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김영갑교수 디지털 상권분석, 온라인마케팅

한양사이버대학교 외식경영 전공 김영갑 교수입니다. 상권분석, 서비스경영, 외식창업, 외식마케팅, 메뉴관리, 프랜차이즈경영 등을 다루고 있습니다. webkim@naver.com
블로그"김영갑교수 디지털 상권분석, 온라인마케팅"에 대한 검색결과1804건
  • [비공개] [상권 22 수료 기념품] 이수진 앙금플라워 우리쌀 빵과 쌀마카롱

    상권 22기 보고서 발표 및 수료식. 총 11개팀이 12주 동안 작성한 보고서 발표 중입니다.워낙 발표하는 팀이 많아서 팀별 발표시간은 5분으로 제한하였습니다. 빠른 발표로 인해 많은 정보를 모두 이야기할 수 없다는 아쉬움이 있지만이렇게 제작한 보고서 책자가 있으므로 두고두고 참조할 수 있어서 다행입니다.그리고 12주 동안 학습과 보고서 작성에 매진해주신 수강생 여러분을 위해 이수진 앙금플라워에서 준비해주신 우리쌀빵과 쌀마카롱 감사드립니다.#한양사이버대학교 #호텔외식경영학과 #김영갑교수 #상권분석전문가과정 #평생교육원 #22기수료식 #상권분석보고서발표

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  • [비공개] JMT 자가제빵 선명희피자로 피자파티하는 온마 과정

    오늘 김영갑교수의 온라인마케팅학교 저녁식사는 선명희피자가 메인메뉴입니다.천정효 대표님께서 직접 자가제빵 선명희피자를 배송까지 해 주셨습니다.결혼 전에 사모님께 약속한 바 있어 피자 브랜드에 사모님의 이름을 걸었기에 더욱 좋은 피자로 만들어야 한다는 사명을 가지고 있는 듯 합니다.온라인마케팅 과정 4기 수강생들이 맛있게 나누어 먹고 이제부터 2주차 수업을 시작합니다.#자가제빵 #선명희피자 #온라인마케팅과정 #온라인마케팅학교 #피자파티 #존맛탱 #빵이맛있는피자 #꿈을피자

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  • [비공개] [온라인마케팅 333법칙] 자기경영과 SNS 글쓰기

    블로그만 잘 써도 1억은 벌 수 있다좀 자극덕인 부제를 달아보았습니다. 주제는 자기경영과 소셜미디어 글쓰기. 오늘 온라인마케팅 4기 2주차 수업 예고입니다강의는 자기경영을 위한 글쓰기부터 글쓰기가 만들어주는 인생의 변화까지 온라인마케팅을 위해 경영자가 기본적으로 갖추어야 하는 글쓰기에 대해 이야기 합니다.가볍게 오늘 강의에서 다룰 내용을 살펴볼까요? 먼저 온라인을 활용한 자기경영에 대해 배워야 합니다.이어서 자기경영을 위한 SNS 활용법의 하나인 333법칙을 습득하는 방법을 안내해드립니다.333법칙 중 가장 중요한 하루 3가지의 마음먹기. 인간의 마음먹기 기술이 어떤 기적을 일으키는지 다양한 사례와 검증 내용을 전.......

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  • [비공개] [인식과 태도의 관계] 생각이 바꿔야 행동이 바뀐다

    사람은 공부한다고 바로 바뀌지 않는다스스로 체득하는 지식만이 생각을 바꾸게 도와준다.생각이 바뀌어야 태도와 행동이 바뀐다.그래서 사람을 바꾸는데는 최소 10년이 걸린다.사업을 못하는 사람을 사업을 잘하게 하려면 생각, 태도, 행동을 바꾸어야 한다. 그런데 수 십년간 습관으로 굳은 고집은 쉽게 바뀌지 않는다.그러니 어떤 수를 써도 매출은 쉽게 오르지 않는다. 음식과 서비스의 문제보다는 경영자의 문제가 많은 경우가 다반사이기 때문이다.경영자의 생각하는 방식부터 행동하는 모든 스타일을 바꾸어야 매출도 오른다. 그래서 진정한 경영자의 자세를 갖추도록 가르쳐야 하는데, 대부분의 사업자들은 그냥 매출만 올려달라.......

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  • [비공개] [우리 학과 영원한 갑이 되자!] 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 춘..

    어린시절 내 이름은 최고의 놀림감이었다.할아버지께서 지어주셨다는 영갑이란 이름을 친구들은 영감이라 부르며 놀렸다. 어른이되면 꼭 개명하리라^^ 마음먹기 일쑤였다.그런데 나이 50을 훌쩍 넘기고 교수라는 직업을 가지게 되면서 누군가 나를 이렇게 부르기 시작했다.영원한 갑토요일, 일요일은 학부 춘계 엠티를 다녀왔다. 반가운 제자들과 오프라인에서 만나는 유일한 기회이다. 특히 2019학년도는 전국 유명 맛집의 대표님들이 나와 함께 공부하겠다는 의지를 불태우며 입학을 하였기에 더욱 뜻깊은 MT가 아닐 수 없다.약 50명의 제자가 참석했다. 베트남에서 온 제자부터 부산, 광주, 담양, 대구, 대전, 청주 등 전국 각지에서 사업.......

