[소확행: 알리오올리오 파스타로 찾은 행복(feat. 프랑스유산균)] 회사에서 퇴근하는데 유독 배가 너무 고팠다. 늘 그렇듯 도로시님의 먹방을 보다가 꽂힌 알리오올리오 만드는 방법도 간단해서 짧은 시간 내에 한 접시 내어놓을 수 있는 한 그릇 요리이다. 재료는 통마늘 5-6알, 다진마늘 한 큰술, 페퍼론치노 조금, 올리브유 많이(다섯 큰술정도 되려나?) 쟈글쟈글 마늘을 기름에 볶는냄새가 세상에서 제일 좋다. 볶아진 기름에 면을 한 번 볶아 내는데, 이때 면수를 한 국자 정도 넣어주면 쵹쵹한 느낌의 파스타가 완성된다. 파스타볼에 담아내고 나니 그럴싸하다. 면이 살짝 불어보이는건 나만의 느낌일까? ㅎㅎ 파스타 삶는 내공이 아직 부족한가보다.그래도 맛은 부족함이 없었던 알리오올리오 > 맛있게 먹고 나니 보이는 쥬뗌므, 그 마저 예뻐보여 ..

[소확행: 알리오올리오 파스타로 찾은 행복(feat. 프랑스유산균)] 회사에서 퇴근하는데 유독 배가 너무 고팠다. 늘 그렇듯 도로시님의 먹방을 보다가 꽂힌 알리오올리오 만드는 방법도 간단해서 짧은 시간 내에 한 접시 내어놓을 수 있는 한 그릇 요리이다. 재료는 통마늘 5-6알, 다진마늘 한 큰술, 페퍼론치노 조금, 올리브유 많이(다섯 큰술정도 되려나?) 쟈글쟈글 마늘을 기름에 볶는냄새가 세상에서 제일 좋다. 볶아진 기름에 면을 한 번 볶아 내는데, 이때 면수를 한 국자 정도 넣어주면 쵹쵹한 느낌의 파스타가 완성된다. 파스타볼에 담아내고 나니 그럴싸하다. 면이 살짝 불어보이는건 나만의 느낌일까? ㅎㅎ 파스타 삶는 내공이 아직 부족한가보다.그래도 맛은 부족함이 없었던 알리오올리오 > 맛있게 먹고 나니 보이는 쥬뗌므, 그 마저 예뻐보여 ..

인천차이나타운/대환장 대하파티 차이나타운, 차이나타운 말은 많이 들었는데 뭐 굳이 갈 필요가 있나 싶어서 미뤄뒀던 여행. 올해 추석연휴가 길어 근교에 갈 때 없을까 싶어 방문한 인천 차이나타운.. 아니 이럴수가 이건 내가 생각하던 스케일을 넘었어!! 그냥 뭐 짜장면 집 몇 개에 인스타그램에 보이던 탕후루 집 몇 개 있겠지..라는 생각으로 방문했다면 큰 오산이다~ 정말로 중국본토의 상점 몇 개를 통째로 옮겨놓은 듯한 화려한 외관을 자랑한다. 거기에 처음보는 먹거리들도 많고~ (주전부리 상점이 즐비한데, 어디 한 곳에서 먹기 보다 이런 데서 하나씩 먹는 것도 좋을 것 같다.) 재미난 외관, 짱좋은 날씨까지 더해져 아침 일찍 도착한 우리는 사진 산매경~ 지나가는 학생들에게 사진을 찍어달라고 부탁했는데, 그들이 ‘연경’이 맛집이라..

인천차이나타운/대환장 대하파티 차이나타운, 차이나타운 말은 많이 들었는데 뭐 굳이 갈 필요가 있나 싶어서 미뤄뒀던 여행. 올해 추석연휴가 길어 근교에 갈 때 없을까 싶어 방문한 인천 차이나타운.. 아니 이럴수가 이건 내가 생각하던 스케일을 넘었어!! 그냥 뭐 짜장면 집 몇 개에 인스타그램에 보이던 탕후루 집 몇 개 있겠지..라는 생각으로 방문했다면 큰 오산이다~ 정말로 중국본토의 상점 몇 개를 통째로 옮겨놓은 듯한 화려한 외관을 자랑한다. 거기에 처음보는 먹거리들도 많고~ (주전부리 상점이 즐비한데, 어디 한 곳에서 먹기 보다 이런 데서 하나씩 먹는 것도 좋을 것 같다.) 재미난 외관, 짱좋은 날씨까지 더해져 아침 일찍 도착한 우리는 사진 산매경~ 지나가는 학생들에게 사진을 찍어달라고 부탁했는데, 그들이 ‘연경’이 맛집이라..

