커피 원가분석 방법 알아보고 소규모 카페창업준비 알차게 시작해요 안녕하세요~! 카페창업준비할 때 많은 분들이 궁금해 하는 것이 바로 커피 원가분석이라고 해요. 커피 관련 일을 해보지 않았다면 원가분석을 어떻게 해야하는지 어려울 수도 있다고 하는데요. 오늘은 커피 원가분석 방법에 대해서 알아보고 소규모 카페창업준비 알차게 시작하는 방법을 고민해 보면 좋을 것 같습니다. 보통 음식점의 원가율은 30%이고 제경비는 10%라고 합니다. 카페창업에서도 이러한 기준을 크게 벗어나지는 않는다고 하더라구요. 그렇다고는 해도 내 카페에서 판매되는 커피 한 잔의 원가가 얼마인지 확실하게 파악해두는 것이 좋다고 하는데요. 아메리카.......

성장가능성 무궁무진한 브런치카페 차별화된 시그니처메뉴로 소자본커피창업 시작~! 안녕하세요~! 요즘 브런치카페가 핫하다고 해요. 브런치메뉴는 무궁무진하게 변화가 가능하고 카페를 대표하는 시그니처메뉴을 개발하기 좋고, 커피 음료 외에 사이드메뉴로 수익성을 다양화할 수 있다고 하더라구요! 이러한 브런치메뉴를 구성하여 특색있는 소자본커피창업을 시작하고자 하시는 분들도 많다고 하는데요! 브런치카페라고 해서 꼭 요리를 잘해야 하거나 전문적인 기술이 필요한 것은 아니라고 해요. 약간의 센스만 있다면 누구나 그럴듯한 브런치메뉴를 완성할 수 있다고 합니다! 소자본커피창업으로 수익성을 높이기 위해서는 브런치나 베이커.......

은퇴 후의 삶 품위있는 소규모 카페창업준비로 완성해요! 안녕하세요! 은퇴 인구와 함께 창업인구도 늘어나고 있다고 하는데요~ 은퇴 후 창업으로 제2의 삶을 준비하는 경우가 많다고 합니다. 은퇴 후에는 노동 강도, 건강, 가족과 함께 보낼 수 있는 시간 등 삶의 질을 고려하여 창업을 준비하는 경향이 강하다고 하는데요~ 무리하게 투자하는 것보다는 소규모로 여유있게 시작할 수 있는 창업을 알아보는 경우가 많다고 하더라구요. 그 가운데, 소규모 카페창업은 소자본으로 시작할 수 있을뿐 아니라 노동강도가 다른 업종에 비해 낮고, 특별한 기술이 필요하지 않기 때문에 은퇴하신 분들이 선호하는 아이템이라고 합니다. 무엇보다도 카페창.......

깊은 풍미 살린 버터식빵으로 불경기를 이기는 커피전문점창업 준비해보아요! 안녕하세요~! 버터식빵은 버터를 사용하여 풍미가 깊고 부드러운 것이 특징이라고 하는데요. 최근에는 큐브형태의 작은 식빵 등으로 식빵을 디저트메뉴화하여 판매하고 있어 사람들의 관심을 받고 있다고 합니다. 버터식빵 같은 큐브식빵은 기존의 식빵과 다르게 크기가 작고 크림치즈, 각종 견과류, 크렌베리 등을 더하여 변화에 변화를 거듭하고 있다고 합니다. 최근에는 이러한 식빵만을 판매하는 베이커리가게나 디저트, 브런치메뉴 등으로 선보이고 있는 카페들도 생겨나고 있다고 해요. 커피시장 과포화와 과열, 불경기 등으로 커피전문점창업을 해도 미래가 없.......

분위기 좋은 소규모 티카페 커피프랜차이즈에서 소자본으로 준비 어떨까요? 안녕하세요? 요즘 티카페에 대한 관심이 날로 높아져가고 있다고 합니다. 웰빙과 함께 건강하게 마실 수 있는 음료에 대해 소비자들의 관심이 증가하고 있다고 하더라구요. 특히 일교차와 잦은 미세먼지 등으로 균형이 깨진 몸에 활력을 더하기 위해 티를 찾는 경우가 많다고 해요. 티는 보편적으로 건강에 좋다는 인식이 널리 퍼져 있다고 하는데요~ 이런 티를 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 다양한 메뉴가 개발되어 나오고 있어 남녀노소, 연령대 상관없이 누구나 부담없이 즐기기 좋은 음료라고 합니다. 이러한 시장 흐름과 함께 분위기 좋은 소규모 티카페에 대해 많.......

창업에 도전하는 젊은 청년들의 핫아이템 밀크티와 함께 스페셜티커피 창업 스타팅~! 안녕하세요~~! 요즘 가장 핫한 음료가 밀크티라고 해요. 카페에서 뿐만 아니라 편의점에서도 각종 밀크티를 손쉽게 즐길 수 있다고 하더라구요. 대세 음료는 인기가 쉽게 사그라들 수 있다는 위험이 있는 한편, 인기가 있을 때 많은 사람들의 사랑을 받을 수 있으므로 그만큼의 매출을 올릴 수 있다는 장점이 있다고 합니다. 취업 대신 창업을 선택하는 청년들은 젊은 감각으로 발 빠르게 변화하는 커피 시장의 트렌드를 파악하기 좋다고 해요. 때문에 사회 경험이나 경력이 조금 부족할 수는 있지만, 카페의 주요 소비주체인 20~30대의 니즈를 빠르게 파악하.......

보기에도 좋고 맛도 있는 DESSERT 소규모 커피숍 창업비용 알아보고 시작해요 안녕하세요~~ 본격적인 카페 성수기가 시작되면서 창업을 하고자 하셨던 분들의 발걸음이 바빠지고 있다고 하는데요. 예전부터 창업시장에서 커피숍 창업은 인기를 끌고 있었다고 해요. 쉽게 시작할 수 있다고 생각하기 때문이라고 하더라구요. 하지만 대부분 경험없이 시작하기 때문에 커피체인점을 통해 보다 안정적이고 체계적으로 준비하는 것이 좋다고 합니다. 최근에는 규모가 큰 카페보다는 작지만 알차게 운영할 수 있는 소규모 커피숍 창업을 선호한다고 하는데요. 소규모 카페는 창업비용을 절감할 수 있고 1인 시스템으로도 무리없이 소화할 수 있으며, 인.......

예쁜 카페 인테리어 비용 절약하고 소규모 커피전문점창업 오너되자! 안녕하세요★ 커피전문점창업에서 커피맛도 중요하지만 분위기가 상당히 큰 비중을 차지한다고 해요. 이러한 카페의 분위기를 만드는 가장 큰 요소는 인테리어라고 하더라구요. 어떤 컨셉이든 손님을 매장 안으로 끌어들일 수 있는 인테리어를 완성하는 것이 중요하다고 하는데요. 음악과 커피, 문화가 어우러지는 카페에서 분위기가 뒤떨어지지 않고 스타일과 분위기를 살리기 위해서 인테리어는 필수! 개인적으로 인테리어 정보와 업체를 알아보고 준비하는 일이 까다롭기 때문에 처음 카페를 준비하시는 분들은 커피체인점이나 브랜드를 선호한다고 하더라구요. 소규모 커.......