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[비공개] [헉! 저 긴 줄은 뭐지?] 홍대 상권분석 세미나 현장
홍대에 이렇게 많은 사람이 줄을 서서 무엇인가를 구매하려고 대기 중입니다. 어떤 점포인지 어떤 브랜드인지 잘 보이지도 않는군요좀 더 자세히 살펴보니 아디다스 로고가 보입니다. 아디다스에 무슨 일이 있는게 확실합니다. 신발 하나 사겠다고 주말 새벽부터 줄을 선다고?일본에서 콘셉트립을 하면서 종종 신발가게 앞에 수 백미터의 줄이 있는 것을 본적은 있지만 국내에서는 처음이라 신기합니다.네이버에서 홍대 아디다스 검색긴 줄을 만들고 있는 범인을 찾았습니다. 아디다스가 출시 한 이지 부스트 350 V2. 온라인 스토어부터 오프라인 매장까지 난리가 나게 만든 장본인에 대한 기사를 찾았습니다.일본에서는 쉽게 볼 수 있지만 국.......추천 -
[비공개] [글을 써야 하는 이유?] 검색이 되기 위해서
검색되지 않으면 존재하지 않는 것이다사람들이 온라인 공간에서 음식점을 검색한다. 내 점포가 검색에 노출되지 않으면 선택되지 않는다.소상공인을 위한 글쓰기 강의 요청이 늘고 있는 이유이다. 학생도 아닌 사업자에게 글쓰기 실력이 꼭 필요해지는건 검색에 노출이 되어야 하기 때문이다.글쓰기 능력이 사업자의 매출과 이익에 영향을 미치는 시대가 되었다. 많은 사람들이 음식점을 선택하기 위해 인터넷 검색을 한다. 검색하는 소비자에게 내 점포가 노출되려면 사업자가 글을 많이 쓰고 잘 써야 한다.글쓰기 교육 수요가 늘어나는 이유이다. 검색되지 않으면 존재하지 않는 것과 같다. 글을 잘 써서 검색에 잘 노출되어야 한다.추천 -
[비공개] [소상공인 생존법칙] 매일 실천해야 하는 3가지 의무
소상공인이 매일 고민하고 실천해야 하는 3가지 의무 소상공인으로 성공하기 위해서는 매일 반복적으로 수행해야 하는 3가지 의무가 있다.1. 고객의 니즈를 파악하고 만족시켜라소상공인이 매일 점검해야 하는 첫 번째 대상은 고객이다. 소상공인의 고객은 외부고객과 내부고객 두 부류로 나뉜다. 먼저 외부고객부터 살펴보자. 매순간 관찰하고 대화하며 그들의 불만사항과 만족사항을 구분해야 한다. 불만사항은 개선을 검토해야 하고 만족사항은 더욱 강화할 수 있도록 발전 방안을 찾아야 한다. 외부고객을 만족시키는 활동은 주로 내부고객인 직원이 담당한다. 경영자가 모든 고객을 만족시키는 것은 불가능하다. 따라서 경영자는 내부고객이.......추천 -
[비공개] [이유진 대표의 삶과 스토리] 홍대 구공탄곱창의 역사와 비전
곱창블리 이유진 대표, 그녀의 삶과 사업철학에 대한 이야기를 들어보았습니다.1. 회사소개(연혁, 매장수) 2011년 11월 11일 망원동에서 구공탄 곱창으로 첫 매장을 오픈하였다.2015년에 본점을 홍대로 이전하고 현재는 최근에 오픈한 소 곱창 브랜드(화곡 곱창) 포함 직영 5개점, 가맹점(구공탄곱창4310) 8개 지점이 있다. 2. 대표 메뉴 '구공탄곱창4310'은 국내산 돼지 생막창, 곱창이 대표 메뉴이다. 매장에서 직접 연육, 숙성, 양념, 연탄 초벌 등의 조리과정을 거쳐 손님들께 제공한다. 완벽한 수제 곱창 전문점이다.최근에 오픈 한 '화곡곱창'은 국내산 육우 소 곱창이 대표 메뉴이며 대창, 막창, 특양, 염.......추천 -
[비공개] [온라인마케팅 무료 특강] 동영상 만들기 & 오피스 프로그램
누구나 온라인 상권분석 및 마케팅 전문가가 되고 싶어한다.그러나 글쓰기, 오피스 프로그램, 동영상 만들기가 안 된다.온라인마케팅, 마음으로 되는건 아니다.온라인마케팅 전문가 과정 3기 수강생들을 대상으로 수요조사를 했다. 오피스 프로그램을 완벽하게 다루는 실력을 조금 더 키워야 한다는 판단이 든다.그래서 박용준 연구원이 오피스 프로그램 무료 특강을 하기로 했다. 그는 과거 오피스 프로그램 강사로 활동한 경력이 있다. 수강생들을 위해 기꺼이 봉사하겠다고 한다.네이버TV, 유튜브의 시대라고 하는데 동영상을 만들지 못한다면 온라인마케팅이 그림의 떡이나 마찬가지 아닌가. 3기 수강생들이 열망하는 동영상 만들기 특.......추천 -
