술자리, 1차 삼겹살-2차 치킨만은 피하세요 식약청, 현명하게 술 마시는 법 제시 직장인이 즐겨하는 회식 코스는 1차 ‘삼겹살과 소주’, 2차 ‘치킨에 맥주’이지만 이는 체중을 늘리는 주범인 것으로 나타났다. 성인의 1일 권장섭취량을 넘는 칼로리 섭취이기 때문. 식품의약품안전청은 연말연시 모임에서 ‘현명하게 술 마시는 법’을 제시하고 이튿 날 숙취 등으로 지장 받지 않으려면 하루 알코올 섭취가 50g이 넘지 않도록 하라고 안내 했다. 이같은 제한량은 맥주(500cc) 2잔, 막걸리(760㎖) 1병, 소주(360㎖) 3분의2 병, 또는 위스키 3잔에 해당하는 양이다. 소주와 맥주를 섞은 폭탄주는 3잔을 마.......

근로계약서 꼭 작성하세요 취업규칙의 근로조건 내용 요약 정리한 것 상담을 하다보면 법을 잘 몰라서 근로계약을 하지 않았다가 나중에 큰 손해를 당하게 되는 경우를 어렵지 않게 볼 수 있다. 따라서 취업을 한 장애인근로자라면 먼저 근로계약서부터 작성하는 것이 좋다.근로기준법 제2조를 보면, “‘근로계약’이란 근로자가 사용자에게 근로를 제공하고 사용자는 이에 대하여 임금을 지급하는 것을 목적으로 체결된 계약을 말한다”고 되어 있다.여기서 사용자는 ‘사업주 또는 사업 경영 담당자, 그 밖에 근로자에 관한 사항에 대하여 사업주를 위하여 행위 하는 자’를 말한다고 근로기준법에 명.......

#. 20년가량 치킨매장을 운영하다가 최근 사업을 중단하고 업종전환을 준비 중인 K씨. 그는 “이익률(마진)이 40% 이상”이라는 치킨 프랜차이즈 본사 말만 믿고 사업을 시작하면 낭패를 본다고 충고했다. K씨는 본사로부터 공급받는 금액만 놓고 보면 수치상으로는 40% 이상의 마진이 남지만 인건비와 배달에 소요되는 비용, 임대료 등을 제하면 실제 이익률은 10% 수준에 불과하다고 밝혔다. 이 점주는 배달 아르바이트생을 내보내고 아내가 주방을, 자신이 직접 배달을 했을 때 마리당 3000원이 채 안되는 비용을 남길 수 있었다. 치킨프랜차이즈 본사의 이익(마진)만 줄여도 치킨 가격을 인하할 수 있는 것으로 나타났.......

[임범의 노천카페] 치킨 게임 1년쯤 전부터 이따금 부암동 치킨집에 간다. 가까운 동네에 사는 친구·후배들과 주말에 맥주 한잔하기에 딱이다. 그 집의 치킨 맛도 좋지만, 도심 가까이에 숨듯 틀어박힌 부암동 동네 분위기가 맘을 편하게 해준다. 얼마 전 거기서 치킨 브랜드들이 도마에 올랐다. “난 ○○치킨이 좋아.” “난, △△△치킨.” 역시 난 구세대인 모양이다. 겨우 떠오른 게 ‘켄터키 프라이드 치킨’(지금 이름은 ‘케이에프씨’)이었다. 치킨을 그다지 많이 먹지 않는 나는 이따금 고기가 당길 때 케이에프씨를 찾는데, 인기가 전 같지 않은 모양이다. 구기동, 연희동의 점포도 오래전에 사라졌다. 언젠가 인터넷에서.......

´치킨 성공 진입´ 롯데마트, 진짜 통 한번 커보자 노이즈 마케팅에 성공한 롯데마트 통큰치킨 욕먹고도 표정관리 물가 하락에 앞장 서려면 신선식품을 미끼상품으로 1년내내 실시하라 지난 8월 이마트가 손님을 좀 더 끌기 위해 피자를 시중가의 절반 이하로 판매하자, 경쟁사인 롯데마트도 이에 질세라 지난 9일부터 프라이드치킨 900그램을 원형 통에 담아 시중가의 3분의 1 수준인 5000원에 팔기 시작했다. ‘통큰 치킨’이라는 이름으로. 사실 기존의 프랜차이즈 업체들보다 양도 100 내지 250 그램 많고 가격도 파격적으로 싸기 때문에 소비자들이나 네티즌들의 반응은 가히 폭발적이다. 아침 일찍부터 길게 줄을.......

“맥주 맛도 모르면서.” 톱클래스의 영화배우와 감독들이 시네마테크 전용관 건립 기금마련을 위한 캠페인 광고에 나와 읊조리는 이 대사, ‘참말’이다. 광고에서 대사를 ‘치는’ 그들 사이에서 참말 여부를 일컫는 게 아니다. 그 말은, 광고 바깥의 대부분 우리에게 해당하는 말이다. 해당 맥주 브랜드의 광고 콘셉트는 ‘맥주 맛에 눈 뜨다’라는데, 글쎄올시다. 우리는 맥주 맛, 너무 모른다.하이트와 OB만 맥주(서브 브랜드 맥주들 포함)라고 간판 내거는 이 땅에서, 세계 맥주라고 붙여져 봤자, 그 종류가 극히 한정된 한국에서, 맥주는 취향을 대변해주거나 감식할 수 있는 종류의 것이 아니다. 하우스맥주? 2002 월드컵 덕에 반짝.......

암 수술 후 재발을 방지하는 4가지 식사 지침 암 판정을 받고 적절한 시기에 수술을 잘 받은 환자들은 이후 어떻게 건강을 관리해 재발을 방지할 수 있는지가 큰 관심사이다. 암 환자들은 치료로 인해 약해진 몸의 근본적인 건강회복과 면역력을 증가시키기 위해 ‘항암식탁’을 구성할 필요가 있다. 그렇다고 무조건 항암 식품만 선별하여 먹기보다는 제철음식, 적당한 유제품 등으로 균형잡힌 식단을 함께 고려해야 하며, 암 예방과 치료를 위해 어떤 조리법으로 먹어야 하는지도 매우 중요하다.이병욱 대암클리닉 원장은 “암 수술이나 항암치료가 끝나면 의학적 치료와 더불어 영양요법과 운동요법, 심신요법으로 등으로 신체 면역.......

치킨집 사장의 원가공개 “롯데마트 5천원 치킨 보면서…” 롯데마트가 9일부터 5000원 ‘통큰 치킨’을 판매하자 치킨가격의 거품논란이 일고 있는 가운데, 한 치킨집 사장이 원가를 공개했다.자신을 치킨집 사장이라고 밝힌 한 네티즌은 포털사이트 다음 아고라에 ‘롯데마트 5000원 치킨을 보면서’라는 글을 올렸다.4년 정도 치킨집을 운영했다는 그는 “롯데마트 5000원 치킨을 보면서, 그냥 아무 느낌이 없다”고 말했다. “이마트가 저가 피자를 팔 때부터 치킨도 언젠가 하겠지 하고 있었다”는 것이다.그는 현재 15000원에 치킨을 팔고 있다며 원가를 공개했다. 겨울을 기준으로 하림이나 목우촌의 닭 한마리(900g)의 원가.......