식품저널 인터넷신문 2014년 11월 20일 대상, 미원 60년 역사 담은 ‘밥집 미원’ 운영 홍대 인근에 팝업 스토어 오픈…나트륨 30% 줄인 국밥 100원에 제공 대상이 ‘발효미원’ 출시를 기념해 20일부터 나흘간 홍대 인근에 팝업 스토어 ‘밥집 미원’을 운영한다.홍대 삼거리포차 맞은편에 문을 여는 ‘밥집 미원’에서는 대상 소속 셰프의 레시피로 만든 국밥을 1970년대 가격인 100원에 제공한다. 소고기, 버섯 등을 넣고 ‘발효미원’으로 감칠맛을 더해 재료 본연의 맛을 살린 국밥으로, 나트륨 양을 약 30% 줄인 것... ..

[농수축산] ‘삼광’벼, 가공식품화로 부가가치 높여 2014-11-18 [농수축산] 네덜란드ㆍ영국산 가금 등 수입금지 2014-11-18 [농수축산] 농업수입보장보험 시범사업 추진 2014-11-18 [식품산업] “바른 식생활교육, 정부-민간 협업으로 해결” 2014-11-18 [식품산업] 홍콩서 ‘K-FOOD FAIR’ 개최 2014-11-18 [식품산업] 롯데칠성, ‘밀키스’ 홍콩 수출 사상 최대 2014-11-18 [식품산업] 하이트진로 ‘퀸즈에일’, 홍콩ㆍ호주 수출 2014-11-18 [국제] 獨 쾰른 국제 제과ㆍ당과 전시회 내년 2월 1일 개막 2014-11-18 [식품산업] 동원F&B, 펫푸드 시장 진출 2014-11-18 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr) 식품저널 제공 [일간]푸드뉴스브리핑 구독 신청

식품저널 인터넷신문 2014년 11월 19일 “건강기능식품의 기능성과 효능을 혼동 말아야” 소협 주최, ‘건강기능식품에 대한 소비자권리 확보방안’ 토론회서 “건강기능식품을 약과 혼동하지 말아야 한다. 식약처는 건강기능식품의 기능성을 인정해준 것이지 효능을 인정해준 적은 없다. 건강기능식품은 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있다는 것이지, 특정한 효능이 있다는 것이 아니다. 질병의 예방과 치료 없이 건강을 유지하고 개선한다는 것은 비과학적이고 성립될 수 없는 개념이므로 현행 건강기능식품에 대한 용어와 제도를... ..

식품저널 인터넷신문 2014년 11월 18일 “관공서 구내식당 외부인 허용…골목상권 침해” 골목상권살리기소비자연맹, 안행부에 80여 곳 고발 관공서 등 공공기관 내 구내식당들이 직원뿐만 아니라 민원인, 인근 주민 등 외부인들을 끌어들이면서 골목상권이 피해를 입고 있다는 주장이 제기됐다. 골목상권살리기소비자연맹(공동대표 오호석ㆍ제갈창균)은 “관공서 구내식당의 경우 손님의 40% 가량이 민원인 등 외부 손님인 것으로 나타났다”면서 “대기업이 대다수 운영하는 관공서 및 대기업 구내식당으로 인하여 주변... ..

[식품산업] 중앙대 식품안전연구센터 19일 개소 2014-11-17 [행사] 실용화재단, 아로니아 가공식품 평가ㆍ홍보회 18일 2014-11-17 [농수축산] 농업과학원-獨유기농업연구소, 유기농업 연구 협력 2014-11-17 [식품산업] 식중독균 검출 고춧가루 회수 2014-11-17 [외식산업] “관공서 구내식당 외부인 허용…골목상권 침해” 2014-11-17 [기획/핫이슈] [최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 9. 신제품의 95%는 실패한다 2014-11-17 [Food & Life] 농진청, “무ㆍ배추, 비타민 AㆍC 풍부” 섭취 권장 2014-11-17 [식품산업] 유전자변형식품 위해소통 위한 이해관계자간 포럼 개최 2014-11-17 [식품산업] “미래 식품시장, 패키징ㆍ인구 노령화에 초점둬야” 2014-11-17 [식품산업] 동치미, 음료로 즐긴다 2014-11-17 [농수축산] 농진청-강원대-서울우유, 낙농관련 연구개..

2014년 11월 17일 남양유업, 국내 최초 원료형 동결건조커피 수출 폴란드 인스탄타社와 1천만불 공급계약 체결 남양유업(대표 이원구)이 국내 최초로 원료형 동결건조커피(FDㆍFreezeDried)를 해외에 수출한다.남양유업은 최근 폴란드 인스탄타社와 약 1000만 달러 규모의 원료형 FD커피 공급계약을 체결했다고 17일 밝혔다.인스탄타社는 2000년에 설립된 인스턴트커피 제조회사로, 폴란드뿐 아니라 유럽 전역, 중동, 미주, 일본 등에 커피를 납품하고 있다... CJ ‘알래스카 연어’, 올해 들어 천만개 판매고 전방위적 영업활동 전개…올 매출 400억 돌파 주력 2014 식품유통연감｜식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입 일부 생수제품 미네랄 함량, 표시와 달라 수원지 동일하더라도 판매원 따..

[식품산업] 전주국제발효식품엑스포, 전북 식품기업 인도 진출 지원 2014-11-14 [포토] [현장] 2014 사랑의 김장 나누기 2014-11-14 [농수축산] 올해 쌀 생산량 424만 톤…전년비 1만 톤 증가 2014-11-14 [기획/핫이슈] 핍박 받던 발효조미료 MSG ‘무사 귀환’ 2014-11-14 [식품산업] “행정처분 전 폐업신고 수리 거부할 수 없다” 2014-11-14 [농수축산] 계명대 전통미생물자원연구센터, 축산물 시험ㆍ검사기관 재지정 받아 2014-11-14 [신상품] 풀무원다논, ‘그릭 플레인’ 2014-11-14 [외식산업] 차량 없어도 푸드트럭 사업 입찰 가능 2014-11-14 [행사] 농식품부, 소비자ㆍ농업인 단체와 농촌현장 간담회 2014-11-14 [식품산업] 멕시코 ‘즉석식품’ㆍ브라질 ‘냉음료’ 유망 2014-11-14 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr) 식품저널 제..

[식품산업] 실용화재단, 농식품 지식재산권 담보대출 첫 성사시켜 2014-11-13 [식품산업] ‘2014 베이커리 페어&Siba’서 칠레 호두 홍보 2014-11-13 [식품산업] 광천토굴전통식품, ‘김치소스’ 일본 수출 2014-11-13 [외식산업] “브랜드 피자업체, 유사 가격 책정으로 소비자 선택 제한” 2014-11-13 [농수축산] “김장비용 지난주 대비 1.9% 하락” 2014-11-13 [식품산업] 시험성적서 조작 불량 한약재 65억 원 상당 유통 2014-11-13 [농수축산] 제5회 우리 농산물 새 품종 이름 공모전 2014-11-13 [농수축산] 파보일드라이스로 쌀 가공산업 경쟁력 높인다 2014-11-13 [정책] 농식품부, 제1차 시ㆍ도 농식품 수출 개척협의회 개최 2014-11-13 [Food & Life] 복지부, ‘2014년 우수건강도서’ 10종 선정 2014-11-13 [식품산업] 농심 라면, 싱글데이 中 알리바바 타오..