[행사] 집단급식 HACCP 제도 활성화 포럼 11월 4일 2014-10-28 [포토] [현장] 한국식품영양과학회 국제 심포지엄ㆍ2014 정기 학술대회 2014-10-28 [Food & Life] 소비자원, 숙취해소음료 소비자 평가 실시 2014-10-28 [식품산업] ‘커피(Coffee)’ 관련 브랜드 상표출원 급증 2014-10-28 [행사] ‘2014 막걸리 페스티벌’ 30일 개막 2014-10-28 [포토] 수도조리전문학교, 伊 감베로 로쏘와 요리 교육 프로그램 운영 2014-10-28 [정책] 농식품분야 규제비용총량제 효율적 운용 방안 논의 2014-10-28 [식품산업] “국내 김치산업 중국산 김치에 ‘흔들’” 2014-10-28 [농수축산] “김장용 절임배추 싸게 예약 주문하세요” 2014-10-28 [행사] 농관원, 농정공감 한마당 29~30일 개최 2014-10-28 [농수축산] 수확기 쌀 가격 20㎏당 4만1900원 내외 전망 2014-10-28 [농수축산] 하..

[식품산업] “자가품질검사 문제 식약처가 방관” 2014-10-27 [식품산업] 동서식품ㆍ크라운제과에 “진정성 있는 대응방안 공식적으로 밝혀라” 2014-10-27 [행사] Foodpolis-URI 구축 전문가 세미나 29일 개최 2014-10-27 [농수축산] 잔류농약 부적합 수입 바나나 회수ㆍ압류 조치 2014-10-27 [행사] 1300여 식품영양학자 대전서 국제 심포지엄·2014 학술대회 2014-10-27 [농수축산] 인삼 수경재배 관련 특허 출원 증가세 2014-10-27 [식품산업] 코젠바이오텍 남용석 대표 과학기술포장 2014-10-27 [농수축산] 농식품부, 동계작물 재배 확대 대책 추진 2014-10-27 [농수축산] 원조 청어 과메기가 돌아왔다 2014-10-27 [기획/핫이슈] [최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 3. 만약 체험담이 사실이라면? 2014-10-27 [식품산업] “국민 10명 중 1명 1년 이내 식품 관련 피해 ..

식품저널 인터넷신문 2014년 10월 31일 축산물, 의약품ㆍ건기식 오인 표시ㆍ광고 금지 앞으로 축산물을 의약품이나 건강기능식품으로 오해받을 우려가 있게끔 표시ㆍ광고하는 행위가 금지된다.오는 11월 22일부터 시행되는 개정 축산물 위생관리법은 축산물의 명칭, 제조방법, 성분, 영양가, 원재료, 용도 및 품질을 표시하거나 광고할 때 그 축산물이 질병 예방 및 치료 또는 의약품, 건강기능식품으로 오해받을 우려가 있도록 하거나 과대 포장하는 행위를... ..

식품저널 인터넷신문 2014년 10월 30일 바나나 농약 기준 다른 과일보다 엄격한 이유? 농약 기준 바나나 0.02ppm, 사과ㆍ포도는 10.0ppm…500배 높아 식약처, 문제의 농약은 수확 후 사용…EU와 같은 기준최근 식품의약품안전처가 시중에 유통 중인 수입 바나나 7건에서 농약(이프로디온)이 허용 기준치 이상 검출돼 회수ㆍ압류 조치했다고 밝히자, 식품업계 일각에서는 농약 기준이 유독 바나나에 대해 엄격한 이유에 대하여 궁금해 하고 있다.식품업계 한 관계자는 이프로디온 농약에 대한 허용기준은 고추... ..

식품저널 인터넷신문 2014년 10월 29일 전유진 제주대 교수, 오뚜기 학술상 수상 오뚜기재단(이사장 함태호)은 28일 대전컨벤션센터에서 ‘제11회 오뚜기 학술상’ 시상식을 가졌다.올해 오뚜기 학술상은 24년간 해양생물자원 및 수산가공부산물을 활용하여 항산화 및 항암, 항염, 대사성 질환 개선에 관한 연구를 꾸준히 수행해오며 수산해양 및 식품산업 발전에 기여한 공로를 인정받아 제주대 해양과학대학 전유진 교수가 수상했다.전유진 교수는 제주대... ..

식품저널 인터넷신문 2014년 10월 28일 동서식품ㆍ크라운제과에 “진정성 있는 대응방안 공식적으로 밝혀라” 소비자단체협의회, 식품안전 라운드테이블 열고 관련업체에 요청 “부적합 제품 재활용 문제의 원인을 규명하고, 진정성 있는 대응방안을 공식적으로 밝혀라.”한국소비자단체협의회(회장 이덕승) 식품안전위원회(공동위원장 이향기 황선옥)는 “비윤리적인 행태로 소비자들의 먹거리 안전을 위협한 동서식품 및 크라운제과에 책임을 묻고, 식품안전 확보를 위하여 식품기업 및 정부에 관련정책을 전면... ..

식품저널 인터넷신문 2014년 10월 27일 윤명희 의원, “첨가물 무첨가 마케팅 제한 규정 마련해야” 식품첨가물 무첨가 마케팅 논란 고찰ㆍ정책방향 자료집서 주장 식품에 대한 올바른 이해를 위해 무첨가 마케팅을 벌이고자 하는 기업은 사전심의를 받도록 하고, 관련 규정도 무첨가 마케팅을 제한하는 방향으로 개정해야 한다는 주장이 나왔다. 새누리당 윤명희 의원은 27일 ‘식품첨가물 무첨가 마케팅 논란에 대한 고찰과 정책방향’을 담은 국정감사 정책 자료집을 통해 이같이 주장했다. 이번 자료집은 식품첨가물 중 잘 알려져 있는..

[포토] [현장] 제1회 한식사랑 한식위크 2014-10-24 [식품산업] 한국식품, 중국 B2B 시장 본격 진출 2014-10-24 [정책] 해양심층수 유통기한 연장 승인 서류 간소화 검토 2014-10-24 [외식산업] 프랜차이즈산업協-국제대, 산학협력 MOU 2014-10-24 [외식산업] 점심 뷔페업소 80% 원산지 미표시 2014-10-24 [식품산업] 마카오서 한국 농식품 소비자 체험 행사 2014-10-24 [Food & Life] ‘닥터테이너’, 식품안전에 대해 공포감 조성하나 2014-10-24 [외식산업] 삼양식품, 라면요리 전문점 ‘LAMEN;S’ 론칭 2014-10-24 [신상품] 동서식품, ‘카누 디카페인’ 2014-10-24 [신상품] CJ제일제당, 땅콩ㆍ호두ㆍ아몬드로 만든 ‘견과유’ 2014-10-24 [행사] ‘김치 그 한계를 넘어’ 심포지엄 11월 6일 2014-10-24 [식품산업] 크라운제과ㆍ동서식품 사태 위법 아니라고? 20..