, ‘방탄소년단’과 3년째 글로벌 캠페인 HACCP 인증서, 온라인으로 발급 식품의약품안전처(처장 오유경)는 안전관리인증기준(HACCP, 해썹)을 인증받은 업체에 발급하고 있는 해썹 인... 스타벅스, 150개 소상공인 카페에 상생음료 ‘옥천 단호박 라떼’ 원부재료 지원 ..

전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2023-7-3 국내 반입 차단 해외직구식품 원료ㆍ성분 282종 지정 식품의약품안전처(처장 오유경)는 해외직구식품에 대한 안전관리를 강화하기 ... 나명옥 기자 CJ제일제당, ‘고메 디트로이트 피자’ 출시 2주 만에 10만개 팔려 파리 사로잡은 K-Food…농식품부, 소비자 체험 행사ㆍ수출상담회 개최 ‘미국 식품 표시기준 온라인 설명회’ 13일 식품의약품안전처(처장 오유경)는 국내 식품 수출 기업을 대상으로 ‘미국 식품 분야 표시제도에 대한 설명회’를 13일 온라인으로 개최한다.이번 설... 삼양식품그룹, 그룹ㆍ지주사 사명..

전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2023-6-30 감칠맛 MSG, ‘편식 개선’ 도움…저나트륨ㆍ저당 식단서 향미증진제로 활용 가능 음식을 만들 때 적당량의 MSG를 사용하면 감칠맛 증가는 물론 편식 개선... 나명옥 기자 쌀가공식품협회, 창립 30주년…“대한민국 쌀산업 발전의 중심이 되겠습니다” 닭고기 할당관세 0% 적용, 연말까지 연장 지난해 살모넬라 등 미생물 관련 해외 위해식품정보 3123건…전년보다 13.4% 증가 지난해 해외 위해식품정보는 1만3200건으로, 원인요소별로는 미생물 관련 정보가 3123건으로 가장 많은 것... aT, 베트남서 ‘지역 특산 ..

전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2023-6-29 6~18세 3명 중 1명 이상, 가공식품 통한 당류 섭취 WHO 하루 권고기준 초과 우리나라 6~18세 3명 중 1명 이상은 가공식품을 통한 당류 섭취량이 ... 나명옥 기자 천일염 가격 안정 위해 정부 비축 400톤 푼다 “MSG 소량 사용하면, 나트륨 사용량 줄일 수 있어요” 농식품부 ‘스마트팜 수출지원단’, ‘농산업 수출지원단’으로 확대 개편 농림축산식품부는 작년 9월부터 운영해온 ‘스마트팜(지능형농장) 수출지원단’을 ‘농산업 수출지원단’으로 확대 ... CJ웰케어, 디지털 헬스케어 기업 블루앤트와 건기..

전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2023-6-15 유전자변형 미생물 유래 식품원료, 한시적 인정대상 포함 식품의약품안전처는 한시적 인정대상 식품원료에 유전자변형 미생물 유래 식품... 이지현 기자 식약처, 예산상설시장 내 20개 음식점 위생등급 지정 식약처, 20~22일 수입식품 안전관리 정책설명회 식품의약품안전처(처장 오유경)는 20일 서울식약청, 21일 경인식약청, ... 편의점에서 부산 돼지국밥을…GS리테일, 부산시와 지역 브랜드 가치 확산 협약 GS리테일과 부산광역시는 15일 ‘부산 지역의 브랜드 가치 확산 및 사회공헌 공동 실천’을 위한 업무협약을 ... 더..

전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV 2023-6-14 대상, 친환경 신소재 ‘카다베린’ 개발…화이트바이오 사업 본격화 대상이 친환경 신소재 ‘카다베린(CAD, Cadaverine)’을 개발,... 나명옥 기자 식약처, 수입식품 전자심사 대상ㆍ절차 등 마련 ‘회오리’ 외관 ‘테라’ 맥주 출시한 하이트진로 상대 특허 침해 소송의 주요 쟁점 농심, ‘생생우동’ 친환경 포장으로 새옷 농심이 ‘생생우동’의 포장 방식을 바꾸고, 친환경 경영에 힘을 더한다. 농심은 최근 ‘생생우동’의 플라스틱 ... 파리크라상, 원주시와 지역중소기업 육성 MOU ..