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호성 농업경영연구소

이름 이두원. 이박사라 호칭. 농촌진흥청 33년 연구직 공무원으로 근무하다 '08년 6월 퇴직(특작. 버섯경영연구, 농업경영진단.설계, 농업경영컨설팅 업무 수행) 현재 한경대.경기 마이스터대학 겸임교수, 북방농업연구소 연구위원으로 활동 중이고 수원 서호에 있는 가족도서관에서 집필중이며,수원시 농협 조합원으로 화성시에 호성농장을 운영하여식재료로 이용(연락처:010-8701-6464)
블로그"호성 농업경영연구소"에 대한 검색결과1750건
  • [비공개] 2024년 11월 셋째주 호성농장에 생긴 일은 ?

    11일(월) 8시 20분경에 농장으로 출발하였다. 서리태를 완전히 정선하였다. 들깨도 털어 물에 다막 세척하여 건조시켰는데 2홉 정도이다. 11시경에 동건이 할머니 내외분이 방문하시었다. 무우 50여개를 뽑아 드리고 알타리무우와 서리태를 드렸다. 부추도 조금 체취해 가시었다. 박스 2개를 준비하여 무우 15개정도 배추 1포기씩을 담았다. 12시 40분경에 컵라면으로 점심을 먹었다. 거지와 고추대를 걷어내었다. 서리태에 피복했던 비닐을 벗기고 들깨와 시리태 등에 피복했던 부직포를 걷어서 비닐하우스내에 저장하였다. 서울배추 30여포기를 뽑아 비닐하우스내에 건조시켰다. 무우청도 30여개 건조시켰다. 무우 몇개와 배추 1포기, 부추를 담.......
    호성 농업경영연구소|2024-11-11 05:12 pm|추천

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  • [비공개] 2024년 11월 둘째주 호성농장에 생긴 일은?

    7일(목) 8시 20분경에 농장으로 출발하였다. 알타리무우를 뽑아 다듬었다. 서리태를 약 90% 정선하였다. 고추, 가지 등이 추워에 고사하였다. 고추잎을 채취하여 삶마 왔다. 박스 2개를 준비하여 서리태와 알타리무우, 무우, 하늘마, 가지, 토란 등을 넣은 후 박스를 완성했다. 12시경에 고구마를 삶마 먹고 컵 찌파케티로 점심을 먹었다. 2시 30분경에 물을 2통 담고 농장을 나와 귀가 중 봉담에서 스마트폰을 안 가져 왔음을 알고 다시 농장에 가서 챙긴 후 일월우체국에서 택배를 송부한 후 이마트에서 먹거리를 구입한 후 귀가하였다.
    호성 농업경영연구소|2024-11-08 05:41 am|추천

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  • [비공개] 2024년 10월 마지막주와 11월 첫주 호성농장에 생긴 일은 ?

    29일(화) 6시 10분경에 농장으로 출발하였다. 첫번째 파종한 알타리무우을 솎아 수확하여 다듬고 김치를 바로 담글 수 있도록 하였다. 배추 5포기, 무우 2개, 대파 2포기, 방울토마토 5개, 오이고추 20여개, 미니파프리카 10여개를 수확하였다. 부추도 일부 수확하였다. 서리태, 밤, 고구마를 삶았다. 고구마줄기를 조금 채취하여 삶마 건조시켰다. 들깨와 고추잎, 애동고추 말린것을 가져왔다. 미니파프리카 대를 정리하였다. 서리태를 뒤집기하여 건조가 잘 되도록하고 다음주 까지 건조가 어려울것 같은 일부 서리태의 꼬투리를 따 욌다. 12시 30분경에 고물을 실고 농장을 나와 고물상에서 처분하고 차량에 주유한 후 짜장면으로 점심을 먹고.......
    호성 농업경영연구소|2024-10-29 03:23 pm|추천

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  • [비공개] 2024년 일월수목원의 가을

    10월 27일 아침에 일월도서관에 책을 반납하고 오래만에 일월수목원에서 잠시 휴식시간을 가졌다. 수목들은 단풍이 들기 시작했고 국화향기가 짖든 일요일이다.
    호성 농업경영연구소|2024-10-27 11:37 am|추천

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  • [비공개] 2024년 10월 넷째주 호성농장에 생긴 일은 ?

    21일(월) 6시 5분경에 농장으로 출발하였다. 옷을 갈아 입고 밤을 30여개 주웠다. 오이고추100여개, 가지 10여개, 하늘마 10개. 미니파프리카 6개, 방울토마토 5개, 무우 7개를 수확하였다. 들깨를 3차 털고 들깨대를 두멍 근방에 버렸다. 서울배추를 솎았다. 고구마줄기를 조금 채취하여 삶마 왔다. 11시경에 고구마와 서리태, 밤을 삶아 간식으로 먹었다. 지난주에 털은 들깨와 함께 물에 정선하여 비닐하우스내에 건조시켰다. 약 4되쯤 되는 것 같다. 동부대를 걷어 내고 지주대를 뽑아 정리하였다. 12시경에 점심으로 컵 떡국을 먹었다. 들깨, 고구마, 땅콩밭 등에 부직포를 걷어내고 고정핀을 수거하였다. 박스 2개를 준비하여 고구마, 가지.......
    호성 농업경영연구소|2024-10-21 03:45 pm|추천

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  • [비공개] 2024년 10월 셋째주 호성농장에 생긴 일은 ?

