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[비공개] 지속되는 경기불황에서 살아남는 커피숍 창업 비결 알고 싶다면?
지속되는 경기불황에서 살아남는 커피숍 창업 비결 알고 싶다면?경기 불황이 오랫동안 지속되고 있어서소비 심리가 위축된 것 때문에한숨이 늘어나고 있는 자영자분들이 많다고 해요. 차별화와 경쟁력을 내세우며 불황을 이겨나가려는 요즘.이런 상황에서 커피숍 창업을 하려면소액으로 안정적인 창업을 하는 것이 좋다고 합니다. 경기가 언제 회복될지도 모르는 불안한 상황에서많은 비용을 투자하는 커피숍 창업을 하기에는위험부담이 너무 크다고 해요. 게다가 대부분의 자영업자들이 생계형으로 창업을 준비하고 운영해오고 있는 만큼비용 부담을 줄이고 생계를 안정적으로 유지할 수 있는대안을 마련하여 소액 커피숍 창업을 하는 것이좀 더.......추천 -
[비공개] 큰 맘 먹고 카페 창업했는데 똑같은 메뉴판? NO! 하나 정도는 있..
큰 맘 먹고 카페 창업했는데 똑같은 메뉴판? NO! 하나 정도는 있어야 할 나만의 메뉴 카페를 자주 다니는 사람들은방문하는 카페에 따라서 먹는 메뉴가 달라진다고 해요. 이 카페에서는 바닐라 라떼를 마시고,다른 카페에 가면 아메리카노와 디저트를 꼭 주문한다던가 혹은 라떼를 꼭 마시는 것처럼먹고 싶은 메뉴에 따라서 생각나는 카페가 있기도 하다는데요, 그 카페에 방문하거나그 카페를 생각하면 떠오르는 메뉴가 있는 것, 그 카페에 핵심적인 그 카페만의 메뉴가 있기 때문이래요. 큰 맘 먹고 시작한 나의 소중한 카페, 메뉴판을 만들 때 이 큰 판을 가득 채우고 말겠다는욕심이 생길 수 있다고 하는데요,하지만 너무 많은 메뉴는 재고 및.......추천 -
[비공개] 안정성 도모하는 소자본 커피창업, 비용 줄이는 방법은 경험 있는 전문..
안정성 도모하는 소자본 커피창업, 비용 줄이는 방법은 경험 있는 전문가가 잘 안다!커서 좋은 건 집과 텔레비젼밖에 없다는 말이 있죠. 요즘 창업 트렌드도 이 말을 따르는 것 같은데요, 창업 비용과 운영에 대한 부담을 줄이기 위해서소규모로 커피창업을 선택하는 경우가 많다고 해요. 실패했을 때의 리스크를 줄여서 안정성을 도모하고자하는 시도이기도 하구요. 그러나 단지 규모를 줄인다고 해서소자본 커피 창업이 가능한 것은 절대 아니라고 하는데요, 비용을 줄이는 방법도 노하우와 경험이 필요하기 때문에초보자의 경우에는 비용을 줄이는 데에어려움이 따르는 경우가 많다고 합니다. 소자본으로 커피 창업을 합리적인 비용으로 하기.......추천 -
[비공개] 내가 창업할 커피전문점, 나에게 맞는 곳으로 만들고 싶으면 맞춤형 컨..
내가 창업할 커피전문점, 나에게 맞는 곳으로 만들고 싶으면 맞춤형 컨설팅 필요해요커피전문점 창업에 관심을 보이는 연령대가점점 다양해지고 있는 요즘입니다. 젊은 청년층을 포함해서 비교적 젊은 나이에 은퇴하신 분들, 경력을 유보하고 있는 주부 등투자 비용을 최소화하여 리스크가 적은 소자본 커피전문점 창업을 많이들 선호하신다고 하는데요~!소자본 커피전문점 창업은적은 비용으로 매장을 개설할 수 있다는 장점이 있지만진입장벽이 낮은 만큼 신중하게 접근하는 것이 중요하다고 해요. 아무리 소자본이라고 해도 적지 않은 비용이 들어가기 때문에거품형 창업에 현혹되지 않도록꼼꼼히 따져볼 필요가 있다고 하는데요, 관련 정보가.......추천 -
[비공개] 커피숍 창업의 세부사항, 영업시간 잘 정하려면 상권 분석은 기본!
커피숍 창업의 세부사항, 영업시간 잘 정하려면 상권 분석은 기본!커피숍 창업 준비를 얼추 마치고 나면세세하게 정해야 할 사항들이 있지요. 오픈할 시점이 다가왔을 때 고민하게 되는 것이오픈과 마감 시간이라고 하는데요, 다른 커피숍들이 어떤 시간대에 오픈하고 문을 닫는지는 대충 알고 있어도조금씩은 다르기 때문에내 커피숍의 운영 시간은 언제가 잘 맞는지 알지 못하는 경우가 많다고 합니다. 운영시간이 뭐 그리 중요하겠어?라는 생각을 하실 수도 있지만매출에 있어서 중요한 요소 중 하나라고 해요. 커피숍 창업 전에 결정해야 할 세부사항, 영업 시간을 정하기 위해서는 상권에 대한 분석이 필수적으로 전제되어야 한다고 해요.......추천 -
[비공개] 커피와 찰떡궁함 디저트 함께 파는 디저트 까페 창업해서 매출 업! 기..
