"식품저널 Web 2.0 블로그"
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[비공개] 축산물안전관리인증원장 전격 해임 후폭풍…법정으로 번져
식품저널 인터넷신문 2015년 1월 16일 국내 커피 시장 1조6천억…5년간 92% 성장 커피믹스 시장은 '11년 이후 감소세 국내 커피 시장이 최근 5년간 90% 이상 성장해 1조6000억 원 규모에 달하는 것으로 나타났다. 커피믹스 시장은 2011년 이후 감소세를 보이고 있다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)가 발간한 커피믹스(조제커피)에 대한 ‘가공식품 세분시장 현황조사’ 보고서에 따르면... ..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 15/01/15 축산물안전관리인증원장 전격 해임..
[식품산업] 유통기한 경과 원료로 만든 ‘냉면제품’ 회수 2015-01-15 [식품산업] 축산물안전관리인증원장 전격 해임 후폭풍…법정으로 번져 2015-01-15 [건강기능식품] 농심, 건강기능식품 ‘검은콩 펩타이드’ 출시 2015-01-15 [식품산업] 실용화재단, 지속가능경영 워크숍 개최…부서별 전략체계 수립 2015-01-15 [농수축산] 전국 가금류 17일부터 일시 이동중지 2015-01-15 [외식산업] ‘먹방 신드롬ㆍ한식의 재해석ㆍ로케팅 소비’ 주목해야 2015-01-15 [식품산업] “중국 유아용품ㆍ아세안 할랄시장 적극 공략해야” 2015-01-15 [식품산업] 농식품부, 설 성수품 수급안정대책반 조기 운영 2015-01-15 [농수축산] 농관원, 지난해 원산지 위반 4290개소 적발 2015-01-15 [신상품] 롯데제과, 아이스크림 ‘본젤라또’ 3종 2015-01-15 [신상품] 삼립식..추천 -
[비공개] 농관원, 지난해 원산지 위반 4290개소 적발
식품저널 인터넷신문 2015년 1월 15일 농관원, 지난해 원산지 위반 4290개소 적발 원산지 위반 배추김치ㆍ돼지고기ㆍ쇠고기 순 많아 국립농산물품질관리원(원장 김대근)은 지난해 원산지 표시대상 업소 121만 개소 중 31만2000개소를 조사한 결과, 4290개소가 원산지 표시 위반으로 적발됐다고 15일 밝혔다. 원산지 표시 위반 업체 가운데 거짓표시로 적발된 업체는 2822개소, 미표시는 1468개소였다. 품목별로는 배추김치 원산지 표시 위반이 1260건(25.2%)으로 가장 많았으며, 돼지... ..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 15/01/14 액상차 시장 5천억 육박…다류..
[식품산업] 농식품 상생협력 추진본부, ‘상생경영 자문단’ 운영 2015-01-14 [식품산업] aT, 2015년도 산지유통 종합평가 실시 2015-01-14 [식품산업] 실용화재단, 새싹보리 가공식품 사업화 현장 방문 2015-01-14 [농수축산] 경남 고성ㆍ부산 강서 AI 의심축 확인 2015-01-14 [외식산업] 제너시스BBQ, 한양대와 산학협력 협약 체결 2015-01-14 [식품산업] 中ㆍ아세안ㆍ할랄 공략 강화…올해 농식품 수출 77억불 달성 2015-01-14 [식품산업] 가공식품 수출 사상 최초 50억불 돌파 2015-01-14 [건강기능식품] 한국야쿠르트 ‘모유 분리 유산균’, 피부 보습 기능성 원료 인정받아 2015-01-14 [식품산업] 롯데푸드, 설 선물세트 통해 연어캔 첫 선 2015-01-14 [신상품] 사조해표, ‘해표 스파게티’ 3종 2015-01-14 [정책] 식약처, 인천항ㆍ용인 수입식품검사소 ..추천 -
[비공개] 한국야쿠르트 ‘모유 분리 유산균’, 피부 보습 기능성 원료 인정받아
식품저널 인터넷신문 2015년 1월 14일 액상차 시장 5천억 육박…다류 시장 60% 차지 농식품부ㆍaT 조사, 액상차 생산액 5년새 83% 증가 헛개ㆍ마테 등을 사용한 액상차 판매가 호조를 보이면서 액상차 시장이 2013년 전체 다류 시장에서 생산액 기준 59%를 차지한 것으로 조사됐다. 액상차 생산량은 2008년 18만7000톤에서 2013년 37만9000톤으로 102% 증가했으며, 금액으로는 약 2500억 원에서 4600억 원으로 83% 증가했다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사... ..추천 -
[비공개] [주간 식품저널 2015년 1월 14일자] 기준 및 규격에 없는 화학..
