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[비공개] 한우의 비명
한우의 비명 소는 지구상에서 인간 다음으로 많은 포유류다. 가축으로 길들여진 것은 8000년 전이다. 우리 한우는 몽골과 중앙아시아 계통으로 중국의 옌볜(延邊)한우, 일본 ‘와규(和牛)’와 같은 뿌리라고 한다. 삼국사기는 신라 지증왕이 밭갈이를 권하며 비로소 ‘일소’가 됐다고 전한다. 농경사회에서 소는 재산목록 1호다.유치진은 연극 ‘소’에서 그 비중을 보여준다. 소작인 국서네의 유일한 재산이자 생계수단이요, 장남의 장가 밑천이자 차남의 창업비용이다. 그런 소가 끌려가면서 집안이 몰락하는 과정을 그린다. 이런 소이기에 조선시대엔 함부로 도축하지 못하도록 우적(牛籍)을 둔다. 뿔 모양, 털 색깔, 가마 위치.......추천 -
[비공개] (上) 이건희 회장 "자존심 접자" 소니와 LCD합작은 그렇게 성사됐다
(上) 이건희 회장 "자존심 접자" 소니와 LCD합작은 그렇게 성사됐다 李회장 "소니에겐 더 배울게 있다""메모리는 1등 할수 있다" 보고에 2001년 도시바 합작 제안은 거절"플래시 메모리 팔곳 찾아보자"애플에 아이팟 나노 생산 제안 < LCD 세계 패권의 시작 > 이건희 삼성그룹 회장(오른쪽)이 2005년 4월 서울 한남동 승지원에서 삼성전자-소니의 합작사인 S-LCD 출하식에 참석하기 위해 방한한 주바치 료지 소니 사장과 악수하고 있다. /한경 DB 사상 최악의 황사가 몰아치던 2002년 5월14일.한용외 삼성전자 생활가전 사업부 사장에게 한 통의 전화가 걸려왔다. 전화기를 들자마자 "삼성은 반도체 사업.......추천 -
[비공개] '충실성'(fidelity)과 '편의성'(convenience)의 성..
'충실성'(fidelity)과 '편의성'(convenience)의 성공 방정식 일반적으로 가장 큰 성공을 거두는 사람들은 충실성과 편의성 중에서 높은 충실성 쪽을 추구한다. 당신은 동 네 최고의 부동산 중개업자가 될 수도 있고, 회사 내에서 최고의 회계 전문가가 될 수도 있으며, 아주 까다로 운 수술을 전문으로 하는 최고의 의사가 될 수도 있다. 충실성이 높으면 높을수록 수요는 더 많아질 것이고, 더 많은 보수를 요구할 수 있으며, 편의성을 제공해야 할 부담은 더 줄어들게 된다. 물론 모든 사람이 특정 분야에서 최고의 충실성을 가질 수는 없다. 그.......추천 -
[비공개] 마늘-양파-부추, 관절염 위험 낮춘다
마늘-양파-부추, 관절염 위험 낮춘다 영국 여성 쌍둥이 1000쌍 조사결과 마늘, 양파, 부추가 관절염의 위험을 낮춘다는 연구결과가 나왔다. 영국 킹스 칼리지 런던대학교 프랑세스 윌리암스 박사팀은 영국관절염연구소의 지원을 받아 음식과 관절염의 관계를 살펴보았다. 연구진이 최초에 관절염의 증상이 거의 나타나지 않는 비교적 건강한 여성 쌍둥이 1000쌍을 대상으로 이들의 식생활 형태와 엉덩이, 무릎, 척추의 뼈 상태를 엑스레이로 관찰했더니 마늘, 양파, 부추와 같은 채소를 많이 먹은 여성들은 관절염 증상이 늦게 나타나는 것으로 드러났다. 연구진은 마늘에 들어있는 황화합물(diallyl disulphide, DADS) 성분이.......추천 -
[비공개] 열정과 도전의 리처드 브랜슨 버진그룹 회장, "내가 직접 몸으로 광고..
열정과 도전의 리처드 브랜슨 버진그룹 회장, "내가 직접 몸으로 광고한다" "내가 직접 몸으로 광고한다"는 원칙은 1984년 버진 애틀랜틱을 시작할 때 프레디 레이커가 조언한 이후 철 저하게 지키고 있다. 그는 내게 국유 독점 항공사들은 물론 큰 규모를 앞세워 횡포를 부리기까지하는 미국 항공사들에 맞서 정치적인 싸움을 하려면 브랜드에 얼굴이 있어야 한다고 충고했다. 우리는 팬앰, TWA, 브 리티시 항공과 같은 엄청나게 돈이 많은 회사들과 경쟁했다. 시작 당시 작은 규모로 출발한 데다가 모든 자 원을 항공사업에 쏟아붓는 형편이어서 광고.......추천 -
[비공개] 동네김밥 백화점서 명물됐어요
동네김밥 백화점서 명물됐어요 바이어가 길거리 캐스팅해 입점시켜 月매출 8천만원…"진정한 상생이죠" 임문희 나드리 김밥 사장이 16일 현대백화점 압구정 본점 매장에서 직접 만든 김밥을 선보이고 있다. <이승환 기자> 서울 압구정동 현대백화점 본점 지하 1층에 입점해 있는 `나드리 김밥`. 지하 1층 푸드코트 중 손님이 가장 많은 이 매장은 2년 전 백화점 바이어가 서울 송파구 송파동 골목에 있는 무명의 김밥집을 발굴해 옮겨놓은 것이다. 이 매장 임문희 사장(54)은 일신여상 근처 33㎡(10평)짜리 `송파김밥` 주인이었다. 동네에서 7년째 김밥집을 운영하면서 `맛있는 집`으로 소문이 나긴 했으나 백화.......추천