2019년 11월 12일 오후 7시부터 10시까지 빅데이터 상권분석 25기 2주차 수업이 진행됩니다.오늘 수업의 주제는 상권분류와 입지분류입니다. 분류를 배우는 이유는 간단합니다. 분석을 위해서는 반드시 분류의 과정을 거쳐야 합니다. 분류가 없다면 분석도 없다고 봐야 합니다. 그런 면에서 오늘 수업은 상권분석의 가장 핵심 중 핵심이라 할 수 있습니다. 오늘 수업의 목표를 달성하기 위해서 다음과 같은 과제를 25기 수강생들에게 미리 전달했습니다. 소상공인 자영업자들이 이런 고민을 해 본 적은 거의 없을겁니다. 상권분석을 제대로 배우기 위해서 우리는 아래와 같은 내용부터 고민하기 시작해야 합니다.1. 가장 먼저해야 할 일은 나.......

내가 제자들을 위해 할 수 있는 유일한 마케팅은 지금 이 순간 내 앞에 있는 그들을 위해 집중하고 몰입하는 것이다.타인의 도움이 아닌 소상공인 스스로가 온라인마케팅을 배우고 자신의 점포에 적용하는 과정의 중요성을 일깨워주는 사건이 오늘 2건이나 있었습니다. 김영갑교수의 상권분석 과정 및 온라인마케팅 학교 수료생들의 대박 행진 소식입니다.온라인마케팅 전문가 과정 3기 수료한 조경제 대표의 조경제 만두쟁이가 SBS 생방송투데이 고수뎐에 소개되었습니다.조경제 오너셰프는 만두 한 알을 만들어도 허투루 만들지 않는 사람입니다.정성, 정밀, 정직한 자세를 가지고 만두에 몰입하는 자세가 조경제만두쟁이의 트레이드 마크입니.......

#소상공인방송 #알아야산다 #카페창업론 #한석준아나운서 #김영갑교수 #박웅선대표 #카페컨설팅 소상공인 창업자 중 60%가 3년을 버티지 못하고 폐업하고 있는 우리의 현실소상공인의 3명 중 1명이 폐업을 고민하는 지금, 우리가 할 수 있는 일은 무엇일까요? 그냥 방치할 수 없는 현실입니다.위기의 소상공인을 위한 희망 컨설팅 프로젝트 '알아야 산다' 프로그램의 목표는 소상공인들의 폐업을 지원하고 재창업을 돕는데 있습니다.전문가와 함께 폐업을 고민하는 소상공인 그리고 재창업을 준비하는 소상공인을 위한 본격적인 컨설팅을 지금 시작합니다. 알아야 산다 프로그램의 진행을 맡은 한석준 아나운서. 제 4회 방송의 내용은.......

상권분석 전문가의 임무? 빅데이터를 활용해서 상권별 업종별 비교 후, 상권의 특성을 도출하고 상권 내에서 음식점(식당, 외식업체)을 비롯한 소상공인이 성공하기 위한 전략을 수립할 수 있어야 합니다.오늘은 제가 거주하고 있는 안양 평촌신도시의 주요상권 3곳을 비교 분석해 보았습니다. 3곳의 주요상권은 범계역 상권, 평촌역 상권, 인덕원역 상권입니다. 수도권 지하찰 4호선이 통과하는 평촌신도시의 주요 역세권 상권으로 경기도 과천에서 안양 구도심으로 향하는 핵심 상권이라 할 수 있습니다.먼저 안양 평촌 신도시 주요 상권의 특성을 좀 더 쉽게 파악하기 위한 목적으로 분석대상 업종을 다음과 선정하였습니다. 1. 한식.......

소상공인 방송 프로그램 폐업부터 창업까지. 알아야산다 한석준 아나운서의 진행으로 20회에 걸쳐 녹화가 진행되었습니다.저는(김영갑교수) 한석준 아나운서와 함께 전문가 패널로 20회 동안 고정출연을 했습니다. 처음에는 20회 프로그램이라는 소리를 듣고 쉽게 생각하였는데 횟수가 지날수록 방송에 참여한다는 것이 쉬운 일이 아님을 절실히 느끼는 시간이었습니다.3회차 방송은 온라인쇼핑몰 재창업을 컨설팅하는 주제입니다. 온라인쇼핑몰 창업을 컨설팅 해주시기 위해 정진수 전문가가 함께 출연을 했습니다.컨설팅을 받기 위해 출연하신 재창업 희망자는 박병훈님이었습니다.수제 소세지를 제조하여 온라인 쇼핑몰에서 판매하려는 계.......

#상권분석전문가과정25기 #수강계획서 #천안짬뽕작전 #박오형오너셰프 #김영갑교수 #한양사이버대학교 #평생교육원 #KYG외식경영연구원 김영갑교수와 함께하는 상권분석 전문가 과정의 교육 목표는 매우 간결합니다. 소상공인이 자기주도적으로 생각(인식)을 바꾸고 행동(실천)을 바꿈으로써 성공하는 습관을 체득시키기는 것입니다. 그래서 1주차부터 계획서를 쓰는 훈련을 합니다.첫 번째 계획서 쓰기 과제는 '상권분석 전문가 과정 수업에 대한 수강계획서 쓰기'입니다. 지금까지 살아오면서 자신의 삶을 위해 계획서를 작성해 본 경험이 없는 소상공인이 많습니다. 계획이 없으면 결과도 없습니다. 계획을 세워야 결과물을.......

모연을 국어사전에서 찾아보면 "저녁무렵에 피어오르는 연기"라고 쓰여 있습니다.마포구 용강동, 그 옛날 선조들이 마포나루에서 고기를 굽기 위해 연기를 피우던 시절의 추억과 감성을 담았다는 한우 전문점을 찾았습니다. 한우 다이닝 모연입니다.마포에서만 즐길 수 있는 한우 고깃집, 한우 다이닝 모연은 파사드부터가 남다른 느낌입니다.다이닝스러운 모습을 갖추기 위해 남다른 고민을 한 흔적이 가득 묻어 있어서 더욱 신뢰가 가는 모연.진정한 한우의 맛을 즐길 것을 생각하니 벌써부터 가슴이 뛰기 시작합니다.한우 다이닝 모연의 메인 컬러로 쓰인 차가운 느낌의 청색은 어떤 감성을 전달하는 역할을 하는걸까요? 청량감.......

#외식사업기획마케팅최고위 #브랜드개발팀 #메뉴개발팀 #상권분석팀 소상공인을 위해 개발하는 브랜드는 어떻게 만들어져야 할까?우선 브랜드를 기획하고 만들어나가기 위한 방향성이 가장 중요하다. 개발하는 브랜드가 추구하는 미션과 철학 그리고 핵심가치가 명확해야 한다. 소상공인 창업자 입장에서 사랑할 수 있고 영원히 간직하고 싶은 브랜드 만들기가 목표이다.창업자와 경영자에 이어 중요한 두 번째 고려대상은 내부고객이다. 자존감과 자부심을 가지고 함께하고 싶은 브랜드가 되어야 한다. 아무리 다운사이징을 해도 직원없는 식당은 쉽지 않다. 단 1명의 아르바이트가 필요해도 그는 중요한 내부고객이다.세 번째 고려대상은 외.......