사람의 疾病 90%는 먹어서 생기는 病!! 미 코넬大 조엘 펄먼(57‧사진) 박사는 ‘의사들의 의사.’로 불린다. 펄먼 박사는 비만‧당뇨‧고혈압 등 만성질환을 겪는 미국인 수만 명을 음식만으로 치료한 의사로 유명하다. 그의 저서 '기적의 밥상.' '내 몸 내가 고치는 식생활 혁명.' 등은 미국 인터넷서점 아마존에서 베스트셀러이자, 스테디셀러로 현재까지 큰 인기를 얻고 있다. 펄먼 박사가 지난 16일 한국에 왔다. 그의 강연을 직접 듣고자 하는 한국 독자들을 위해서다. 17일부터 24일까지 전국 5대 도시 강연에 앞서 베지닥터 회원들이 그와 만났다. '베지닥터.'는 채식을 실천하는 의사‧치과의사‧한의사들의 모임으로, 지난 5월 창립총.......