프랜차이즈 해외 진출 & 외식 기행
1세대 프랜차이즈(창업) 전문가와 함께 하는
2023~
다시 생각해 보는 프랜차이즈 & 창업,
해외 진출 가이드.
외식, 여행, 기타 등등의 전문, 종합 블로그
"프랜차이즈 해외 진출 & 외식 기행"
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[비공개] 파리바게뜨-뚜레쥬르-BBQ, K-푸드 앞세워 북미 시장 진출 박차
SPC그룹 파리바게뜨와 CJ푸드빌 뚜레쥬르, 제너시스BBQ가 K-푸드를 앞세워 미국 시장 내 영향력 확대에 나서고 있다. 파리바게뜨와 뚜레쥬르는 각각 현지 지상파 방송에 소개되며 인지도 높이기에 나섰다. BBQ는 미국 50개 주 가운데 총 24개 주에 진출하며 점포 수 확대에 집중하고 있다.추천 -
[비공개] 주유소에 조리 로봇이?…NRA 쇼에서 본 외식 산업의 미래
전세계 정보기술(IT)·가전 기업이 한자리에 모이는 CES(세계 가전 박람회)가 있다면 외식·푸드테크 기업엔 NRA(National Restaurant Association) 쇼가 있습니다. 코카콜라, 맥도날드부터 우버이츠, 비욘드미트까지 내로라하는 기업들의 혁신 기술과 전략을 엿볼 기회입니다. 지난달 미국 시카고에서 열린 NRA쇼에 참가한 햄버거 조리로봇 기업 에이아이의 황건필 대표가 한경 긱스(Geeks)에 최신 푸드테크 기술 트렌드를 소개합니다.추천 -
[비공개] 외식기업 해외진출 뉴스레터 - 일본
(글의 앞부분이 이미지 혹은 HTML 태그만으로 되어있습니다)추천 -
[비공개] 해외 매출만 연간 356억… 해외로 날아가는 ‘K-치킨’
직영 매출 높은 교촌 172억… 가맹 BBQ 172억 해외 사업 매출 최근 3년 신장률, 두 자리 수 BBQ, 57개국에 700여점… 매장 수 1위 가맹사업, 매장 수 늘면서 수익성도 개선추천 -
[비공개] "커마카세 뜬다"…음료·디저트로 옮겨붙는 오마카세 인기
https://m.yna.co.kr/view/AKR20230526103400003?section=search/news추천 -
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[비공개] BBQ, 美 뉴저지주 잉글우드에 포장·배달 전문 매장 1호점 열어
BBQ는 미국 BSK 매장에 키오스크와 음식을 픽업할 수 있는 푸드락커(사물함)를 설치해 소비자가 직원 없이 주문부터 픽업까지 가능한 완전 무인화를 구현했다. 무인 매장 특성상 보다 신속한 제품 제공을 위해 기존 BBQ 매장에 비해 메뉴를 간소화해 배달·포장에 특화된 메뉴를 판매하고 있다.추천 -
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