일본서 찜닭·감자탕 등 상위권…순두부·간장게장 찾아 음식 현지화 필요성 불구 한국식 분위기는 살려야 태국 치킨·비빔밥·떡볶이에 핫도그·카페 등 진출 한류 영향력 타고 현지인이 운영하는 가맹 사업도 출처 : 식품음료신문(http://www.thinkfood.co.kr)

각자 테이블서 셀프 주문하는 태블릿 오더↑ 업주들 “인건비 상승 여파로 인한 구인난” “잘못 주문했다는 항의도 줄어 일석이조” 기계 어려운 노년층·일자리 감소 우려도

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이디야커피는 지난 14일 국내 커피 프랜차이즈 최초로 3800호점을 돌파했다. 이디야커피의 3800번째 매장은 연간 이용객이 1000만명이 넘는 김해국제공항 내부에 위치한 '김해국제공항국제선점'이다.

상표를 출원하고 또 확보가 아주 신속하게 될 수 있도록 이번 서비스상표우선심사과가 올해 1월에 신설되었습니다." 서비스상표우선심사과 출범한 이후 식음료제공서비스업 우선심사 처리 기간은 절반으로 줄었습니다.

#aT #한국농수산식품유통공사

식품업계 관계자는 “과거에는 우리나라 업체들이 주로 일본 제품을 모방해 개발하기도 했으나, K-푸드의 위상이 높아지면서 이제는 일본 대기업들이 한국 제품을 카피할 정도로, 한국 식품들이 빠르게 전파되고 있다”고 말했다.