[비공개] [손님을 부르는 점포와 메뉴 소개] 외식업 사장님을 위한 글쓰기 방법
사장님, 매출이 오르는 카피 작성법을 공개합니다. 김영갑 교수님의 노하우를 확인해 보세요!음식점 사장님들이 배민아카데미에 가장 많이 요청한 강의 주제 중 하나가 '음식점 매출증대를 위한 글쓰기 방법'이라고 합니다.음식점 마케팅을 위한 글쓰기라고 말하면 좀 더 구체적인 표현이겠죠. 여기저기 나의 점포와 메뉴를 알리려면 사진도 잘 찍어야 하고 글도 잘 써야 하는건 너무 당연한데, 어떻게 하면 글쓰기를 잘 할 수 있을까?그래서 김영갑교수가 3시간에 걸쳐 세상 어디에서도 배울 수 없는 '음식점을 위한 글쓰기' 노하우를 준비했습니다. 특히 배달전문 음식점을 위한 글쓰기 비법도 사례를 통해 소개할 예정.......추천 -
[비공개] [소상공인 성공학] 당신의 인생은 당신이 만나는 사람에 의해 결정된다
세계적인 경영학자인 짐 콜린스는 인간의 성공에 가장 큰 영향을 미치는 요인으로 '인간관계'를 들었다.중요도까지 이야기 했다고 하는군요. 인간의 성공에 85퍼센트가 관계에 의해 좌우된다고...그 사람을 알고 싶다면 그 사람의 친구를 보라는 옛말도 있습니다. 유유상종을 의미하는 이야기입니다. 내 인생은 내 주변의 사람에 의해 결정된다고 볼 수 있습니다.그만큼 인간에게 중요한 사람과의 관계를 어떻게 만들고 유지해나가야 할까요?1. 이기주의 사고를 버리고 이타주의 사고로 전환하라성공하고 싶다면 누군가를 이용해서 나의 이익을 얻으려는 관계보다 내가 타인에게 도움을 주는 관계를 만들어라.2. 내가 바라는 미래의.......추천 -
[비공개] [순대고기곱창전골 대박집] 스토리가 있는 김해 돼지국밥 맛집 수백당
돼지국밥은 어디서나 먹을 수 있다.그러나순대고기곱창전골은 오직 여기우리가 수백당을 가야만 하는 이유? 자세히 보여드립니다.#김해맛집 #돼지국밥맛집 #수제순대맛집 #상권분석전문가과정 #외식사업콘셉터과정 #온라인마케팅전문가과정 #손세원대표 #순대왕스토리가 있는 돼지국밥 전문점 수백당. 이제서야 만나게 됩니다. 여러가지 사연을 가진 수백당의 이야기 중 가장 흥미로운 내용은 바로 이것수백당돼지국밥의 탄생 비화2010년 경성대 앞에서 시작한 푸드트럭제가 방문한다는 소식에 플래카드까지 준비해 주신 센스쟁이 손세원 대표님. ㅋㅋ 식당의 입구부터 내부까지 수 많은 조형물이 고객을 반겨줍니다.한 눈에 수백당의 시그니처 메.......추천 -
[비공개] 2019 사업전략 실무 워크숍
KYG외식경영연구원, 유윈아이윈, 대한창업상권연구원이 연합 실무 워크숍을 개최합니다.워크숍에서는 2019년 주력 사업이 될 상권분석과 온라인마케팅 시스템 개발에 대해 다룰 예정입니다.1. 로컬스토어마케팅을 위한 상권분석 및 온라인마케팅 시스템 개발 2. 소상공인 창업과 경영 지원 방안 수립일정은 2019년 3월 1일부터 3일까지 2박 3일 동안이며 장소는 설악 델피노 리조트로 예정하고 있습니다.추천 -
[비공개] 성공한 치킨집 사장님의 SNS 전략 4가지
배달하지 않는 치킨집이 있다그 이름은 엉짱윤치킨먹고 싶으면 직접 와라! 택배도 가능하다단, 늦으면 국물도 없다처음에는 배달하는 치킨집이었다. 하지만 배달하면서 발생한 교통 사고로 인해 큰 금전적 손해를 입은 후부터 배달하지 않는 치킨집으로 변신을 감행한 백윤희 대표.오로지 테이크아웃과 택배서비스로 대박 신화를 만들어 낸 엉짱윤치킨의 백윤희 대표에게 배우는 SNS 핵심 전략 4가지.시작은 기볍게소통은 상대방이 원하는 수위에 맞춰SNS 운영은 계획적으로기승전공부. 홍보든 SNS든 결국 공부를 해야 성공적으로 할 수 있다.제목만 보고는 무슨 뜻이고 어떻게 하라는 이야기인지 잘 모르시겠죠? 일단 유튜브 동영상을.......추천