2015년 식품 안전제도 이렇게 달라진다패스트푸드 영양표시 의무화-----------------------------------------------------------------------한국 외식산업의 글로벌 경쟁력 강화 전략한국외식산업경영학회 정기 학술대회 24일 개최-----------------------------------------------------------------------기준 및 규격에 없는 화학적 합성품 첨가는 위법김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 22-----------------------------------------------------------------------김 가공식품산업 이제는 다시 보자 _ 조승목-----------------------------------------------------------------------농심, 50년 제면기술 집약한 면발 2배 굵은‘우육탕면’ 출시-----------------------------------------------------------------------숙면에 도움 주는 건강식품 나왔다CJ제일제당, ‘슬리피즈’ 출시-----------------------------------------------------------------------“춘천을 대표하..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 15/01/13 2015 농업전망, 농업인 참여..
[식품산업] aT 농식품마케팅대학, 2015년도 상반기 교육생 모집 2015-01-13 [식품산업] 막걸리 생산 대기업, 내수시장서 직접 제조 자제 2015-01-13 [행사] 식품산업협회, 23일 정승 식약처장 초청 조찬 간담회 2015-01-13 [식품산업] 2015 농업전망, 농업인 참여도 높여 자율적 수급조절 지원 2015-01-13 [정책] 농업정책자금 3조2천억 금리 인하 2015-01-13 [정책] 한국 농업, 6차산업 통해 부가가치 창출…수출산업으로 육성 2015-01-13 [식품산업] aT, 농산물가격안정기금 등 융자 지원 대상자 모집 2015-01-13 [Food & Life] 겨울철 노로바이러스 식중독 주의 2015-01-13 [신상품] 청정원, 발효조미료 ‘요리에 한수’ 2종 2015-01-13 [식품산업] 세계김치연구소, Kimchi FAQ 배포 2015-01-13 [식품산업] 농심, 일반 라면보다 면발 2배 굵은 ‘우육탕면’ 출시 2015-0..추천 -
[비공개] 농심, 일반 라면보다 면발 2배 굵은 ‘우육탕면’ 출시
식품저널 인터넷신문 2015년 1월 13일 농심, 일반 라면보다 면발 2배 굵은 ‘우육탕면’ 출시 농심이 일반 라면보다 면발이 2배 굵은 ‘우육탕면’을 13일 출시했다.소고기, 버섯, 각종 야채와 고추장으로 맛을 낸 ‘우육탕면’은 국내 유탕면 중 면발이 가장 두툼하다. ‘우육탕면’ 면발은 일반 라면(1.6㎜)보다 2배, ‘너구리’(2.1㎜)보다는 1.5배 두껍고, 납작한 형태이다.농심은 “‘우육탕면’에는 창립 이래 50년간 쌓아온 제면기술의 노하우가... ..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 15/01/12 나트륨 저감화 기술 지원사업 참..
[신상품] CJ제일제당, 숙면 도움 주는 건강식품 ‘슬리피즈’ 출시 2015-01-12 [정책] ‘수입식품안전관리 특별법’ 제정안 12일 국회 본회의 통과 2015-01-12 [식품산업] 아이배냇, 이유식 등 연 6천만 위안 상당 중국 수출한다 2015-01-12 [식품산업] aT, ‘식품ㆍ수출기업 비즈니스 라운지’ 오픈 2015-01-12 [식품산업] 스타벅스 아메리카노 한국이 가장 비싸 2015-01-12 [포토] [현장] 프랜차이즈산업협, 신년 하례식ㆍ포럼 성료 2015-01-12 [신상품] 하림, ‘매실숙성 토종닭 순살닭갈비’ 2015-01-12 [식품산업] 하림식품 등 4개 기업 국가식품클러스터 입주 확정 2015-01-12 [식품산업] 나트륨 저감화 기술 지원사업 참여 중소기업 모집 2015-01-12 [외식산업] BBQ 닭익는 마을, 장어 메뉴 도입…한식 레스토랑으로 리뉴얼 2015-01-12 [기획/핫이슈] [..추천 -
[비공개] 한국식품연구원 13대 원장에 박용곤 박사 선임
식품저널 인터넷신문 2015년 1월 12일 한국식품연구원 13대 원장에 박용곤 박사 선임 국가과학기술연구회(이사장 이상천)는 12일 서울 팔래스호텔에서 제17회 임시 이사회를 열고, 한국식품연구원 제13대 원장에 박용곤 식품연 책임연구원을 선임했다. 박용곤 신임 원장은 1983년 영남대 식품학과를 졸업하고, 동 대학에서 식품가공 및 식품미생물학으로 석사와 박사 학위를 각각 취득했다. 1988년 식품연에 입사하여 식품자원이용연구본부장, 식품가공유통연... ..추천
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