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[비공개] 호텔레시피 건포도 크림소스와 최상급 소 안심 스테이크 김윤민교수의 고..
호텔레시피Raisins Cream Sauce And Beef Tenderloin Steak김윤민교수가 알려주는 고급요리안녕하세요 불타는 금요일 불금입니다.오늘은 서울에 소나기가 간얼적으로 온다고 합니다.휴가도 다녀오시고 얼마전 연휴도 즐기고지치고 힘든몸을 이제 일상으로 다시 돌릴 때입니다. 불타는 금요일서울문화예술대학교 조리영양학과 학과장님이신 김윤민교수님의특별레시피로 저녁 즐거운 만찬을 해보시는건 어떨까요?소중한 가족과 함께 사랑하는 사람과 함께맛있는 음식으로 연휴를 즐겨보심은 어떨까요?그런분들에게 권해드리는 메인요리건포도 크림소스와 최상급 소 안심 스테이크쇠고기 안심Beef Tenderloin건포도Raisin양파Onion데미.......추천 -
[비공개] 호텔레시피 감자로 감싼 흰 살 생선과 버터소스 김윤민교수가 알려주는 ..
지금 점심시간이 되고 있는데 점심메뉴는 선택하셨나요?저도 아직선택은 못했는데 오늘은 그냥 간단히 해결해야 할 거 같아요이웃님들에게 오늘은 어제에 이어 두번째 시간김윤민교수가 알려주는 호텔레시피 감자로 감싼 흰살 생선과 버터소스 요리즐거운 점심식들 하세요오늘도 이어지는 호텔레시피에 여러분의 관심을 기대하며참고로 호텔레시피에 있어 더 궁금하시거나 하신분은 비밀댓글을 남겨주시면김윤민교수님이 정성것 답변을 들으실 수 있도록 짱구삼촌이 오작교 역활을 해드리겠습니다.그럼 오늘의 요리인감자로 감싼 흰 살 생선과 버터소스[요리재료]감자Potato달걀 흰자Egg White전분Starch흰 살생선(광어)Halibut버터.......추천 -
[비공개] 고급레시피 아보카도샐러드 김윤민교수가 알려주는 고급요리방법
안녕하세요 이웃님 오늘부터 오후에 시간되는데로 김윤민교수&쉐프가 알려주는 고급레시피 포스팅을 시작하려 합니다.이웃님들에게 좀더 고마움을 표현하기 위해 오늘부터 열심히 포스팅해 올려드리겠습니다.그런데 양해 바라는건 요리 중간중간 재료나 요리과정에 대한 사진이 없어 말로만 전해드리는점 양해 바라며요섹남!되시는 그날까지김윤민 교수님은 제가 다니고있는 대학교의 호텔조리영양학과 학과장님이시고밀레니엄서울힐튼에서 근무하셨던 분으로 앞으로 여러분께 맛있는 고급레시피를 알려드릴 것입니다.여러분의 많은 호응과 기대 바라며오늘의 요리는비네그레트 드레싱을 곁들인 아보카도 샐러드Avocado Salade de Vinaigrett.......추천 -
[비공개] 아랫배살빼기 다이어트 프로젝트 7일차
아랫배살빼기 다이어트 프로젝트 7일차오늘은 일찍 서둘러 밖으로 나왔습니다. 날씨도 시원하고 이전 운동을 할때는모기를 너무 물려서 긴바지에 고무신을 신고 나왔습니다.다이어트 7일차 오늘은 운동을 하러 나왔다기 보다는그냥 동내 산책이나 하면서 쇼핑하면서 시간을 보내고 운동도하려했는데이렇게 되었네요다이어트 7일차 운동의 효과몸무게는 빠지지 않았다뱃살도 빠지지 않았다그런데잠을 푹 잘 수 있다아침에 개운하게 7시에 기상할 수 있다아침에 배가 고파 꼭 밥을 해먹을 수 있다.이번엔 고무신에 긴등산바지를 입고 산책아닌 산책을 했습니다.걷는 속도는 한시간에 3.3km이전 걷는 시간보다 조금은 빠르게 걸었습니다.그런데 돌아.......추천 -
[비공개] 혼자남 초간단요리 아침밥상 김치찌게만들기
요리하는 섹시한 남자혼자사는 혼자남의 아침식사를 위한 초간단요리 김치찌게혼자사는 요섹남 짱구삼촌은아침을 꼭 먹는답니다.어제는 하루종일 비가 엄청내려서 외부로 산책을 나갈 수 없어오늘 아침은 요섹남의 간단한요리 김치찌게 레시피를 준비했어요요리재료신김치 한컵감자 아기손만한거 두개양파 반개참치 반개파 한개혼자남은 재료를 구입해도 한꺼번에 먹을 수 없기에오래동안 먹을 수 있는 방법은파한단을 구매하시고 먹을 만큼만 남겨 놓고나머지는 이처럼 깨끗히 씻은다음에 썰어서 냉동실에 보관하고요리할때 마다 꺼내서 사용하시면 좋아요식감은 싱싱한거 보다는 조금 별루이기 하나 장기간 보관하고 사용하실 수 있다는장점이.......추천 -