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  • [비공개] [십년적공, 1만시간의 법칙] 준비된 자만이 기회를 잡는다

    오늘 하루동안 5개의 교안 작업을 마쳤다.연구년이 아니라 강의년이 된 기분이다.이제 좋은 강의만 선별해야 할 상황이다.2019년 상반기 중으로 그동안 차곡차곡 쌓았던 지식을 이용해서 흥미로운 작업을 3가지쯤 하게 될 것 같다. 제자 연구원은 그동안 수행했던 그 어떤 프로젝트보다 더 흥미진진하고 유익한 작업이 될 것 같다고 이야기 한다.성공학 이론과 내 경험에 따르면 한 가지에 몰입해서 1만 시간, 즉 10년을 투자하면 반드시 기회가 온다. 그리고 준비된 자는 반드시 기회의 주인공이 된다. 항상 일이 놀이가 되듯 즐기는 자세로 임하자.제자들에게 십년적공, 열정과 몰입의 성공 원리를 보여주기 위해서라도 최선을 다해야 한다.......

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  • [비공개] [스세권에서 배우기] 김영갑 교수가 가르치는 상권분석 기법?

    바보야, 장사가 안되는 답은 상권에 있는거야좋은 상권이 존재하는 것이 아니라 어떤 상권이든 좋게 만드는 능력이 필요하다. 그래서 김영갑교수의 상권분석 전문가 과정은 좋은 상권을 찾는 기법에 추가로 상권을 좋게 만드는 기법을 가르친다.최근 서울신문의 '3대 맞춤화 전략이 스세권 만든다' 기사에 따르면, 스타벅스는 다음과 같은 방법을 통해 낙후된 지역 상권과 입지를 살렸다고 한다.1. 지역문화와 가치 살리기2. 시설과 공간 바꾸기3. 스토리 입히기국내의 모든 외식 브랜드를 통틀어 폐점률이 가장 낮은 스타벅스만의 점포개발을 위한 상권분석 비법은 그동안 김영갑교수의 상권분석 전문가 과정에서 지속적으로.......

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  • [비공개] [소상공인 아카데미] 도깨비야시장 푸드트럭 사업자 역량강화교육

    4월 17일 서울신용보증재단에서 푸드트럭 사업자 역량강화를 위한 특강을 4시간 동안 진행합니다.소상공인, 푸드트럭 사업자 및 업체 직원, 푸드트럭 관심자는 누구나 참석하실 수 있습니다.문 의 : 서울신용보증재단 (☎ 02-2174-5646, 5353)전세계의 푸드트럭 성공사례와 푸드트럭 사업을 위한 디자인 전략을 시각디자인, 공간디자인, 메뉴디자인, 웹디자인으로 구분하여 실제 사례로 학습하게 됩니다.소상공인 역량강화교육 안내 경영환경 변화와 어려움을 겪고 있는 소상공인을 대상으로 역량강화교육을 개설하오니 실전 능력 함양과 경쟁력 향상의 기회에 관심있는 분들의 많은 참여 바랍니다. 1. 교육 개요○ 교육과정 : 도깨비야.......

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  • [비공개] [식당 창업 & 경영] 철학과 효율성의 문제

    외식경영학을 모르면서 식당으로 성공하길 바란다면, 사칙연산을 모르면서 수학문제의 답을 찾으려는 것과 같다외식사업의 패러다임이 변하고 있다.소비자가 원하는 바가 바뀌고 있다는 의미이다. 소비자의 니즈가 변하고 있는데 공급자의 인식이 바뀌지 않는다면 어떻게 될까?변하지 않기 위해 매일 변해야 한다.망하지 않으려면 지속적인 혁신을 추구해야 하는 시대이다. 음식점 창업자들은 성공하기 위해 무엇에 집중해야 할까? 과거처럼 맛있는 음식을 만들기 위한 대박집 레시피를 찾고 있다면 곤란하다.소비자가 원하는 음식점은 철학을 파는 곳이다. 제품 중심으로 만들어진 음식점보다는 철학을 가진 셰프와 경영자가 만든 음식점을 선.......

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  • [비공개] [최고 매출 갱신] 상권분석에 의한 콘셉트 기획의 승리

    오피스 상권에 창업하다모든 경쟁점이 주말이면 매출이 떨어진다창업 전의 상권분석에 의해 이미 상권특성을 완벽히 파악했다. 주중에 집중하고 주말에는 쉴 것인지, 아니면 오히려 입지의 특성을 잘 살려서 상권내 앵커점포가 되어 상권의 범위를 넓힐지 고민이 많았다.점포와 메뉴의 콘셉트를 기획하면서 요일별 소비행동을 주변 상권까지 충분히 넓혀서 분석하고 방법을 강구했다. 그리고 개점과 동시에 지속적으로 소비자 반응을 체크하고 디테일한 조정을 해나갔다.발견되는 문제는 점포 운영과 마케팅에 즉시 반영하고 성과를 측정하며 피드백했다. 결과는 예상대로 나타나기 시작했다.오피스 상권의 단점을 완벽히 극복하고 매출 특성이.......

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