커피매장창업 어떤 위치를 선정해야할지 고민이라면커피매장창업에 성패를 좌우하는 위치선정!어떻게 해야 성공에 가까워질수 있을까요? 구체적으로 어떤곳이라고 말할 수는 없지만내가 갖고있는 자본금안에서좋은 상권을 선택하고 싶다면우선적으로 자신이 잘 알고있는 지역에서상권을 분석하여 위치선정하는 것이 좋다고 합니다.오랫동안 그 지역에 머물며자연스럽게 상권을 습득하게 되었다면좀 더 커피매장창업을 안정적으로시작할수 있기 때문이라고 합니다! 이렇게 지역상권을 압축하고 나서좀더 세세하게 파악하는 과정이 필요합니다.해당 위치에는어떤 연령대가 많이 있는지시간대별로 유동인구가 어떻게 변화하는지주변에 동종업계가.......

소자본 커피창업 전문가가 알려주는 꿀팁 대방출!소자본으로 소규모 커피창업을 했어도꼼꼼한 매출검토가 중요하다고 합니다. 재고관리나 일일매출에 대한정확한 분석자료를 만들게 된다면어떻게 매출을 관리해야할지 좀더수월하게 진행할수 있겠죠.특히나 나가는 비용 즉 지출에 대해서는세세하게 항목을 분류하여 기록하는 것이 좋다고 합니다.기본적인 재료비나 기타지출 외에도할수 있는 한 작은부분까지 꼼꼼하게 작성해야 하는데요운영에 내가 어떤 문제점을 갖고 있는지보완해야할 부분은 어떤것인지파악하기 쉽다고 합니다.다음은 목표를 설정하는것입니다. 크게 장기, 단기로 구분한 후에하나씩 차근차근 이뤄나가는 즐거움을느끼는 것.......

혼자 준비해야하는 1인 커피전문점 창업 어떻게 해야 할까?누구나 내가 카페사장이 되어여유롭게 운영하는 상상한번쯤은 해본적이 있으실텐데요,1인 커피전문점 창업 준비를 막상 시작하다보면처음부터 끝까지 알아봐야 할것들이 너무 많아서당황해 하시는 분들이 많다고 합니다. 혼자 커피전문점 창업을 시작하기로 결심했다면적합한 공간을 만들기 위해서전문가의 도움을 받는 것도 좋다고 하는데요,많은 경험과 노하우를 갖고있는전문 컨설턴트와 함께사용할 수 있는 예산에 맞추어1:1 맞춤상담을 받을 수 있는 방법이 있다고 합니다.공동브랜드 컵오브커피를 통해서개개인이 갖고 있는 상황에 맞추면서도창업자들의 요구사항을적극 수용하는.......

꾸준히 안정적인 매출 얻을 수 있는 1인 커피집 창업1인 커피집 창업은적은 비용으로 시작할 수 있기 때문에많은 자영업자 분들에게 인기가 많다고 합니다. 저 역시도 오래전부터막연하게 카페창업에 대한 꿈을 갖고 있다가올해 드디어 그 꿈을 실현할 수 있게 되었는데요,제 후기가 많은 분들에게 도움이 되었으면 좋겠습니다!1인 커피집 창업을 시작하기위해막상 이것저것 알아보다보니너무 방대한 정보속에꼭 필요한 정보가 무엇인지..어떤걸 걸러내야 할지 잘 모르겠더군요.. 그러던 중 아는 지인의 추천으로브랜드를 통해 시작할 수 있게 되었습니다.아는지인 역시 가장 큰문제가 비용적인 부분이였고,소자본으로도 제대로 갖추어 시작할 수.......

베이커리카페 창업 자격증 없이도 시작할 수 있을까?약 10년전에 커피프린스 라는 드라마가흥행을 하면서바리스타라는 직업이 한참 인기를 얻었던 때가 있었습니다.예전에는 바리스타가 생소했지만이제는 누구나 다 알고있는 직업이 되었는데요!그만큼 카페창업을 시작하는 분들도많이 늘어난 요즘입니다. 바리스타 자격증이나 베이커리 자격증 없이도카페 창업을 할 수 있을까요?정답부터 먼저 말씀드리자면자격증없이도 얼마든지베이커리카페 창업이 가능합니다!베이커리 카페창업을 위해서자격증 취득은 필수가 아니고본인의 선택사항이지만,실무 위주의 경험을 쌓을 수 있는곳에서교육을 받는 것이 더 좋다고 합니다.실제 내가 베이커리 카.......

디저트 까페창업 메뉴 구상은 어떻게 해야할까?커피, 음료와 같이 먹을 수 있는디저트, 브런치 등등의 메뉴도 같이 있어야매출상승에 도움이 된다고 합니다. 그래서 디저트 까페창업에어떤 메뉴를 구상해서 판매해야할지고민이 많으실텐데요,어떤 곳에 매장이 위치하는지에 따라서그에 걸맞는 메뉴와 가격측정이 달라져야 합니다.소득층이 낮은곳은저렴하고 양이 많은 메뉴를 선호하는 반면소득층이 높은 곳은 양이 적더라도눈으로 보기에 이쁘고 맛도 좋은 것을 선호한다고 합니다. 내가 위치한 곳에 어떠한 고객층이 분포되어있는지주변의 동종업계에 대한 조사 등등을디테일하게 진행해야어떤 디저트 메뉴를 판매해야할지가격대는 어떻게 측정.......

소규모 카페창업 혼자서도 시작할 수 있을까?길거리를 돌아다니면굉장히 많은 카페들을 볼 수 있는데요, 누구나 쉽게 시작하는 진입장벽 낮은 분야인 만큼준비과정이나 운영과정이쉬워보이는 것 같습니다. 하지만 보기와는 다르게소규모 라고 하더라도막상 준비해보면 여러 가지 신경써야할게 많다는 사실!!그래서 아무것도 정보를 모르고시작하는 초보자분들은 우여곡절을 많이 겪는다고 합니다.이때 소규모 카페창업에 대해잘 아는사람이 도와준다면비용이나 시간낭비를 하지 않을 수 있을텐데 말이죠... 모르는게 생길때마다 매번여기저기 물어볼수도 없는 노릇이고..소규모 카페창업을 하고싶지만로얄티, 수수료의 부담 때문에 프랜차이즈.......

초보들도 쉽게 시작할 수 있는 1인 커피매장창업!여유롭게 카페사장이 되어 운영하는 상상,해보신적 있으신가요? 나의 개성을 담아 1인 커피매장창업을 통해자유롭게 운영하고 싶다는 로망은많은 분들이 한번쯤은 가져보셨을 것 같은데요, 커피매장창업을 준비하다보면너무 방대한 정보들 때문에어떤 정보들을 토대로 준비해야할지당황해하는 분들이 많다고 해요.우선적으로 가장 중요하면서도어려워하시는 부분이상권분석과 위치선정 단계입니다. 좋은 위치를 선택해야절반이상은 성공이라는 말이 있는만큼위치선정은 중요한단계인데요,내가 원하는 위치 주변의평일, 주말 유동인구는 어느정도인지,주변 동종업계는 얼마나 있는지,연령층이나.......