김영갑교수의 온라인마케팅 학교온라인마케팅 3기 세미나2박 3일 제주도 현장 학습제주도 세미나의 주제는 '변하지 않기 위해 변화하고 있는 음식점 찾아서 배우기'입니다.제주도 맛집의 성공요인은 온라인마케팅?정말 그런걸까?구체적으로 제주도 맛집들의 온라인 상권을 자세히 살펴보기로 합니다.특히 계절적으로 세분화 되어가고 있는 제주의 온라인 상권은 정말 흥미진진합니다.인스타그램으로 바라 본 4월의 제주인스타그램의 해시태그만을 이용해서 4월의 인기 관광지를 찾아보고 실제 성과로 평가해 봅니다.소비자들이 제주도를 찾는 목적을 정확하게 인지해야 맛집도 성공할 수 있습니다.구매 목적을 찾아보는 분석도 빼.......

3월 28일 목요일은 지난 12주 동안 열심히 상권분석을 공부한 부산 1기 수료식 및 종합 보고서 발표회가 있는 날입니다.KNN 방송국에 도착해서 7시가 되기를 기다리고 있습니다. 수료생들은 이미 5시부터 발표 리허설을 하고 있답니다정각 19시부터 부산 상권분석 전문가 과정 1기 11개팀의 종합분석 보고서 발표가 시작되었습니다.각팀별로 10분 동안 핵심적인 분석 내용을 위주로 발표를 잘 해 주었습니다.이수진씨팀의 발표내용을 동영상으로 찍어보았습니다. 수료식을 마치고 1기 수강생 진보경씨의 용군갈비찜 매장에서 석별의 정을 나누는 시간을 가졌습니다.지난 12주 동안 부산 1기 수업을 위해 최선을 다해 노력해주신 모든 분들께 진심.......

제가 음식점 온라인마케팅 강의를 할 때, 소상공인 성공사례로 가장 많이 소개하는 엉짱윤치킨의 백윤희 대표 이야기를 전해드립니다.아래 제가 정리한 자료는 배민아카데미에서 발행한 책 '저도 장사가 어려운데요'의 내용 중 백윤희 대표의 이야기 '장사는 소통이다'에서 인용한 것입니다.11년 경력의 치킨집 사장님, 엉짱윤. 그녀는 어떻게 사업을 시작해서 지금처럼 대박치킨집이라는 칭호를 받을 수 있었을까? 백윤희 대표는 2013년 5월 14일 첫 블로그 포스팅을 시작하여 2019년 3월 현재는 오로지 인스타그램 하나만으로 테이크아웃과 택배판매를 하여 행복한 수준의 매출을 올리고 있다.11년째 한 길을 꾸준히 걷고.......

약 100미터의 블럭, 메인 상가 대로변 1층에 공실이 지속적으로 늘고 있다. 얼마전까지 2개 점포가 공실이었는데 오늘 조사하니 3개로 늘어있다. 앞으로 지속적으로 늘어날 것이 확실하다.그런데 빈점포의 양상이 매우 흥미롭다. 시간이 지나면 어느순간 공실의 점포에 새로운 브랜드가 창업을 한다. 그리고 한달에서 두달 후면 유사업종의 오래된 점포가 폐업을 한다. 하나의 공실이 두 개로 늘어난다.두 개의 공실에 어느날 새로운 브랜드가 창업을 한다. 또 일정시점이 되면 같은 라인에 있던 유사 브랜드 세 곳이 폐업을 한다.시장의 수요가 침체되면서 소상공인 창업시장과 부동산 임대차 시장에서 일어나고 있는 제로섬 게임의 양상이다. .......

외식사업 콘셉터 과정의 목표를 간단하게 정리하면?답은 줄서는 음식점 만들기이다.고객들이 줄서서 기다릴만큼 가치가 있는 음식점을 만드는 능력 키워주기. 내가 제자들에게 외식경영학을 가르치는 이유이다.고객이 원하는 가치와 체험을 경쟁사보다 뛰어난 수준으로 만들어야 한다.그것이 바로 콘셉트이다.상권분석을 통해 자신의 목표시장 소비자를 정확히 분석하고 타깃고객을 정한 후, 가망고객의 니즈에 맞게 콘셉트를 기획하면 대부분 줄서는 대박집이 된다.다만 잘 만들었다고 모두 소비자가 인정하지 않는다. 정상적이고 효율적인 소통이 되어야 효과가 나타난다. 그래서 콘셉트가 소비자들에게 잘 전달되도록 온라인마케팅을 해.......

#상권분석 #맛집창업 #배민아카데미 #김영갑교수 #한양사이버대학교 #호텔외식경영학과배민아카데미에서 창업자를 위한 상권분석 특강이 개최됩니다. 주제는 '상권분석으로 줄서는 맛집 창업하기'입니다. 그동안 주로 오전 10시에 시작했던 교육이 예비창업자들의 요청에 따라 오후 7시부터 시작됩니다.교육일시 :2019년 4월 10일(수) 19:00 ~ 22:00 (3시간)교육장소 :배민아카데미 자란다방서울 송파구 위례성대로 6 현대토픽스빌딩 3층 배민아카데미 (몽촌토성역 2번 출구 3분 거리) 3시간 동안 교육은 다음과 같은 목차로 진행됩니다.1교시 창업 전략 수립을 위한 상권분석(한양사이버대학교 김영갑 교수)예비창업자에게 생소하.......

온라인마케팅의 효과와 효율을 높이기 위한 사진찍기 및 글쓰기 노하우1. 결론부터 제시한다결론부터 제시하는 글쓰기 사례ㅡ 항상 30분 이상 기다려야 할 만큼 맛있고 멋진 스타일링의 평양냉면 전문점 서관면옥ㅡ 화남정 돼지국밥을 먹어야 하는 이유 3가지2. 이유를 제시한다.이유를 제시하는 글쓰기 사례ㅡ 명지첫집이 특별한 이유, 향토 식재료인 명지대파와 소금을 이용해서 수제 대파김치와 보쌈김치을 당일 만들어 한정판매합니다.ㅡ 서관면옥의 평양냉면이 고객들로부터 사랑받는 이유는 두 가지입니다. 첫 번째는 100% 제주산 메밀을 매장에서 당일 판매량을 직접 갈아 반죽 후 순수 메밀면을 뽑습니다. 두 번째는 생고기로 먹.......

온라인마케팅 전문가 과정 3기 제주도 세미나 2박 3일 동안 진행되는 세미나에서도 3번의 특강이 준비되고 있습니다. 첫 번째 특강은 네이버에서 파워블로그 제도가 존재하던 시절 3회 연속 파워블로그로 선정되었던 권세윤 짐바로찜닭 대표가 진행합니다. 특강의 제목은 다음과 같습니다.파워블로거가 알려주는 꿈 블로그 운영법특강의 목차는 '블로그의 시작, 블로그의 전개, 블로그 콘텐츠, 블로그 운영법, 블로그 유지법, 온라인마케팅이란'로 구성하였습니다.권세윤 대표는 교안에서 파워블로거로 활동하던 시절의 생생한 정보를 사례로 자신의 생활과 글이 일치하는 수준을 이야기하고 있습니다.블로그 자체가 자신의 인생과 아.......