커피와 찰떡궁함 디저트 함께 파는 디저트 까페 창업해서 매출 업! 기분도 업! 까페에서 커피만 아시기는 어쩐지 좀 허전하죠. 그래서인지 씁슬한 커피와 찰떡궁합인디저트 메뉴를 찾으시는 분들이 늘어났다고 해요. 커피, 차, 음료들과 잘 어울리는 디저트는고객들의 니즈를 충족시켜서매출을 올릴 수 있는 핫 아이템이라고 합니다. 그래서 최근에는 디저트나 베이커리 등간편하게 즐길 수 있는 음식을 사이드 메뉴로 구성해 둔 경우가 많다고 해요. 소액으로 까페창업을 한 다음꾸준하게 성장할 수 있는 까페를 만들기 위해서는이렇게 매출을 올릴 수 있는 메뉴 구성에 관심을 가지는 것이 좋다고 해요. 그러나, 다른 곳에서 아무리 잘 팔리.......추천 -
[비공개] 지금 시작해야 하는 카페 창업, 노하우 가진 전문가와 함께 준비하면 ..
지금 시작해야 하는 카페 창업, 노하우 가진 전문가와 함께 준비하면 어려울 것 없다!언뜻 보면 이미 가득 차 보이는 카페 창업 시장, 하지만 남들이 말릴 때야말로 최적의 시기라는 말이 있죠. 성공적인 카페 창업을 위해서는남들이 머뭇거리는 지금 이 시기부터철저한 준비를 해야 할 것 같아요. 하지만 나 혼자서는 두렵고 어려울 것 같다면?빠르게 변화하는 시장에 뒤쳐지지 않고유연하게 대처하기 위해서는 카페 창업과 운영에 있어서 실질적인 도움을 제공하는노하우를 가진 전문가가 도와주는 곳에서카페 창업을 준비하는 것이 좋다고 해요. 전문화된 카페 창업 컨설팅으로 나에게 최적화된 카페 창업을 설계해줄 수 있는지를잘 따져보고.......추천 -
[비공개] 안전한 아이템으로 노후 준비 꿈꾼다면 커피전문점 창업으로 인생 2막 ..
안전한 아이템으로 노후 준비 꿈꾼다면 커피전문점 창업으로 인생 2막 펼쳐보자남들보다 한 발 빨리 노후를 계획해서안정적이고 편안한 은퇴 후 삶을 원하시는 분들이점점 많아지는 추세라고 해요. 직장에서 은퇴한 후에 좀 더 다른 삶을 살기 위해창업에 도전하기는 분들이 늘어나고 있다고 하는데요, 그 중에서 많은 주목을 받고 있는 창업 아이템이 바로커피전문점 창업이라고 합니다. 퇴직자금으로 준비하는 커피전문점 창업은무모하거나 너무 큰 리스크를 부담해야 하면진행이 어렵다고 해요. 게다가 창업 경험이 없다면안정적으로 노후 대비를 하려다가예상치 못한 어려움이 발생할 수도 있다고 합니다. 따라서 전문 컨설턴트의 도움을 받.......추천 -
[비공개] 포화 상태 커피숍 창업 시장, 나도 할 수 있을지 전문가 의견 들어보..
포화 상태 커피숍 창업 시장, 나도 할 수 있을지 전문가 의견 들어보고 싶다면? 답은 컵오브커피이제 동네에 새로운 커피숍이 들어서며'여기에 또 커피숍이 생긴다고? 장사가 될까?' 라는 생각이 들 정도로 커피숍 창업 시장은 포화 상태에 다다른 것 같아요. 때문에 혼자 처음부터 끝까지 준비하는개인 커피숍 창업 보다는 브랜드의 전문가에게 도움을 받을 수 있는창업 방식을 많이 선호하시는 것 같습니다.커피숍 브랜드를 통한 창업의 장점 중 하나는체계적인 시스템으로 관리와 감독이 이루어진다는 점인데요, 처음 커피숍 창업을 하더라도이미 본사에서 만들어진 시스템이 있으니, 시스템대로 운영한다면예상치 못한 문제로 곤란.......추천 -
[비공개] 한 번 손님을 단골로 만드는 카페 창업 서비스, 효과적인 서비스는 무..
한 번 손님을 단골로 만드는 카페 창업 서비스, 효과적인 서비스는 무엇이 있을까요?소규모로 카페 창업을 해서매출을 안정적으로 만들기 위해서는 여러 가지 방법을 고민해 보아야 겠죠.그 중 하나가 단골 손님을 만드는 것인데, 지속적으로 내 카페를 방문하는 손님을 늘리기 위해서는효과적인 서비스가 제공되어 한다고 합니다. 계속 내 카페를 찾아주는 손님을 늘리기 위해서는신뢰감을 주는 서비스를 제공하는 것이무엇보다 중요하다고 해요. 효율적인 매출관리를 위해서는 신규 고객을 확보하는 것도 좋지만, 기존의 고객 서비스를 강화하는 것도 좋다고 합니다. 조직적으로 훈련되어 있는 대형 점포에서는잘 단련된 서비스를 제공하기 위.......추천