[비공개] 다이어트 아래뱃살빼기 프로젝트일기 6일차
안녕하세요 어제도 날씨가 참으로 무더운 날씨였어요광복절날 집에서 포스트작성하면서 일도하고 그러면서 하루를 보내고 있네요금요일에 새벽까지 술을 마셨지만 요즘 하루 한시간씩 운동을 해서 그런지 숙취도 없고아침에 일어나 술때문에 힘들지도 않코 괜찮아진건가?여튼 어제도 홍제천으로 나갔습니다.나간 시간은 오후 6시 일요일인 오늘은 포스터디자인작업을 1차 마감을 해야해서토요일에 무리하게 나왔다일주일에 3번 정도 2시간씩 꾸준히하면 좋타고 하는데 전 운동에 취미를 붙여야 하기에일단은 매일매일 시간이 되는데로 나와서 하기로 했어요 약속은 되도록 운동후 만나기로 다짐을하고오늘의 코스는 산을 택했습니다.홍제동에는 안.......추천 -
[비공개] 아래뱃살빼기 다이어트 프로젝트 안산산책
오늘은 광복절 어떻게 지내시고 있나요? 저는 오랫만에 홍제천을 벗어나 안산 산책길코스로 변경 종일 멍때리고 있다가 밖에 나옮어제 무리한 음주에도 아침 일찍 숙취 해독됨그냥 홍제천을 걷는거보다 힘이든다 숨도막히고 반바지 입고나왔다가 대박 모기왕창 물리고다이어트에 좋은 동내 뒷동산산책엄청큰 모기 군대에서보던 그전투모기 완전대박다이어트하기 하기엔 힘든날 그래도 토요일이라구 쉬는것보다 이렇게 나오니 좋네요 다이어트에 유산소운동이 얼마나 좋은지 얼마나 효과가 있을까 내 몸이 실험대상음식조절 하지 않코 기양 하루에 꾸준히 한시간이상 걷기추천 -
[비공개] 815광복절 남대문악세사리협동조합 일산킨텍스에서 프리마켓
안녕하세요 짱구삼촌이에요오늘은 남대문악세사리협동조합 과 세종대 대학생서포터즈와 함께일산킨텍스 야외공간에서 프리마켓을 하고 있어요대학생 서포터즈학생들이 더운날 파라솔 하나에 의지하고 제푸을 팔아 보겠다고 조합원들의 제품을 가져다판매를 하고 있습니다.이번 프리마켓은 복합문화협동조합 어응? 조합의 주관으로실시되는 문화행사로 100여개 단체들이 참여하는 문화행사에요일산 킨텍스 야외전시장에서 진행되는프리마켓은 오늘 토요일 저녁 17:00까지 진행 되고 있습니다.광복절날 모두들 광화문행사장으로 많아 나갔는데학생들이 고생하고 있어 아쉽지만 한편으로는 좋은 경험을 할 수 있는 기회가되었다고 생각하고 있어요광.......추천 -
[비공개] 짱구삼촌 광복절 아랫배살빼기 다이어트일기 5일차
대~한~민~국안녕하세요 짱구삼촌이에요 어제는 다이어트에서 저도 5일만에 광복절을 맞이했나봐요브랜드디자인하는 후배하고 선배님을 만나 꿀꿀한 기분을 낮술로 시작해 즐거운저녁시간까지 보냈어요 운동은 음...대신 낮에 무선공유기 설치때문에 무선공유기 산다는 핑계로 홍제동 동내를 한바퀴 돌았어요하루 1시간 운동은 지켰는데 걸음수는 6508로만보를 채우지 못했네요그리고 저녁도 거하게 먹고그런데 살은 빠지진 안았는데 건강은 조금 좋아진거 같아요술을 마시면 2틀동안 헤롱헤롱했는데지금은 술을 마신다음날도 그렇게 힘들지 않고이렇게 블로그 포스팅을 할 수 있으니 말이에요오늘은 어제의 무리를 일찍좀 쉬고오후에는 다시 외부.......추천 -
[비공개] 무선와이파이공유기설치하는 방법
오늘은 박근혜대통령이 정한 임시공휴일 광복70주년을 맞이하여 사무실에서 일하고 있습니다.그러나 짱구삼촌은 하루도 맘편히 쉴 수 없습니다. 아침일찍 일어나서 요즘하고 있는 다이어트포스팅을 하고다른작업을 하려고 웹접속을 하는데 너무 느린거에요안그래도 요즘 인터넷이 느려서 뭐가 문제가 있는지 모뎀을 꺼다가 다시연결하고리셋버튼도 클릭하고 그래도 속도가 개선되지 않아 짜증이 났었는데오늘은 완전히 접속이 안되어 서비스 이용하고 있는C&M 에 전화를 했습니다.무선공유기 iptime은 동내 컴퓨터가게에서 구매하세요인터넷으로 구매를 하시면 9,000원에서 30,000원 제품이 있습니다.급하신분들은 동내 컴퓨터가게에서 구매.......추천