해외 유명 맥주 영국 독일 벨기에 미국 나라별 수제 맥주만들기수제맥주 제2전성기 법개정, 제조·판매 쉬워져 전문수제맥주 창업 늘고 신생 양조장창업을준비하시는 분 추천강좌민간자격증발급 (사)한국향토음식진흥원 =메뉴개발지도사날짜과정제목이론실습 (나라별)병입4월7일(화)초급과정추출물을 이용하여 맥주만들기(Extract)맥주의 기본재료이해 10리터 배치(몰트 추출물이용) (1) 브라운에일 -영국(2) 바이젠- 독일* 맥주종류는 달라질 수 있음시음4월14일(화)중급과정부분곡물을 이용하여 맥주만들기(Partial Mash)곡물(Malts)의 종류10리터 배치 (부분곡물 이용) (1) 레드에일-벨기에(2) 초콜릿 스타우트 -영국흑맥주* 맥주종류는 달라질.......

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향토음식 아카데미는 기초반20명,심화반19명을 대상으로6월 말까지주3회 각가 총15회 교육과정이 진행된다.강의는20여명의 전문 강사진이외식변화,경영마인드,친철 서비스 교육,조리기술전수 등 이론 및 실습위주로 교육이 진행되며 실질적인 상차림에 변화를 줄 수 있는 소그룹별집중교육 방식으로 진행할 계획이다.향토음식 아카데미는㈜핀외식연구소(http://www.food09.co.kr)에서교육을 진행하며,외식 경영 마인드변화를 위한 조리 기법전수,타 지역현장 실습,국내 운영사례 및 성공사례,스토리텔링,홍보마케팅기법,품평회 등으로 빠르게 변화하는 음식문화에 대응할 수 있는 새로운 트렌드를개발할 수 있도록 할계획이다.또한 향토음식아카.......

율방 두부학교 ㆍ문의: 053-745-7409ㆍ입금계좌: 대구은행 021-13-115536예금주:창업요리학원(입금후 꼭 확인전화)졸업앨범개강일교육시간수강료2015년 04월 08일(수) ~ 2015년 04월 08일(수) 오후:13:00~17:00150,000수강상담신청 두부의 소개 두부 제조법두부 품질 향상을 위한 연구 두부의 종류시중에 판매 중인 두부율방의 특허 받은 쑥두부,콩 선택과 콩 불림,믹스기로 분쇄,끓이기와 짜기응고제 넣기,순두부찌개의 종류,전골의 종류,두부를 이용한 여러 요리들,두부김치, 되비지탕 실습 (주)핀외식연구소 (http://www.food09.co.kr)053-745-7409외식 창업 컨설팅, 프랜차이즈 시스템 구축, 맞춤형 메뉴 개발, 디자인, 홍보, 지자체향토음.......

수제맥주학교(4주)ㆍ문의: 053-746-3400ㆍ입금계좌: 대구은행 021-13-115536예금주:창업요리학원(입금후 꼭 확인전화)졸업앨범개강일교육시간수강료2015년 04월 07일(화) ~ 2015년 04월 28일(화) 오후:2시 ~6시 (4시간)350,000수강상담신청크레프트 비어(소규모 수제 양조맥주) 전문점창업맥주 전문점 창업 수제 명품맥주 제조 교육 해외 유명 맥주 영국 독일 벨기에 미국 나라별 수제 맥주만들기수제맥주 제2전성기 법개정, 제조·판매 쉬워져 전문수제맥주 창업 늘고 신생 양조장창업을 준비하시는 분 추천강좌선착순: 20명수강료: 350,000원(교재비 +실습비+메뉴개발지도사자격증발급):민간자격증발급 (사)한국향토음식진흥원 =메뉴개발지도사.......

보쌈 수육 사골칼국수 1일ㆍ문의: 053-745-7409ㆍ입금계좌: 대구은행 021-13-115536예금주:창업요리학원(입금후 꼭 확인전화)졸업앨범개강일교육시간수강료2015년 03월 06일(금) ~ 2015년 03월 06일(금) 오후:14:00~18:00150,000수강상담신청[1일 보쌈,수육 사골칼국수] 보쌈 수육 사골칼국수 1일 (주)핀외식연구소 (http://www.food09.co.kr)외식창업 컨설팅, 프랜차이즈 시스템 구축, 맞춤형 메뉴 개발, 디자인, 홍보, 지자체향토음식 개발,조리교육,한식, 중식, 양식, 일식 등 각 분야별 전국의 소스 최고권위자들을 초빙, 기초에서부터 실습, 응용에 이르기까지 그들만의 살아있는 노하우와 비법을 직접 전수외식전문 컨설팅 기관 201.......

2015 . 3 일월화수목금토123 4 56 78910 11 12 13141516171819202122232425262728293031[만능맛간장,만능육수,알감자조림등5가지]밑반찬창업[제육볶음,곤약잡채,양념게장,등5가지]밑반찬창업[1일 보쌈,수육 사골칼국수]보쌈 수육 사골칼국수 1일[해산물두부샐러드, 당귀장아찌등 5가지]밑반찬창업[완자깐풍기,김장이찌,닭볶음탕등.]밑반찬창업[약선발효저염장아찌 총10가지]저염발효장아찌전수 - [만능맛간장,만능육수,알감자조림등5가지]밑반찬창업- [제육볶음,곤약잡채,양념게장,등5가지]밑반찬창업- [1일 보쌈,수육 사골칼국수]보쌈 수육 사골칼국수 1일- [해.......

일월화수목금토1 23456 78910111213 14151617181920212223 2425 2627 28[한식소스메뉴개발]AT외식산업전문인력양성[소스아카데미(부산)]소스아카데미[사골육수,사골칼국수,보쌈(수육)등]칼국수창업[사업설명회]2015년 정부지원정책 및 창업시장[된장,갈비칼국수,해물찜,해물양념장]칼국수창업[4일 전수교육]사찰자연요리[1일 두부비법교육]율방 두부학교 [소육수,들깨칼국수,새알옹심이]칼국수창업 - [한식소스메뉴개발]AT외식산업전문인력양성- [소스아카데미(부산)]소스아카데미 - [사골육수,사골칼국수,보쌈(수육)등]칼국수창업- [사업설명회]2015년 정부지원정책 및 창.......