안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다. 어제도 한 대학가상권에 나갔습니다. 어느 베테랑 음식점 사장님과의 미팅 때문입니다. 10년 가까이 대학가상권을 지킨 분입니다. 월 임차료만도 700만원에 육박합니다. 10년동안 비싼 월세 내면서 영업해온 선수창업자입니다. 지난달 수천만원을 들여서 업종변경을 했다고 합니다. 문제는 매출액이 바닥이라고 하소연입니다. 인터넷 창업카페를 통해 알게된 업체였다고 합니다. 인터넷 창업카페는 순기능도 있지만 역기능도 큽니다. 정보공유라는 미명하에 영업하는 분들 많기 때문입니다. 요즘 전수창업을 내세우는 업체들도 늘었습니다. 홈페이지만 보면 화려하기 그지 없습니다. 창업통은 창업자분들께 말.......

안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다. 지난 토요일, 베트남 창업특강이 있었습니다. 요즘 베트남 여행정보는 차고 넘칩니다. 하지만 알토란 베트남 비즈니스 정보는 일천합니다. 창업통 블로그에 올려진 60건 포스팅이 그나마입니다. 베트남 창업여행에 앞서 창업특강을 연 이유입니다. 유료강의임에도 열분 넘게 참여했습니다. 창업통이 꼼꼼하게 제작한 61쪽 분량 강의안을 제공했습니다. 베트남의 친한정서의 근원도 따져봤습니다. 베트남시장의 다양한 시각을 제시했습니다. 궁극적으로 베트남 창업시장의 현주소는? 그리고 어떻게 접근할 것인지에 대한 문제입니다. 베트남시장 관련 수많은 리스크분석도 필수입니다. 창업특강 참가자분들은.......

안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다. 내일 베트남 창업특강 진행합니다. 장소는 선릉역 4번출구앞 입니다. 베트남을 제대로 공부할 때입니다. 비즈니스 성과는 충실한 시장조사가 기본입니다. 시장조사에 앞서 사전공부는 필수입니다. 베트남은 도대체 어떤나라인지? 최근 경제상황은 어느 수준인지? 베트남 사람들의 한국호감도의 근원은 무엇인지? 호치민과 하노이의 상황은 어떤지? 하나하나 꼼꼼히 공부할 때입니다. 베트남 창업관련 문의를 하는 사람 많습니다. 최근엔 베트남 이민문의도 늘었습니다. 방송인 염경환 씨 영향도 있었습니다. 창업통은 베트남에 대한 알토란 시장정보를 공유합니다. 9월 8일 오후 2시 선릉역 4번.......

안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다. 어제는 귀한 창업자 한분을 만났습니다. 주류대리점 15년경력 사장님입니다. 대리점 창업은 일반인들에겐 다소 생소합니다. 지역별 다양한 대리점들은 많습니다. 수지상권 주류대리점 정인성 대표님을 만났습니다. 정대표의 주력상품은 입니다. 최근엔 '수지막걸리'가 인기라고 합니다. 창업통은 배상면주가의 '백하'에 반했습니다. 흰백(白), 노을하(霞)~하얀노을이라는 술입니다. 술은 브랜드네이밍과 디자인이 참 중요합니다. 무엇보다도 청하의 대체재라는 느낌입니다. 개인적으로 청하 한병 먹기 참 좋아하는데요. 이제는 매니아가 될 것 같습니다. 정인성대표와 주류대.......

안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다. 일본창업시장은 언제나 흥미롭습니다. 90년대초 버블경제 붕괴 이후 30년간 장기불황입니다. 성장을 멈춘 나라라고 표현하는 사람도 있습니다. 그럼에도 일본은 부자나라, 일본 소비자는 부자 아닙니다. 버블경제 붕괴이후 '가격파괴' 많았습니다. 당시 100엔샵의 주도했던 일본 다이소. 지금은 한국시장 노른자위 상권을 주름잡고 있습니다. 경기가 어려울수록 가격파괴는 빛납니다. 속내를 들여다보면 원가줄이기에 안간힘입니다. 가격은 저렴하지만, 음식모양새는 컴팩트입니다. 간편식 시장은 커질 수 밖에 없습니다. 일본의 식당 인건비는 시간당 1만원 기본입니다. 일본외식시장 인건비와 메뉴가격, 간.......

안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다. 요즘 외식시장엔 인건비상승 부담 큽니다. 인건비 오르면 판매가격도 오를까요? 당연지사 올라야 정상이라고 생각할 수 있습니다. 하지만 현실은 그렇지 못합니다. 수지상권의 한 음식점 골목을 살폈습니다. 해장국 4500원, 일본라멘 3900원, 엣날우동 3500원입니다. 이렇게 저렴한 메뉴가 많은 이유, 뭘까요? 고정비용 상승은 판매가 상승으로 이어지는게 상식입니다. 하지만 현실은 그렇지 않는 경우도 있습니다. 왜일까요? 음식점 간 경쟁과열 때문입니다. 비싸게 팔아서는 소비자들은 외면하기 일쑤입니다. 가성비를 원하는 소비자들은 늘고 있기때문입니다. 불황에 인건비까지 오르는 요즘시대인데요. 음.......

안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다. 자영업 구조조정기에 직면했다고 느낍니다. 어렵다고 하늘만 쳐다볼 순 없습니다. 어려움에 대한 대처법이 필요한 시점입니다. 기회찾기, 돌파구 찾기도 필요합니다. 위기는 또다른 기회를 동반하기 때문입니다. 음식과 사람9월호 칼럼을 포스팅합니다. 전국 70만 식당 사장님들 위한 칼럼입니다. 불황속 알짜아이템도 관심가질 필요가 있습니다. IMF시기에 건물주 되신 분도 많았습니다. 내가게의 경영상황의 객관적 진단이 먼저입니다. 계속 갈것인지, 업종변경이라도 해야할지, 아니면 출구전략까지도 염두해야 할 시점입니다. 음식과사람 9월호, 창업통칼럼입니다. 김상훈의 외식상권포커스 자영업 구조.......

안녕하세요. 김상훈의 창업통입니다. 창업시장 불황기가 이어지고 있습니다. 호황기는 과연 있었던 것일까요? 혹자들은 90년대 초반을 얘기하곤 합니다. 88올림픽이후 90년대 초반 그때는 어땠을까요? 당시도 상권현장에서 만난 창업자분들은 어렵다고 얘기했습니다. 창업통은 1992년부터 시장조사를 해왔습니다. 경기의 호불황지수와 창업성패율은 비례할까요? 꼭 비례하지 않을 수도 있다고 봅니다. 1997말부터 1999년 IMF시기를 기억하시나요? 국가부도였던 그시기에 아이러니하게도 창업자들은, 조물주 위 건물주 탄생 많았습니다. 위기는 기회를 동반하기 마련입니다. 위기속의 호황, 불황속 알짜아이템에 주목하는 이유입니다. 불황속 알짜.......