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식품저널 Web 2.0 블로그

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  • [비공개] 115개 중소식품업체에 식품안전 노하우 전수…CSV 실천

    2018년 11월 28일 115개 중소식품업체에 식품안전 노하우 전수…CSV 실천 국내 최초 식품안전 특화 ‘식품안전상생협회’ 창립 5년 CJ제일제당이 식품안전관리 노하우를 영세한 식품기업에게 전수하고 상생협력을 하기 위해 2014년 1월 출범한 식품안전상생협회(이사장 김철하)가 관련 기업으로부터 호평 받고 있다. 국내에는 3만여개 식품기업이 있으나, 이 중 90% 이상은 종업원 20명 이하 규모로, 사실상 품질관리를 개선하고, 식품안전관리 역량을 높이기 쉽지 않다. 이에... 대체당 전성시대, 스테비오사이드ㆍ알룰로스 등 희소당에 거는 기대 신동화 전북대 명예교수, 희소당 생산 늘려 농민 소득증대ㆍ식품산업 활성화 기여했으면... 한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 10월) ‘비..
    식품저널 Web 2.0 블로그|2018-12-02 05:35 pm|추천

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  • [비공개] 2019년 식품산업 키워드 ‘H.E.A.T’

    2018년 11월 20일 2019년 식품산업 키워드 ‘H.E.A.T’ HMRㆍEco-friendlyㆍAsean foodㆍTech 오는 28일부터 나흘간 코엑스에서 열리는 ‘2018 코엑스 푸드위크’는 2019년 식품산업을 대표하는 키워드로 ‘H.E.A.T’를 선정했다.HEAT는 식품업계 주요 화두인 △HMR(가정간편식) △Eco-friendly(친환경) △Asean food(동남아 음식) △Tech(음식과 기술의 결합)를 조합했다.1인 가구와 맞벌이 가구 증가 등으로 간편식 수요가... 온라인 등 무점포 급성장…연매출 60조 돌파 유통산업 사업체 102만개, 종사자수 316만명 [참가신청] 식품안전과 식품산업 상생 발전 방안 세미나|한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 10월) 공정위, 서울ㆍ경기ㆍ경남지역 식음료업 대리점 서면실태조사 지자체서 방문조사…점주 목소리 ..
    식품저널 Web 2.0 블로그|2018-11-20 02:56 pm|추천

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  • [비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 18/11/19 CJ제일제당, 브라질 라이신 ..

    [식품산업] 인도네시아 타깃 ‘K-FOORAND’ 사업 성료 2018-11-19 [식품산업] 온라인 등 무점포 급성장…연매출 60조 돌파 2018-11-19 [국제] 미국 소비자 2명 중 1명 식물성 식음료 소비 증가 2018-11-19 [정책] 공정위, 서울ㆍ경기ㆍ경남지역 식음료업 대리점 서면실태조사 2018-11-19 [농수축산] ‘황기’ 볶으면 항산화활성 16배 증가 2018-11-19 [국제] 캐나다 대형마트에 귀뚜라미 스낵 등장 2018-11-19 [기획/핫이슈] 식육가공업과 식육포장처리업, 작업장 공동 사용 가능한가? 2018-11-19 [농수축산] CJ제일제당, 브라질 라이신 공장 증설 2018-11-19 [농수축산] 닭ㆍ오리ㆍ계란 이력제 시범사업…조인 등 24개소 참여 2018-11-19 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr) 식품저널 제공 [일간]푸드뉴스브리핑 구독 신청
    식품저널 Web 2.0 블로그|2018-11-20 02:50 pm|추천

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  • [비공개] CJ제일제당, 브라질 라이신 공장 증설

