고깃집 유망창업아이템 선별법 알아보기 우리나라에만 존재하는 서민들의 식문화중 소주한잔에 삼겹살 한점.. 이라는 공식어가 있다. 그만큼삼겹살이란음식은 대중이 좋아하는 메뉴이다. 이렇다 보니 고깃집이 한집건너 한집이 있을만큼 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 이미 외식시장에서 포화상태인 고깃집 아이템이지만 워낙 대중적인 아이템이어서 창업자들 사이에서는 항상 유망창업아이템으로 인식되어져 왔다. 요즘도 직장주변 및 상업지역에 가보면 손님들이 왁자지껄 북잡거리는 곳은 항상 고깃집임을 봤을때 그럴만도 하다. 그럼수많은 고깃집 아이템중유망창업아이템을.......

오늘의 맛집기행은 고기체인점편이다. 앞으로 괜찮다는 고기 체인점을 방문하여 시식할 예정이다. 기대 하시길.. 이번편은 우가람이라는소고기체인점에서소불고기를 맛 본 이야기다. 맛있는집 찾아다녀 삼만리. 내가 맛집을 찾아 다니는 이유도 사람의 기본적 욕구인 의식주에 충실하기 위해서다. 다이어트다. .. 웰빙이다... 난 그닥 좋아하지 않는다. 그냥 사는인생 기본에 충실하고 싶다. 우가람을 알게된것은 네이버에 '소고기' 라고 쳤을때 뉴스, 블로그, 카페등이 잘 소개되어 한번쯤 가보고 싶다는 생각이 들었다. 그 날 하필 텔리비젼에서 소불고기에 대.......

업종전환 이런것들은 꼭 따져보자 인생에서 있어 새로운것에 도전한다는 것은 쉽지만은 않다. 특히 수십년간 모아온 창업자금을 모두 투자한 매장이 매출이 오르지 않는다면 그 고민은 이루 말할 수 없을것이다. 매출이 오르지않는다면 입점위치에 적합하지 않은 업종을 선택한 이유가 가장 대표적인 케이스. 이럴때 입점지역에 맞는 새로운 사업으로 업종전환해야할 선택에 앞서 꼭 따져봐야할 것은 바로 브랜드의 차별화화 경쟁력을 꼭 꼼꼼히 따져봐야 할 것이다. 최근 경쟁력을 가진 신규 브랜드들이 초기 브랜드 홍보 마케팅 일환으로 가맹점의 빠른 확산을 위해 기존의 시설과 점포를 그대로 이용해.......

소고기체인점 우가람 용산점 성공사례 분석 (점심매출을 향상 시켜라)뜰애F&B에서 운영하는 소고기체인점 브랜드 우가람(www.wooriver.co.kr)은 청정한 우육만을 엄선하여 판매하고 있는 명품 소고기브랜드 이다. 차별화된 고품질의 소고기를 저렴한 가격에 맛볼 수 있어 한번방문한 소비자들로 부터 좋은 반응을 얻고 있으며 현재 10여개의 가맹점을 활발히 운영하고 있다. 그 중 용산점은탁월한 맛과 서비스를 통해 방문고객들의 입소문을 타고지역명소로 자리잡은 매장이다. 특히하루 매출의 30~40%이상을 점심장사를 통해 높은매출을 올리고 있다. 점심장사와 저.......

프렌차이즈창업 성공백서 이렇게 도전하자 많은 직장인들은 누구나 한번쯤 자신만의 사업을 꿈꾼다. 이러한 꿈을 실행시키기 위해 안전한 방법을 선택하는 것이 바로 프렌차이즈창업이다. 그러나 많은 사람들이 프렌차이즈창업을 통해 성공하고 꿈을 이루었을까? 그 물음에는 모두들 아니라고 이야기 할것이다. 그럼 프렌차이즈창업을 통해 성공하기위한 성공방정식은 과연 무엇일까? 필자가 생각하는 것은 바로 남들과 다른 차별화된 아이템과 경쟁력을 가진 프렌차이즈창업 아이템의 선택일 것이다. 최근 타 브랜드와의 차별화와 경쟁력을 통해 내실을 다져가는 브랜드들이 많이 나오고 있다. 그 중 제주도생고를 시중가에 20~.......

내게맞는 부업정보 알아보기 누구나 하고싶은 것 중에 하나가 작게나마 자기 사업을 해보는거 그러나 현실에서는 그게 만만치 않다. 일단 내 사업을 하기위해 필요한 자금이나 사업 후 내 밥벌이가 가능할까? 성공할 수 있을까? 라는 걱정이 앞서 포기하기도 한다. 그러나 직장생활이나 가사일을 하면서 내게맞는 부업정보를 주의있게 알아본다면 어렵지 않게 괜찮은 아이템을 보게 된다. 중소기업대한민국의 힘 이라는 프로그래메서 우연찮게 본 부업정보에 관한 프로그램내용이 있어 소개하고자 한다. 여기에 나온 주인공은 아이둘을 키우고 있는 전업주부이다. 아이들도 다 컸고 집안일을 병행하면서 할 수 있는 부업정보나 아이.......

샵인샵 소자본으로 부터 시작해 보자 많은 사람들이 부업 및 투잡을 선호하고 있다. 그러나 가장 큰 걸림돌이 바로 비용이다. 보통 1억~2억 이상의 여유 자금을 가지고 있는 직장인들이 몇몇이나 될까? 이러한 어려움으로 인해 최근 소자본으로 투잡 및 부업을 할 수 있는 샵인샵 아이템이 많은 관심을 받고 있다. 창업비용 중 가장 많은 비용이 들어가는 점포 임대비를 샵인샵 형태로 들어가게 되면 고정비 및 월세부담을 확 낮출 수 있기 때문이다. 이러한 샵인샵 아이템으로 네일아트, 커피 테이크아웃점, 그리고 최근 빨래방과 같은 아이템도 선보이고 있다. 빨래방은 이미 선진국에서는 샵인샵 형태로 주거 공간.......

술집창업 차별화된 분위기로 성공하자 요즘 간판을 보면 한집건너 술집들이 가득 들어차 있다. 호프집, 소주방, 꼬치집, 주점등 그 종류와 컨셉도 다양하다. 현재 뭐 하나 사업해 볼까? 라는 생각에 많은 분들이 술집창업을 생각하고 있다. 한집건너 술집들이 가득한 현 환경에서 과연 술집창업의 성공요소는 무엇일까? 그 제안으로 서비스도 될 수 있고, 맛있는 안주들도 중요할 것이다. 그러나 필자가 생각하는 술집창업에 있어 가장 중요한 성공요소로 인테리어의 차별성에 좀더 많은 점수를 주고 싶다. 술집들의 유행요소를 보면 대부분 인테리어의 컨셉을 중심으로 바뀌어온것을 알 수 있다. 레스토랑 형태의 호프집에서 일.......