경기 불황에도 반찬가게는 성장하고 있습니다. 많은 외식업이 매상부진으로 어려움을 겪고 있는 이 때에 반찬가게는 상대적으로 이익을 내고 있습니다. 현재, 동네에서 쉽게 볼 수 있는 반찬가게는10~20년 전에 운영하던 방식에서 벗어나지 못하고 있습니다. 소비자의먹거리에 대한 욕구 수준은 높지만반찬가게에서 취급하는 메뉴라든가 제품의 질은 상당부분 고객의 눈높이에 맞추지 못하고 있는 실정입니다. 이러한 점이창업하려는 분들에게는 매력적인 점으로 다가옵니다. 대부분의 업종이 너무 많은 창업으로.......

한여름밤의 공포물 모든 신인 여우들의 선망의 영화 이번에도 경쟁률이 치열하다고 합니다. 과연 어느 누가 캐스팅될지 궁금하네요.

경기 침체에도 되는 장사는 있기 마련.불경기에 맞벌이 부부는 증가하고,빠뜻한 살림에 아끼느라 외식에서 내식으로 돌아선지 오래. 알뜰한 주부들은 반찬을 해먹기 보다는 반찬가게에서 사먹는 것이 경제적이라는 것을 인식하기 시작했다. 2~30대 부부들이 반찬가게를 함께 이용하는 것은자연스러운 것이 되었고, 4~50대 주부들도 환율등 비싸진 식재료를 사는 것보다 싸고 다양한 메뉴를 갖춰진 반찬가게를 이용하고 있다. 매상이 올라가는 것은 당연지사. 년중 비수기가 없을 뿐 아니라 도시락, 회원제 배달 ,.......

세상에 연중 비수기가 없고, 불경기에도 잘되는 장사 아이템이 있을까요? 모든 예비창업자들이 바라는 꿈의 아이템일 것입니다. 전세계를 강타하고 있는 오일쇼크 속에 국내 경기도 하락 일로에 있습니다.개인 창업자들이원하는 것은 창업의 안전성일 것이지만 불경기일수록 업종 선택이 어렵습니다. 어쨌든 창업을 해야 먹고사는 막막한 상황에서 업종을찾다보면 어떤 것이 시대의 흐름에 맞는 것인지 헷갈리며, 자신있게 선택하기가 어렵습니다. 대한상공회의소가 전국 1564개 제조업체 대상으로 '2008년 2.4분기(7~9월)기업경기 전.......

조류 인플루엔자(AI)전국을 휩싸고, 광우병 우려로 관련 육류 업종의 매상이 절반이하로 떨어지고,어려운 경기 상황을 더 어렵게 하고 있습니다. 학교 급식과 단체급식, 가정에서도 먹을거리에 대한 걱정이 크기 때문입니다. 창업을 해야만 하는 예비창업자들에게도 어떤 업종을 선택해야 하는지 걱정입니다.불경기에 과연 창업하더라도 돈을 벌 수 있을까, 돈을 까먹지나 않을까 하는 불안감에 선뜻 창업을 결정할 수 없다고 합니다. 이러한 불경기에도매상이 떨어지지 않는 업종이 '반찬전문점'입니다. 실제로 반찬가게는 식품위생법상으로 '제조업'에 해당하기 때문에.......

부업으로 생각하던 반찬가게는이제 옛말입니다..새로운 개념의 웰빙반찬전문점으로 고소득을 올리고 있으며 대박창업 아이템으로 각광받기 시작했습니다. 서울 강남 도곡동과 대구 강창역근방에 새로이 문을 연 반찬전문점은 기존의 반찬가게 개념을 뛰어넘는 면보를 보여 줬습니다. 화학조미료를 넣지 않는 조리법을 적용한 다양한 메뉴와 새롭고 신선한 인테리어로 지역 고객의 입맛을 단숨에 사로 잡았습니다. 일일 매상이 100만원으로 예상되어 연수입 1억원의 고소득도 가능할 것으로 보여집니다. 현재 목동점의 경우 월 2500만원의 매출로 순이익 800만원 이상의 고.......

결혼한 신혼주부인 저는 특별히 요리를 배운 적이 없습니다. 엄마한테 가끔 눈총 받아가며 어깨 너머로 배운 것이 전부입니다. 신랑과 저는 맞벌이 부부입니다.저녁 찬거리를 준비하기 위해 서로 상의하여 직접 준비하는 편입니다. 인터넷에서 요리사이트를 찾아 헤메기도 하지만제대로 맛을 내기 위해서 처음 몇번은 실패한 음식 먹을 것을 각오해야 합니다. 물론, 신혼인 우리는 절대로 두려워 하지 않기 때문에 서로 이해하며 잘 이겨내고 있습니다. 퇴근 시간이다르기 때문에 함께 저녁먹는 시간은 일주일에 3~4번정도인것 같습니다. 함께 하는 시간이 정말 귀한 때입니다. 귀가후 집안에서의.......

-성공점포 따라잡기- 5평 매장에서 일평균매상 80만원!!! 즉석반찬 전문점 ‘진이찬방’ 어머니 손맛 그대로네!! -------------------------- ●●●시대가 바뀌었다. 여성들의 사회활동이 활발해지면서 주방에 머무르는 시간은 점점 줄어들 수밖에 없다. 이러한 사회적 흐름에 맞춰 전통적으로 여성의 몫으로 여겨졌던 많은 가정 일들이 테크놀로지나 전문 외부 인력의 손을 빌리는 것은 이제 합리적인 이치가 되었다. 반찬 전문점도 이러한 사회적 흐름을 간파하고 서서히 그 외형을 확장하고 있는 분야다. 예전에는 ‘어떻게 반찬을 사 먹을 수 있나‘라는 힐난이 쏟아졌지만 바쁜 일과에 쫒기는 직장여성 및 주부들을 비롯해 독신자, 자취생.......