[외식산업] BBQ “경찰 압수수색에 최대한 협조” 2018-12-18 [정책] 부적합 다빈도 농산물 안전성 조사 확대ㆍ로컬푸드 체계 확산 2018-12-18 [농수축산] ‘횡성축협한우’, 축산물 안전관리통합인증 받아 2018-12-18 [행사] Food & Meat Communication 포럼 20일 개최 2018-12-18 [정책] 소비자물가지수 가중치 ‘커피’ 오르고 ‘맥주’ 내리고 2018-12-18 [농수축산] 종자 생산지 검사 1차 합격 시 최종 합격 처리 2018-12-18 [식품산업] 고소리술 제조기능 보유자 등 9인 식품명인 지정 2018-12-18 [농수축산] 2018년 북한 곡물 생산량 455만톤…전년보다 16만톤 줄어 2018-12-18 [농수축산] 전남동물위생시험소, ‘구제역 정밀진단기관’ 지정받아 2018-12-18 [농수축산] 곤충 유통ㆍ판매, 네거티브 방식으로 변경 2018-12-18 [정책] 중국에 조미김ㆍ젓갈 세균수..

2018년 12월 18일 ‘식품안전’ 분야 집단소송제 도입하면 ‘정부 인증제도’ 변경 가능성 크다 김태민 변호사의 식품법률 강의 64. 식품위생법 제7조, 식품 등의 기준 및 규격(21) 축산물을 원료로 사용하는 식품에서 동물용의약품이 검출될 수 있다. 식품의 원료로 사용되는 계란이나 소고기, 돼지고기, 닭고기 등에 사용되기 때문이다. 그런데 일단 가공식품에서 기준치를 초과하는 양이 검출되면 해당 제품을 제조한 식품회사가 행정처분을 받게 된다. 물론 원료를 구매해서 사용하는 식품회사의 경우 영업자의 의무로 안전한 원료인지 확인해야 하는 것은 맞다. 이와 같은 의무는 상법에도 검수의무가 규정되어 있다. 하지만 실무에서 대량으로 사용되는 축산물에 대해... 소비자물가지수 가중치 ‘커피’ 오르..

[정책] 신임 김경규 농진청장 “스마트 기술로 농업 혁신동력 만들겠다” 2018-12-17 [농수축산] 실용화재단, 안동에 영남권 종자종합처리센터 착공 2018-12-17 [식품산업] 한성식품, 정선공장 완공…연간 1만4천톤 생산규모 2018-12-17 [행사] 미래농업 기후변화 적응방안 모색 심포지엄 2018-12-17 [농수축산] PLS 본격 시행 앞두고 현장에서는... 2018-12-17 [정책] ‘푸드플랜’ 연계 32개 사업, 지자체에 패키지 지원 2018-12-17 [식품산업] 농심 “라면 수출 호조, 올 해외매출 7억6천만불…역대 최고” 2018-12-17 [기획/핫이슈] 유기농 제품 수입시 필요한 서류는? 2018-12-17 [식품산업] 조인ㆍ이디야 등 16개사 소비자중심경영 신규 인증받아 2018-12-17 [Food & Life] 고령자 위한 ‘비빔밥ㆍ고구마 간식’ 단계별 조리 지침 나와 2018-12-17 [식품..

2018년 12월 17일 농심 “라면 수출 호조, 올 해외매출 7억6천만불…역대 최고” 주춤했던 中 23% 성장, 美ㆍ日 두 자릿수 성장 농심은 올해 해외매출이 전년보다 18% 증가한 7억6000만 달러로 역대 최대를 기록할 전망이라고 17일 밝혔다. 미국, 일본, 호주 등 해외법인 모두 두 자릿수 성장을 보였으며, 사드 여파로 주춤했던 중국사업도 23% 가량 성장했다. 최근 미국에서 월마트 전 점포에 ‘신라면’을 공급한 이후 코스트코, 크로거 등 메인 유통사 판매가 본격적으로 늘어나면서 올해 미국사업 실적은 12% 증가한... “HACCP 불시점검 직접 나갈 수도…심사관 부족하지만 식품안전 박차” 장기윤 한국식품안전관리인증원장 “HACCP 제도, 질적 성장 노력” 한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 11월) ..