    2018년 11월 19일 CJ제일제당, 브라질 라이신 공장 증설 “남미 라이신시장 1위 시장점유율 제고...신규 경쟁사 유입 대응” CJ제일제당이 브라질 삐라시까바 라이신 공장 증설에 착수했다.CJ제일제당은 “남미 라이신 시장에서 경쟁사와 격차를 더 벌리고 중장기적인 성장을 위해 증설을 추진하게 됐다”며, “내년 중 증설이 완료되면 시장점유율 상승과 동시에, 고부가가치 제품 중심의 생산라인 확보로 브라질 시장 호황에 따른 신규 경쟁사 유입에도 효과적으로 대응할 수 있을 전망”이라고... 제너시스BBQ “‘회장 자녀 회삿돈으로 유학’ 보도 사실과 달라” “민ㆍ형사상 소송 등 모든 법적 조치 취할 것” [참가신청] 식품안전과 식품산업 상생 발전 방안 세미나|한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제..
    식품저널 Web 2.0 블로그|2018-11-20 02:49 pm|추천

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  • [비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 18/11/16 제너시스BBQ “‘회장 자녀 회..

    [정책] 비타민D 등 영양소 17종 섭취기준 개정 검토 2018-11-16 [정책] 박주현 의원, ‘쌀 술’ 주세 감면 ‘주세법 개정안’ 대표발의 2018-11-16 [외식산업] 제너시스BBQ “‘회장 자녀 회삿돈으로 유학’ 보도 사실과 달라” 2018-11-16 [행사] ‘쌀 직불제 개편 어떻게 해야 하나?’ 정책토론회 20일 2018-11-16 [외식산업] aT, 해남서 식재료 직거래 산지페어 2018-11-16 [식품산업] ‘호치민식품박람회’서 티젠 등 56개사 제품 홍보전 2018-11-16 [식품산업] ‘2018 우리술 품평회’ 대통령상에 술샘 ‘미르40’ 2018-11-16 [정책] 어린이 건기식 별도 첨가물 기준ㆍ규격 마련 ‘건기법 개정안’ 등 5개 법안 발의 2018-11-16 [신상품] [한 눈에 보는 신상품] 신세계푸드, 에어프라이어용 ‘치킨 텐더’ 외(11월 9~15일) 2018-11-16 [식품산업] 동안동농협농..
    식품저널 Web 2.0 블로그|2018-11-20 02:48 pm|추천

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  • [비공개] CJ제일제당, 美 냉동식품 전문기업 ‘쉬완스’ 2조원에 인수

    2018년 11월 16일 CJ제일제당, 美 냉동식품 전문기업 ‘쉬완스’ 2조원에 인수 15일 이사회서 의결…미국서 만두, 김 등 ‘K-Food 확산 플랫폼’ 구축 CJ제일제당이 15일 이사회를 열고 미국 냉동식품 전문기업 ‘쉬완스 컴퍼니(Schwan’s Company)’를 18억4000만 달러(약 2조원)에 인수키로 의결했다.CJ제일제당은 “사업의 안정적 운영과 확장을 위해 기존 대주주로부터 지분 20% 재투자를 유치했으며, 적자사업부인 ‘홈 서비스(Schwan's Home Service)’는 인수대상에서... 어린이 건기식 별도 첨가물 기준ㆍ규격 마련 ‘건기법 개정안’ 등 5개 법안 발의 [참가신청] 식품안전과 식품산업 상생 발전 방안 세미나|한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 10월) [한 눈에 보는 신상품] 신세계푸드, 에어프..
    식품저널 Web 2.0 블로그|2018-11-20 02:46 pm|추천

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  • [비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 18/11/15 CJ제일제당, 美 냉동식품 전문..

    [식품산업] CJ제일제당, 美 냉동식품 전문기업 ‘쉬완스’ 2조원에 인수 2018-11-15 [농수축산] 12월 28일부터 수입돼지고기도 이력관리해야 2018-11-15 [농수축산] 국산 감초, 외국산보다 약리성분 편차 적어 ‘식품 안정성’ 높아 2018-11-15 [농수축산] 농작물재해보험 대상 노지채소 중심 확대 2018-11-15 [식품산업] 해외 온라인몰 입점상담회서 192건 상담ㆍ67만불 현장계약 2018-11-15 [행사] 농약 허용물질목록관리제도 설명회 16일 2018-11-15 [식품산업] 미국산 자몽ㆍ호두, 호주산 강력밀가루 ‘안전성 확보’ 식품서 제외 2018-11-15 [기획/핫이슈] 가축사육시설서 검사한 식용란 구매하면 자가품질검사 생략해도 되나 2018-11-15 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr) 식품저널 제공 [일간]푸드뉴스브리핑 구독 신청
    식품저널 Web 2.0 블로그|2018-11-20 02:45 pm|추천

