다시 창업 시즌이 돌아왔나부다.. 주변 곳곳에 이런 저런 매장들이 바뀌고 새로 들어오고 있다. 푸른 대박의 꿈을 안고 모두 들 자영업자 대열에 합류 하는 것일테지... 좋다..... 그 푸른 꿈을 가지고 처음 매장을 오픈 할 때의 심정으로 계속 나아가길 바란다.. 장사를 하면서 밖으로 돌아 다닐 일이 별로 없다 보니 요즘.....

새마을식당... 요 근래 무척이나 뜨고 있는 브랜드... 이 불경기에 자리가 없어 줄 서서 사람들이 들어 가는 곳,... 정말 대단하다.... 백종원씨인가 .... 이 브랜드를 만든 분이 ... 한신포차부터 해물떡찜...등등 수 많은 히트 브랜드를 만든 분..... 이 분의 능력에 갈채를 보낸다.. 저렴한 가격에 복고풍 인테리어로 무.....

오늘 낮에 사당역에 멸치 국수 잘하는 집이 생겨 함 가 봤다.. 때 마침 출출도 하고 저렴한 가격인지라 들어가 보고 싶은 충동이 생겼다.. 입구에 들어가니 쿠폰 자판기가 있어 식권 형태의 쿠폰을 현금 내고 출력해야 했다. 오우~~ 카드 안 받기 위한 뛰어난 전략....ㅋㅋ 머리 잘 썻는데.....ㅎㅎ 가격도 저렴하다.... 멸.....

매장을 운영하다 보면 매출은 괜찮게 나오는 듯 한데.. 실제 순이익은 생각보다 크지 않다는 걸 느낀다.. 무슨 말인가........... 비용이 많이 들어간다는 말이다.. 매장을 그나마 번듯하게 유지하기 위해서는 꾸준한 재투자가 필요하다. 기업에서도 일정 금액을 연구 개발에 재 투자 하듯이 장사도 마찬가지다 일정 금액은.....

상권이 좋다는 의미는 무엇일까..? 내 생각은... 안정적이라는 의미와 상통하지 않나 싶다.. 불경기가 와도 안정적으로 매출을 유지 할 수 있는 곳... 상권이 좋은 곳과 안 좋은 곳은 불경기에 확 차이가 난다. 상권이 좋은 곳은 불경기가 와도 그나마 어느 정도의 매출은 유지가 되나 상권이 안 좋은 곳은 불경기가 오면 매.....

전반적으로 어수선한 시기인 듯 합니다. 주가 돌아가는 것도 그렇고,,, 북한이 저리 뭐하는 것도 그렇고,,, 실물 경기도 만만치 않고,,,,,, 오늘 어느 중소기업 사장이 설을 앞두고 자살했다고 합니다.. 제가 괜한 불안을 느끼는건지 알 수는 없지만.. 혹시나 경기가 더 안 좋아 질수도 있을 듯 합니다. 자영업 하시는 모는.....

요즘 주변에 미성년자에게 술을 팔아 많이 걸리시는 것 같다.. 미성년자에게 술 팔다 걸리면 기본 2개월 영업 정지에 벌금 나온다. 정말 조심해야 한다.. 미성년자 단속에 걸리는 경우는 여러 가지가 있다.. 주인이 무심결에 미성년자 받아 술 판 경우나 나쁜 맘에 돈 좀 벌겠다고 욕심 부리다 걸리는 경우는 당연히 이 업계.....

어떤 음식점이 생겼다.. 전복구이에 24시간 호프를 접목 시켰다... 이런,,,,,,,,,,, 무슨 생각이신지......... 웰빙을 생각하고 하셨나....... 점포가 생긴지 얼마 되지 않은 상황에서 이런 말씀 드리긴 그렇지만... 내 생각엔 100% 안될꺼 같다... 음식이 얼마나 맛있는지 모르겠는데... 호프는 사람들이 편하게 가는 곳이.....