[비빔면 맛있게 먹는 방법] 더운 여름, 비빔면 레시피더워도 너무 더운 여름이었다. 사실 예전에는 차려주는 밥에 익숙해서 인지 '더우면 입맛도 없다.' 라는 말이 이해가 잘 안됐는데 이제는 그 말이 무슨 뜻인지 알 것 같다.날은 덥고, 입맛도 없고, 불 앞에서 뭘 오래 요리하는 것도 지친다. 이럴 때일 수록 입맛을 돋구는 새콤달콤한 여름 레시피가 필요한데! 나는 이럴때마다 비빔면을 즐겨 먹는다. (정확히는 팔도비빔면, 사랑해요 팔도비빔면/_/)하지만 면으로 쓱- 떼우기에는 아쉽다거나, 혹은 양이 너무 적다고 느껴질 때 해먹는 비빔면레시피가 있어서 소개하려고 한다! 우선 이 레시피는 컨텐츠 크리에이터 소프님의 영상을 보고 따라한 레시피라는 점을 밝힌다. (잉? 다시 찾아보니 배우 엄태웅씨가 TV에 나와서 소개한 레시피라고 한다. 그럼 이 비..

[비빔면 맛있게 먹는 방법] 더운 여름, 비빔면 레시피더워도 너무 더운 여름이었다. 사실 예전에는 차려주는 밥에 익숙해서 인지 '더우면 입맛도 없다.' 라는 말이 이해가 잘 안됐는데 이제는 그 말이 무슨 뜻인지 알 것 같다.날은 덥고, 입맛도 없고, 불 앞에서 뭘 오래 요리하는 것도 지친다. 이럴 때일 수록 입맛을 돋구는 새콤달콤한 여름 레시피가 필요한데! 나는 이럴때마다 비빔면을 즐겨 먹는다. (정확히는 팔도비빔면, 사랑해요 팔도비빔면/_/)하지만 면으로 쓱- 떼우기에는 아쉽다거나, 혹은 양이 너무 적다고 느껴질 때 해먹는 비빔면레시피가 있어서 소개하려고 한다! 우선 이 레시피는 컨텐츠 크리에이터 소프님의 영상을 보고 따라한 레시피라는 점을 밝힌다. (잉? 다시 찾아보니 배우 엄태웅씨가 TV에 나와서 소개한 레시피라고 한다. 그럼 이 비..

[사비나앤드론즈]가을탈 땐 이 노래, 사비나앤드론즈-Don't break your heart출처끝나지 않을것만 같던 폭염이 지나고, 온도가 낮아지더니 바람이 살랑살랑 불기 시작했다. 푹푹찌는 온풍기 바람 말고, 그래도 아~ 시원하다 하는 바람이 부는 입추가 다가왔다.선조들의 지혜가 정말 대단한게 어찌 이렇게 자연의 섭리를 이해하고, 절기를 정했는지 새삼 신기하다.아직은 더운 여름이지만 혼자 가을 분위기를 느끼고 싶어 사비나앤드론즈 Don't break your heart를 듣고 출근했다.몽환적인 목소리에 처음에는 Across the universe 를 부른 Fiona Apple가 생각났는데.. 듣다보니 보컬 사비나만의 매력이 듬뿍 담겨있다. 특히 가슴절절한 가사가 유독 많다. 처음에는 사비나앤드론즈의 독특한 음색에 끌리고, 이후 찬찬히 노래를 듣다 보면 가사에 더 감동하게 된다.[사비나앤드론..

[사비나앤드론즈]가을탈 땐 이 노래, 사비나앤드론즈-Don't break your heart출처끝나지 않을것만 같던 폭염이 지나고, 온도가 낮아지더니 바람이 살랑살랑 불기 시작했다. 푹푹찌는 온풍기 바람 말고, 그래도 아~ 시원하다 하는 바람이 부는 입추가 다가왔다.선조들의 지혜가 정말 대단한게 어찌 이렇게 자연의 섭리를 이해하고, 절기를 정했는지 새삼 신기하다.아직은 더운 여름이지만 혼자 가을 분위기를 느끼고 싶어 사비나앤드론즈 Don't break your heart를 듣고 출근했다.몽환적인 목소리에 처음에는 Across the universe 를 부른 Fiona Apple가 생각났는데.. 듣다보니 보컬 사비나만의 매력이 듬뿍 담겨있다. 특히 가슴절절한 가사가 유독 많다. 처음에는 사비나앤드론즈의 독특한 음색에 끌리고, 이후 찬찬히 노래를 듣다 보면 가사에 더 감동하게 된다.[사비나앤드론..