[외식산업] 프랜차이즈산업협, 13일 송년회…일승식품 등 장관 표창 2018-12-14 [농수축산] 미국산 소고기 현물검사비율 17일부터 3%로 낮춰 2018-12-14 [외식산업] 한국맥도날드도 소고기 항생제 사용 감축 2018-12-14 [농수축산] 녹각영지버섯, 항산화 활성 우수…신경세포 보호 효과 2018-12-14 [농수축산] 손일선 태평염전 회장, ‘제12회 장보고대상’ 대통령상 2018-12-14 [신상품] [한 눈에 보는 신상품] CJ제일제당, 1인용 ‘비비고 찜볶음’ 외(12월 7~13일) 2018-12-14 [기획/핫이슈] “시가독소 오염 패티 71.2℃ 이상 조리해도 인체 유해영향 우려” 2018-12-14 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr) 식품저널 제공 [일간]푸드뉴스브리핑 구독 신청

2018년 12월 14일 “시가독소 오염 패티 71.2℃ 이상 조리해도 인체 유해영향 우려” “맥도날드는 패티 심부온도 71.2℃ 이상 조리 규정 두고 있을 뿐” 표창원 국회의원, 오영훈 국회의원, 대한변호사협회는 11일 국회의원회관에서 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점 및 개선방향 심포지엄’을 개최했다. 이날 황다연 변호사(대한변호사협회 인권위원회 의원)는 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점’ 주제 발표를 했다. 황 변호사는 맥도날드 관련 사건을 예로 들면서, “2016년 6월 30일 장출혈성대장균이 검출됐지만 유통 중인 패티를 회수하지 않고... 농촌진흥청장에 김경규 농식품부 기획조정실장 한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 11월) 2019년 소비트렌드는 ‘PIGGY D..

[외식산업] 2019년 소비트렌드는 ‘PIGGY DREAM’ “모두에게 돼지꿈을” 2018-12-13 [외식산업] “외식업체 수 일본의 2.2배 수준…진입 조절수단 필요” 2018-12-13 [농수축산] 현대농장, 식용란 안전관리통합인증 받아 2018-12-13 [기획/핫이슈] 유화제 용도 ‘대두레시틴’은 GMO 표시면제 대상인가? 2018-12-13 [식품산업] 이달의 농촌융복합산업인에 남우영 ‘야생초’ 대표 2018-12-13 [농수축산] 국산 배, 사과 등 8개 품목 태국 수출검역 요령 제정 2018-12-13 [농수축산] 오뗄 평창지점ㆍ다인유업 집유장, HACCP 재평가 판정 2018-12-13 [외식산업] ‘정관장’, 한국프랜차이즈대상 ‘대통령표창’ 2018-12-13 [농수축산] 김현권 의원 “식약처 계란 안전대책, 농민에 과도한 부담” 2018-12-13 [식품산업] 농협식품, 케이프라이드ㆍ에코푸드코리아와..

2018년 12월 13일 “햄버거 패티, ‘검사의무 공백’…축산물법 개정해야” “분쇄포장육 분류된 햄버거 패티, 자가품질검사ㆍHACCP 적용 의무화해야” 표창원 국회의원, 오영훈 국회의원, 대한변호사협회는 11일 국회의원회관에서 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점 및 개선방향 심포지엄’을 개최했다. 이날 황다연 변호사(대한변호사협회 인권위원회 의원)는 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점’ 주제 발표를 했다. 황 변호사는 맥도날드 관련 사건을 예로 들면서, “2016년 6월 30일 장출혈성대장균이 검출됐지만 유통 중인 패티를 회수하지 않고... 오뗄 평창지점ㆍ다인유업 집유장, HACCP 재평가 판정 포유류 도축장 ㈜친환경명품축산 등 9개소 재평가 대상 한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제..