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  • [비공개] 런천미트 시험검사기관 점검 결과 다음주 나올 듯

    2018년 11월 15일 런천미트 시험검사기관 점검 결과 다음주 나올 듯 대상 자체검사선 문제없는 것으로 확인 리콜조치 된 대상 ‘청정원 런천미트’에서 나온 균이 대장균으로 뒤늦게 밝혀짐에 따라 식품의약품안전처가 이례적으로 지난 1일 검사기관에 대한 점검을 하겠다고 밝힌 후 14일째 접어 들었지만 식약처는 아직까지 점검 결과를 밝히지 않고 있다.이에 대해 식약처 관계자는 “종합적인 분석을 하고 있다”며, “늦어도 다음주 중에는 조사결과가 나올 것”이라고 말했다... 미국산 자몽ㆍ호두, 호주산 강력밀가루 ‘안전성 확보’ 식품서 제외 식약처, 수입식품 등 검사 규정 일부 개정 고시 [참가신청] 식품안전과 식품산업 상생 발전 방안 세미나|한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 10월)..
    식품저널 Web 2.0 블로그|2018-11-20 02:44 pm|추천

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  • [비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 18/11/14 런천미트 시험검사기관 점검 결과..

    [식품산업] 오리온, 3분기 누적 매출 1조4338억 8.6% 증가 2018-11-14 [식품산업] 런천미트 시험검사기관 점검 결과 다음주 나올 듯 2018-11-14 [식품산업] 농업-기업 상생협력 경진대회, ‘오리온ㆍ구좌농협’ 대상 2018-11-14 [식품산업] 즉석밥ㆍ설탕 가격 오르고, 냉동만두ㆍ고추장은 내리고 2018-11-14 [국제] 美, 친환경 패키징 대세 2018-11-14 [국제] 中, 어린이 치즈 소비 급증…점유율 55% 넘어 2018-11-14 [건강기능식품] ‘복령’서 폐암세포 증식 억제 물질 발견 2018-11-14 [기획/핫이슈] 수요자 용도별 맞춤형 쌀 품종 개발…쌀 소비 늘린다 2018-11-14 [농수축산] 올해 쌀 생산량 386만8천톤…38년만에 최저 2018-11-14 [식품산업] 코스트코코리아 수입 음료에 이물 혼입…시정명령 처분받아 2018-11-14 [Food & Life] 친환경 농산물 관심 많은 ‘..
    식품저널 Web 2.0 블로그|2018-11-20 02:43 pm|추천

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  • [비공개] 즉석밥ㆍ설탕 가격 오르고, 냉동만두ㆍ고추장은 내리고

    2018년 11월 14일 즉석밥ㆍ설탕 가격 오르고, 냉동만두ㆍ고추장은 내리고 소비자원, 다소비 가공식품 10월 판매가 조사결과 즉석밥ㆍ어묵ㆍ설탕 등의 10월 판매가격이 지난해 10월보다 오른 반면, 냉동만두ㆍ고추장ㆍ식용유 등은 내린 것으로 조사됐다.한국소비자원(원장 이희숙)이 가격정보 종합포털 ‘참가격(www.price.go.kr)’을 통해 다소비 가공식품 30개 품목의 10월 판매가를 조사한 결과, 전년 동월(’17.10)과 비교했을 때 -13.2~11.3%의 등락률을 보였다고... [SNS선 지금] 문정훈 교수, 친환경 농산물 인체 효능 주장 의사 글에 ‘새빨간 거짓말’ 비판 [참가신청] 식품안전과 식품산업 상생 발전 방안 세미나|한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 10월) 수요자 용도별 맞춤형 쌀 품종 개..
    식품저널 Web 2.0 블로그|2018-11-14 04:55 pm|추천

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