안녕하세요 앰씨피피 경영컨설팅 MC정 입니다. 외식업계에서는 유행과 트렌드에 많은 영향을 받지 않고 꾸준히 선전을 하고 있는 아이템으로 치킨, 구이 전문점 등이 있는데요 오늘은 고기 전문점의 상권을 고를때 유의해야 할 사항들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 출처-http://oneceo.co.kr/167- 대박집은 목 좋은 상권이 만들어낸다는 말이 있습니다.고깃집 외식 프랜차이즈만큼 상권이 중요한 업종도 없습니다. 가맹점주라면 좋은 상권과 필요한 입지를 선택하는 일은 어렵지만 피할 수 없는 일입니다.가맹본부에서 다 알아서 해 주겠지 하면 큰 코 다칩니다.유능한 가맹본부라도 가맹점주가 먼저 좋은 상권인.......

안녕하세요 앰씨피피 경영컨설팅 MC정 입니다. 창업을 준비하시는 분들께서 창업 전 많은 고민을 하시게 되는 부분이 '상권 과 입지'에 대한 것 입니다. 상권이나 입지가 좋으면 어느정도 수준까지는 매출을 기대할 수 있기 때문인데요 가장 어려운 부분이 바로 '상권과 입지'가 아이템에 적합한지 여부 입니다. ​ 일반적으로 좋은 상권이란 '소비를 목적으로 하는 사람들이 몰리는 상권'입니다. 이런 상권은 일반적으로 버스와 지하철 등 대중교통망이 좋고, 흐르는 유동인구 보다는 머무는 유동인구가 많은 자리가 좋습니다. ​ ​ 출처-www.flickr.com-​ ​ 즉, 소비자가 공간을 이동하는데 거.......

​안녕하세요 앰씨피피 경영컨설팅 MC정 입니다. 한국사회적기업진흥원에서는 사회적기업제품의 판매 활성화와 인지도의 향상을 위해 스토어 36.5라는 사회적기업 복합매장 조성 사업을 진행하고 있는데요 한국사회적기업진흥원과 각 지자체 혹은 사회적기업, 협동조합, 사회적경제 협의회와 협력하여 매장을 개설하고 있습니다. ​ 그래서 오늘은 ​ 사회적기업 복합매장 스토어 36.5 시흥 오이도역 점을 소개해 드리려 합니다. 사회적기업 복합매장 오이도역점은2013년 8월 시흥시 사회적기업지원계, 시흥시사회적기업지원센터, 시흥시사회적경제협의회가 참여해 T/F팀을 구성하고, 5개월 동안 벤치마킹, 운.......

안녕하세요 앰씨피피 경영컨설팅 MC정 입니다.​ 과거 문명들 중에는 간혹 상상이상의 역사를 가지고 있는 경우가 있는데요 어렸을 적 이집트에 대한 환상도 그 중 하나였습니다. 피라미드와 스핑크스, 미라 등 흥미를 유발하는 요소가 많았지요 오늘은 이런 이집트의 투자에 대해 알아보겠습니다. ​ 이집트는​ 찬란했던 고대사에도 불구하고 이집트는 지금 외부 원조에 기대고 있습니다. 이집트 전성기는 과거의 영광일 뿐 현재는 관광으로 나라경제를 유지하는 실정 입니다. 그래서인지 이집트의 노동법에는 선진국에서는 논의조차 될 수 없는 자국민을 보호하기 위한 제도나 조치가 곳곳에 담겨있다. .......

​안녕하세요 앰씨피피 경영컨설팅 MC정 입니다. 과거 2차 세계대전이후 초 강국이 된 미국이 세계에 커다란 영향력을 행사해 왔는데요 중국이 자본주의에 시장을 개방하고 발전을 모색함으로써 새로운 강국으로 떠오르고 있습니다. 엄청난 규모의 내수시장과 풍부한 자원을 바탕으로 무서운 속도로 성장하고 있는 중국의 베이커리 시장을 국제 베이커리전시회와 함께 알아보겠습니다. ​ ○ 중국 베이커리 관련 최대 규모의 전시회 - 올해로 11번째로 열리는 국제베이커리 전시회는 국내외 438개 기업이 참여했으며, 사전 예약한 전시회 참관객 수는 7만 명에 이릅니다.. - 이번 전시회는 2014년.......

​안녕하세요 앰씨피피 경영컨설팅 MC정 입니다. ​가슴 아팠던 봄이 지나가고 여름이 다가오고 있습니다. ​ 올해는 세월호 참사의 여파로봄에 진행되던 다양한 축제나 행사들이 취소되었는데요 ​ 이는 관련업계에 종사하고 있는 사람들의 생계에도 많은 영향을 미쳤다고 합니다. 그래서 오늘은 마케팅을 통해 바라본 각종 행사나 축제 들을 이야기 해 보려 합니다. 마케팅이란 생산자가 상품 또는 서비스를 소비자에게 유통 시키는 데 관련된 모든 체계적 경영활동을 뜻하는 것으로 매매 자체만을 가리키는 판매보다 훨씬 넓은 의미를 지니고 있습니다. 기능내용은 제품관계 ·시장거래관계 ·.......

안녕하세요? 앰씨피피 경영 컨설팅 MC정 입니다. ​ 오늘은세계적인 프랜차이즈 회사인 파파이스에 대해 알아보도록 하겠습니다. ​ 파파이스는 1972년 미국의 뉴올리언즈에서 처음 시작한 회사로 치킨, 비스킷, 라이스, 씨푸드 요리를 전문으로 하는 업체로 시작하였는데요 미국 남부에서 전통적으로 유명한 (저희에게도 잘 알려져 있는) 케이준 쿠킹을 도입하여 매우 큰 인기를 얻었습니다. ​ ​ ​ 출처-www.pixabay.com- ​ 한국의 입맛에도 거부감이 없는 '케이준 쿠킹'이란 조리법은 뉴올리언스에 정착한 프랑스계 이주민들이 에스파니아와 이탈리아의 음식을 섞어 개발한 조.......

​안녕하세요 앰씨피피 경영컨설팅 MC정 입니다. ​지난 6월 5일 소상공인시장진흥공단 서울교육센터에서 2014 유망 프랜차이즈 육성 컨설팅 지원사업의세부운영 지침에 대한 설명회가 있었습니다. ​ 소상공인시장진흥공단의 pool에 등록된 28개 컨설팅 기관의 관계자들을 대상으로 한설명회 였는데요 지원대상에 대한 기준과 비용등 다양한 세부요건과 지원사업에 대해 많은 정보를 습득할 수있는 시간 이었습니다. ​ 이번 설명회에서는 유망소상공인 프랜차이즈화 지원사업 과 중소프랜차이즈 육성지원사업, 프랜차이즈 체계구축 및 컨설팅 지원사업의 세부지침에 대해 이야기 하였는데요 2013년과는 달.......