창업성공
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[비공개] [소액창업] 광우병에서 배우는 창업아이템 선정 노하우
[소액창업] 광우병에서 배우는 창업아이템 선정 노하우 예비창업자들이 선호하는 외식아이템으로 고기집과 치킨집은 빼놓을수 없는 아이템이다. 하지만 몇 달 전부터 미국산소고기 수입과 조류독감으로 기존 소고기집과 치킨집의 급격한 매출하락이 이어지고 있다. 미국산 수입소고기 수입재개로 인해 기존의 수입소고기 전문점은 물론 한우점문점 까지 심한경우 매 출의 70%이상까지 떨어지고 있다. 또한 국내 조류독감은 유행으로 고기집, 치킨집도 50%가까운 매출 의 하락을 보이고 있다. 특히 소고기집과 오리집은 광우병과 조류독감으로 급격한 매출 추락을 맛보고 있다.매출 추락은 기존 은 창업자들이 어떻게 해볼 도.......추천 -
[비공개] 창업자금에 맞는 실속있는 창업을 하자
창업자금에 맞는 실속있는 창업을 하자 실속있는 창업을 하자 창업을 폼으로 하려는 사람들도 있다. 가지고 있는 자금을 올인해서 최대한 좋은 상권에 멋있게 하려 고 한다. 실상 그럴만한 자금이 있는 경우에는 굳이 창업을 하지 않아도 된다. 창업을 꼭 해야 되는 상 황에 있는 사람들은 대부분 창업자금이 1억원 이하가 대부분이다. 그렇기 때문에 폼을 낼 수가 없다. 실속을 생각해야 한다. 즉 투자대비 수익성을 고려한 창업을 계획해야 한다. 그러기 위해서는 본인의 각오와 사전준비가 충실 해야 한다. 설사 자금의 여유가 있다 하더라도 소규모로 하는 것이 바람직하다. 예를 들어 총 동원할 수 있는 가용 창업자금이 2.......추천 -
[비공개] [성공외식창업] 신뢰와 협력의 정신으로
[성공외식창업] 신뢰와 협력의 정신으로 외식업으로 장사를 잘하는 곳 중에는 부모, 형제들이 모두 같은 업종을 하는 곳이 종종 있다. 부모의 가업을 이어받거나 맏이인 형이 고깃집을 차렸다가, 둘째가 이어서 또 셋째까지 고깃집을 하는 것과 같은 동일 업종의 외식창업을 펼치는 경우다. 신기한 점은 프랜차이즈가 같은 시스템과 노하우로도 가맹점들이 똑같이 성공하지 못하지만, 이들의 경우 형제들 모두 장사를 잘하는 사례가 많다는 것이다. 이들 가족형 전수창업은 성공 노하우를 나눈 다는 점에서는 프랜차이즈와 별반 차이가 없다. 오히려 상권분석이나 아이템의 시장성 등 전문성에서 는 더 뒤떨어지는 것이 사실. .......추천 -
[비공개] 성공창업을 위한 상권분석과 창업의 관계
성공창업을 위한 상권분석과 창업의 관계 입지전략의 포인트 상권이나 입지의 단면만을 보고 창업한 후 폐업하거나 업종을 전환하는 사례가 빈번해지고 있다. 벤처 사무실이 밀집되어 있던 지역에 소자본으로 샌드위치 가게를 오픈했던 S씨는 1년만에 가게를 접었다. 벤처직원을 대상으로 간단한 요기 꺼리를 판매하면 장사가 될 것이라는 확신과는 달리 영업에 어려움 을 느꼈기 때문이다. 손님들이 어느 정도 가게를 방문해 단골이 될 만하면 사무실이 망하곤 했다. 새로운 회사가 들어오고, 또 망해서 나가는 과정이 반복되면서 단골을 확보할 수 없었다. 지속적으로 홍보를 하는 것도 한계를 느끼게 된 창업자는 결국 어.......추천 -
[비공개] [성공창업]아이템 선택은 이렇게 하자
[성공창업]아이템 선택은 이렇게 하자 성공창업의 1차적 중요요소 성공 창업의 1차적인 중요 요소는 아이템(업종) 선택이다. 어떠한 아이템을 선택하느냐에 따라 자금, 상권, 표적 고객층, 마케팅 등이 달라진다. 그러나 하루가 다르게 변모하는 소비자들의 심리와 아이템의 라이프스타일 감소, 갈수록 치열해지는 자영업 생존 경쟁 가운데에서 성공 아이템을 선택하기란 쉽지 않다. 시작은 트랜드 분석부터 성공 아이템을 선택하면서 가장 기본적으로 해야 할 것은 트랜드 분석이다. 고객의 소비성향은 목적성 구매 고객의 행동으로 이어지고, 일정한 소비 방정식을 가지고 있다. 따라서 사회의 트랜드, 즉 시.......추천 -
