모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2010년 6월 10일 목요일 전국식품업체편람 발간 주류 안전관리 업무 식약청 이관 “식약청 식품안전 관리체계 문제 있다” CJ ‘햇반’ 등 저탄소상품 인증 시범사업 참여 사조해표, 식초음료시장에 도전장 수입 ‘조미 쥐치포’ 방사선조사 양성…반송ㆍ폐기 수입 ‘냉동흰다리 새우’ 잠정 유통ㆍ판매 중단 CJ제일제당, 다이어트 브랜드 매출 2천억 돌파 미스터피자, 중국시장 공략 강화 한국영양교육평가원 창립 ‘쌀국수’ 원료곡 대규모 생산단지 조성 日 핫토리영양전문학교, ‘한식요리’ 정규과목 개설 수산과학원장에 김영만씨 농식품부, 주요 과장 12직위 공모 “식품 생리활성성분 정보를 한눈에” 선진국형 농약잔류 허용기준 체계 확립 제주산 감귤 미국 수입허용규정 입안예고 “대나무술통 재사..

△박현출 농식품부 식품산업정책실장, 윤장배 농수산물유통공사 사장 등 주요 인사들이 ‘BUY KOREAN FOOD 2010’ 개막식 테이프를 절단하고 있다. 농수산물유통공사(사장 윤장배, 이하 aT)가 주최하는 국내 최대 농식품 수출상담회 ‘BUY KOREAN FOOD 2010’이 9일 aT센터에서 개막했다. 이번 수출상담회에는 일본 최대 식품 유통업체인 이온그룹, CGC재팬, 로쇼쿠, 미국 최대 수산물 수입벤더인 트루월드(True World), 홍콩의 DCH, 싱가포르 NTUC 등 연매출 1억 달러가 넘는 40여개 해외 수입업체를 비롯해 21개국 130여명의 식품 전문 바이어들이 참가했다. aT는 상담 시너지 효과를 유발하기 위해 현장에서 국내 주요 수출 농식품을 시음ㆍ시식할 수 있는 ‘식품기업 홍보관’과 수출상담에 참여하는 모든 업체의 제품을 한눈에 볼 수 있는 ‘aT 콜렉션관’을 운영하고 있다. ..

막걸리를 공포의 단어 ‘드렁큰 라이스’라니! 한국인들이 R발음과 L발음의 구별을 잘 하지 못한다는 사실이다. 우리의 일용식인 쌀(RICE-으롸이스)이나 이(LICE-라이스)가 모두 라이스여서 쌀은 이(lice)가 된다. 막걸리를 외국인들을 위해 ‘만취한 이’라고 부르겠다고? 더구나 외국인들에게 막걸리를 자랑스레 ‘드렁큰 라이스’라고 소개할 사람들의 모습을 떠올리자니 가슴이 다 철렁했다. 미국에서 시민들에게 가장 무섭게 다루는 법이 있다면 음주운전(Drunken)이다. 법에서 정한 양을 초과해 마셨을 경우에는 즉시 수갑을 채워 감옥소로 보낸다. 그렇게 되면 변호사를 사는 등 그후 물질적 정신적 고통은 상상조차 힘들다. 그런 이유로 누구나 운전을 하고 사는 미국에서는 ‘술 취한’이라는 뜻을 가진 단어 ‘Drunken’은 당연히 부정적일 수밖에..

모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2010년 6월 9일 수요일 전국식품업체편람 발간 건강기능식품 전면 위탁생산 허용 7월부터 주류 원산지 표시 의무화 동원F&B, 조미료 시장 진출 aT, ‘BUY KOREAN FOOD’ 개최 보건산업진흥원 조직개편 인사 농식품부, 식품기업 찾아가는 정책 세일즈 나서 안전ㆍ안심 먹거리 위한 식품 이력관리 활성화 방안은? 보건산업진흥원, R&D진흥본부장ㆍ기반구축단장 공모 농식품부, 中 청도서 쌀가공식품 수출상담회 개최 대상, 블랙베리 솔루션 도입…전사적 모바일 세일즈 구현 식약청, 국제기구와 정보교류 지속 확대 식약청, 식품 유통기한 산출 프로그램 개발 쟈뎅, ‘까페리얼’ 새 BI 선보여 아그로수퍼, 냉장 돈육 공급 개시 ‘막걸리ㆍ한식 페스티벌’ 12일 개막 OECD 수산위원회 기후변화 워크숍 부산서 개최 계란, ..

막걸리 영문 애칭 1위 ‘드렁큰라이스’를 보고 경악한 이유 ------------------------------------------------------------------------ CJ제일제당 가정용 식용유 전분야 1위 달성 ------------------------------------------------------------------------ 대상 ‘쌀 고추장’으로 한국인 입맛 잡고 세계로 ------------------------------------------------------------------------ 식품업계 대형 유통업체 불공정 여부 직권조사 강화하라 ------------------------------------------------------------------------ 동서식품 시리얼 ‘모닝 플러스 든든한 단호박’ 대장균군 검출 리콜 ------------------------------------------------------------------------ 롯데제과 여름철 아이스바 3종 어린이 기호식품 품질 인증 획득 ------------------------------------------------------------------------ 파이토케미컬, 신체기능 활성화 시킨다 -----------------------------------------------..

13억 중국인 입맛을 사로 잡아라 국내 식품업계, 상해 식품박람회에 대상ㆍ빙그레 등 20개사 참가 ------------------------------------------------------------------------ 대상 천연 조미소재로 글로벌시장 공략 고 글루타민산형, 고 핵산형, 맞춤형 효모 추출물 용도별 다양한 전분류, 꼬막칼슘도 선보여 ------------------------------------------------------------------------ 교촌치킨 상표권 분쟁서 하림 승소 ------------------------------------------------------------------------ 농식품부 재난관리 최우수기관 선정 ------------------------------------------------------------------------ 종가집 축구 꿈나무 대상 김치공장 투어 ------------------------------------------------------------------------ 쌀, 가공식품으로 소비 확대 농식품부 기업 공공기관 참여 국수 등 시식회 추진 ----------------------------------------------------------------------..