장사 잘 되기 위한 소자본 카페창업 몇 가지 규칙 이왕이면 소자본 카페창업으로 장사가 잘 되는 카페로 거듭나는 것이 좋겠죠? 이를 위해 알아두면 좋은 몇 가지 규칙이 있다고 합니다. 우선 목표가 중요하다고 해요. 장단기 목표를 구분하여 세우고, 목표한 것들을 이루는 즐거움을 느껴 보는 것이 좋다고 합니다.소자본 카페창업에 필요한 초기 자금을 가지고 시작하는 것이 중요하다고 합니다. 최소 3개월에서 길게는 6개월까지 운영자금을 가지고 시작해야 운영 초기의 불안감을 최소화할 수 있다고 해요!원칙을 정하고 문서화하는 것도 필요하다고 해요! 운영과 관리에 필요한 사항들을 문서화하고, 운영하면서 정리해 나가는 것이 좋다고.......

소규모 커피창업 친절한 카페의 서비스 배워 운영하자 사실 카페가 지나치게 바쁘고 분주한 인상을 주면 마이너스가 될 수 있다고 해요. 한적하고 여유롭게 시간을 보내고 싶은 손님은 빈 자리가 없거나 너무 분주해서 발길을 돌리기도 하니까요. 이런 일을 몇 번 경험하고 나면 다시 찾아가기 싫어지죠.특히 손님이 몰리는 피크타임에는 피치 못하게 손님들의 요구사항을 잊어버리거나 잘못 알아듣는 경우도 발생하게 된다고 해요. 이런 일들 때문에 불친절하다는 인상을 줄수도 있고 카페에 대해 안 좋은 소문이 퍼져나갈 수도 있어요.무엇보다 고객 관리가 중요한 소규모 커피창업에서 안 좋은 소문이 난다면 마이너스가 될 수밖에 없겠지요. .......

카페 합리적인 가격으로 단골 만드는 소액 커피숍창업 법칙 소액 커피숍창업을 시작했다면 꾸준히 카페를 방문하는 단골을 많이 만드는 것이 중요하다고 하는데요. 이를 위해서는 고객이 만족할만한 합리적인 가격을 정하는 것이 좋다고 해요.카페 메뉴의 가격을 정하는 것은 쉬워 보이지만 또 그렇지 않기도 하다고 하는데요. 메뉴의 맛과 품질을 고려했을 때 고객들이 납득할만한 가격인가를 따져보아야 하기 때문이라고 합니다.즉, 메뉴의 합리적인 가격을 정하기 위해서는 재료비나 서비스 수준을 감안하여 최적의 가격을 정한 후, 적절한 마진을 잡는 것이 중요하다고 하더라구요! 만약 가격 변동폭이 높은 재료를 사용하는 메뉴일 경우, 마.......

중요한 가게 위치 소액 커피숍창업은 어디가 좋을까? 목만 좋으면 다 좋다고 할 정도로 창업에 있어서 가게 위치는 정말 중요하다고 할 수 있습니다. 그렇다면 어떤 곳이 커피숍창업을 하기에 좋은 곳일까요?보통 유동인구가 많은 곳을 떠올리지만, 이런 곳이 반드시 좋다라고 말할 수는 없습니다. 유동인구가 많은 곳은 보증금과 월세, 권리금이 만만치 않아 투자비가 많이 들 수밖에 없기 때문인데요. 그렇게 높은 투자비를 들였다고 해도 커피숍창업을 하기에 좋은 장소는 아닐 수 있다고 해요.특히나 소액 커피숍창업을 계획하고 있다면 유동인구가 많고 상권이 발달한 곳에는 현실적으로 가게를 내기가 어렵지요. 그렇기 때문에 다른 곳으로.......

창업 첫걸음 철저한 시장조사로 소규모 카페창업 비용 아끼자 소규모 카페창업 비용 절감을 위해 반드시 해야 할 일은 시장조사라고 합니다. 모든 창업이 그렇듯 준비는 철저하게 하는 것이 중요하다고 하는데요. 요즘 뭐가 뜬다더라 이런 이야기를 듣고 창업을 시작한다면 오히려 리스크만 높아질 뿐입니다.소규모 카페창업을 준비하려면 우리나라에 어떤 카페가 있는지, 카페 시장의 규모가 어느 정도인지, 인기 있는 카페가 무엇인지 등등 카페와 관련된 사항에 대해서 조사할 필요가 있다고 합니다. 이러한 조사를 바탕으로 상권과 입지를 결정할 수 있고 카페 컨셉부터 메뉴까지 결정되기 때문인데요.시장조사를 바탕으로 주부들이 편안하게.......

뜨는 카페 홍보 법칙 몇 가지로 소자본 커피전문점창업 알리자! 소자본 커피전문점창업을 시작했다면 홍보에 관심을 갖는 것이 중요하다고 해요! 오픈 직후부터 사람들이 몰리는 경우가 드믈기 때문에 최소의 비용으로 최대의 효과를 볼 수 있는 홍보를 펼치는 것이 중요합니다.오픈 직후라 그렇지 시간이 조금 지나면 손님들이 알아서 찾아올 거라고요? 물론 그런 카페도 있긴 있습니다만 몇 안 되는 경우이고요. 경우가 낮은 것을 보고 판단하면 오히려 리스크가 높아질 뿐입니다. 또한 홍보해야 할 시기를 놓치면, 매장이 자리잡기까지 오랜 시간이 걸리기도 합니다.뜨는 카페처럼 소자본 커피전문점창업을 많은 사람에게 널리 알리고, 북적북.......

현명한 소액 커피전문점창업을 위한 창업 자금에 대한 꿀팁 소액 커피전문점창업을 하고자 할 때 창업 자금에 대한 고민이 깊죠. 고작 몇 년 직장생활을 한 직장인에게 창업을 할 수 있는 뭉칫돈이 얼마나 넉넉하게 있을까요? 그러니 자금에 대한 고민이 생길 수밖에 없습니다.창업 자금은 전적으로 자기 돈으로 하는 것이 좋다는 사람도 있고, 대출을 받는 것이 좋다는 사람도 있어요. 물론 자기 돈으로 커피전문점창업을 할 수 있다면 좋겠지만, 그럴 수 있는 사람은 많지 않습니다.따라서 소액 커피전문점창업을 위한 창업 자금에 대해 미리 알아보는 것이 현명한 방법이 아닐까 하는데요. 무엇보다 중요한 것은 과도한 욕심이 창업을 망칠 수.......

알아두면 좋은 소자본 커피창업 합리적인 가격 법칙 소자본 커피창업을 준비할 때 메뉴와 함께 메뉴의 가격을 결정해야 하는데요. 이때 합리적인 가격 설정을 위한 기준이 있어야 한다고 해요!옆 카페에서 아메리카노를 3천원에 파니 우리도 3천원에 팔자는 식으로 가격을 결정하는 것은 좋지 않다고 해요. 그렇다면 어떻게 커피창업을 준비하며 메뉴 가격을 결정하는 것이 좋을까요?합리적인 가격을 정하기 위해서는 그 가격으로 음료나 사이드메뉴를 내놓았을 때 많은 사람들이 수긍할 수 있는가가 중요하다고 해요. 손님들이 원가 같은 걸 알리 없지만, 공통적으로 '너무 비싸다'는 말이 나온다면 뭔가 문제가 있다고 보면 된다고 해요.손님들.......