[비공개] [성공창업] 창업자들은 자가당착에 빠지지 말고 고정관념을 버려라
[성공창업] 창업자들은 자가당착에 빠지지 말고 고정관념을 버려라 소점포 운영자들의 착각 점포 사업자들은 이런 착각을 흔히 한다, 우리 집 음식은 맛이 있다, 서비스도 문제가 없다, 홍보도 잘 하고 있다 등등. 항상 자신이 가지고 있는 것을 최고라고 생각을 하고 있다. 이런 부분은 주관적인 판 단을 기준으로 하는 것이기 때문에 객관적으로 단정 짓기 어렵다. 점포를 운영하고 있는 점주들에게 이런 질문을 해본다. ‘당신이 생각하는 주변 고객들이 자기 점포를 어느 정도 알고 있다고 생각하느냐? 장사한 지가 1년이 넘는데, 대부분의 사람들은 다 알고 있다고 한 다. 이것이 점주가 흔히 하는 착각이다. 고객은 자신에.......추천 -
[비공개] [성공창업]외식업에서 성공하려면, 3요소를 갖춰라
[성공창업]외식업에서 성공하려면, 3요소를 갖춰라 26.5% 이 수치는 얼마 전 한국경영자총협회에서 조사하여 발표한 한국의 자영업자의 비율이다. 선진국과 비교하면 두 배 가까이 높은 수치인 것이다. 그리고 또 하나 놀라운 사실은 자영업자의 절반 이상이 외식 및 서비스업 관련 종사자라는 것이다. 많은 이유가 있겠지만 소자본으로도 창업이 가능하고 성황을 이루고 있는 가게들을 주위에서 쉽게 접 하면서 막연히 나도 할 수 있을 거라는 자신감과 기대감이 외식산업의 문턱을 낮추고 있다고 볼 수 있 겠다. 하지만 실상은 그리 만만하지만은 않다. 새롭게 문을 여는 많은 가게들 중 수익을 내며 5년 이상 살.......추천 -
[비공개] 대박집에는 뭔가 비밀이 있다
대박집에는 뭔가 비밀이 있다 최근 불황국면이 지속되면서 소자본 창업 시장은 수익성 위주의 업종에 대체해서 안정성 위주의 업종 이 부상하는 등 업종간의 재편성 현상이 나타나고 있다. 하지만 이러한 현상에도 불구하고 고객들이 꼬리에 꼬리를 물고 소위 대박집들의 성공 비결은 다음과 같다. 1. 시대 흐름(트랜드)에 맞는 업종 선택 2. 표적고객을 대상으로 한 차별화 전략으로 구매심리 유발 3. 절대 가치를 추구 하라 4. 전문점으로 거듭나라 5. 고객중심으로 생각하고 고객입장에서 장사 하라 6. 경기가 어려울수록 펀 마케팅으로 고객들에게 웃음을 줘라 시대 흐름(트랜드)에 맞는 업종 선택 ◇ 고품격.......추천 -
[비공개] 바른 성공창업으로 가는 창업 십계명
바른 성공창업으로 가는 창업 십계명 1. 창업에는 연습이 없다. 창업은 성공할 수도 있지만 실패할 수도 있음을 잊지 말아야 한다. 성공과 실패는 누구 에게서가 아 니라 창업자 자신의 노력과 능력의 여부에 달려있음을 명심해야한다. 2. 선무당이 되지 마라. 무식하면 용감하다. 창업자들은 창업 시 ‘성공할 것이다.’라는 것을 전제로 창업을 결정 하고 준비 하며 자기도취에 빠져 쓴소리나 조언을 잘 받아드리지 않는다. 감언이설에 쏠 리는 경향이 있다. 실제 로는 확신도 없고 창업의 플랜이나 성공창업전략도 없으면서 자기체면에 걸려있는 경우가 많다. “잘 될거야”하는 생각으로 말이다. 현장을 두루살피고 나름.......추천 -
[비공개] 성공하는 창업을 위한 창업자의 접근 포인트(5W 1H 법칙)
성공하는 창업을 위한 창업자의 접근 포인트(5W 1H 법칙) 창업은 누구나 할 수 있다. 하지만 아무나 성공할 수 없다. 그 만큼 애절하면서도 간절한 마음이 함축 되어있는 표현이다. 이처럼 어려운 국내 창업 시장에서 최근‘5W 1H 법칙을 토대로 시작하길 바란다. 5W1H 법칙’이란 일기나, 보고서등을 작성 할 때 ‘육하원칙’에 의해 작성 하듯이 창업도 이에 준하여 아이템을 선정하고 입지선정, 홍보전략, 서비스전략, 판매방식 등을 육하원칙에 근거 하여 창업 이전 에 작성하는 일종의 사업 계획서를 말한다. 누가(Who) - 타겟고객의 설정 5W 1H 법칙’중 첫 번째로 등장하는 누가(Who)의 경우 이다. 창업을 준비하는.......추천
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