    16일(수) 6시경에 농장으로 출발하였다. 옷을 걸아 입고 밤을 20여개 주웠다. 고구마 남은 것을 전부 수확하여 4통을 얻었다. 고구마 줄기와 들깨잎을 채취하여 삶았다. 화장실에 고인 물을 퍼내고 청소하였다. 단수수대를 베었다. 배추 3포기와 서울배추를 솎기하여 잎 끝부분은 잘라 삶았다. 무우 3개도 수확하였다. 밤과 고구마 서리태를 삶았다. 12시 30분경에 컵라면으로 점심을 먹었다. 배추, 무우, 알타리무우, 돌산갓 등에 요소로 추비 하였다. 소주와 사카린을 물에 희석하여 배추, 무우, 돌산갓 등에 살포해 주었다.살충제 효과가 있단다. 감자를 정리하여 토란과 함꼐 1박스 만들어 집에 가져 왔다. 서리태와 동부에 설치한 페트병을.......
    호성 농업경영연구소|2024-10-16 04:47 pm|추천

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  • [비공개] 2024년 10월 둘째주 호성농장에 생긴 일은 ?

    7일(월) 5시 50분경에 농장으로 출발하였다. 옷을 갈아 입고 고구마줄기를 6평정도 걷어 내었다. 밤나무 밑에 가서 밤 30여개를 주었다. 고구마를 6평 수확하여 비닐하우스내에 건조시켰다. 오이고추 50여개, 가지 10여개, 미니파프리카 6개, 동부 6꼬투리, 서리태 3포기를 수확하였다. 서울배추를 솎음질하여 다듬어 두었다. 빅스 2개를 준비하고 고구마와 토란을 넣은 후 신무지를 대고 가지, 서리태, 오이고추를 넣은 후 신무지를 깔고 얼걸아배추를 넣어 박스를 완성했다. 밤과 고구마, 동부, 서리태를 삶았다. 11시경부터 들깨를 털었다. 아침에는 어제 비가 조금 내려 젖어 있기에 늣게 시작한 것이다. 비닐하우스내에 들깨를 건조시켰다. .......
    호성 농업경영연구소|2024-10-07 04:50 pm|추천

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  • [비공개] 2024년 10월 첫주 호성농장에 생긴 일은 ?

    2일(수) 아침을 먹고 5시 50분경에 농장으로 출발하였다. 옷을 갈아 입고 밤나무밑에 가서 밤 30여개를 주었다. 국유지에 재배했던 들깨와 본포에 재배했던 들깨를 베었다. 관정 옆 고구마 약 1.5평을 수확하여 15kg정도를 얻었다. 배추, 무우, 알타리무우, 서울배추 등과 쪽파에 요소와 복비를 혼합하여 추비하고 제초하였다. 무우에 솎기작업을 하여 다듬어 놓았다. 땅콩을 전부 수확하였다. 세척 후 건조시켰다. 서리태를 몇 포기 수확하였다. 12시경에 집에서 준비해 온 도시락으로 점심을 먹었다. 밤과 땅콩, 고구마, 동부, 서리태를 삶았다. 오이고추 20여개와 미니파프리카 3개, 가지 7개, 동부 15여 꼬투리를 수확하였다. 박스를 준비하.......
    호성 농업경영연구소|2024-10-02 06:07 pm|추천

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  • [비공개] 2024년 9월 넷째주 호성농장에 생긴 일은 ?

    24일(화) 5시 30분경에 농장으로 출발하였다. 옷을 갈아 입고 밤나무에 가서 밤 2Kg 정도를 주워 세척해 건조시켰다. 땅콩 반 두둑과 고구마 작은 두둑에 줄기를 베어 내었다. 고구마를 수확하여 10kg 정도를 얻어서 세척해 두었다. 땅콩도 조금 수확하여 세척해 건조시켰다. 9시경에 집에서 준비해 온 도시락으로 아침을 먹었다. 서리태 1대를 수확하였다. 땅콩과 밤, 동부, 고고마, 서리태를 넣고 삶았다. 아래밭에 가서 오이고추와 미니파프리카를 한 바구니 수확하였다. 가지 20여개와 동부 30여꼬투리를 수확하였다. 고구마 순을 조금 채취하였다. 무우를 솎기하여 다듬어 놓았다. 부추를 수확하여 다듬어 놓았다. 박스 2개를 준비하여 지난.......
    호성 농업경영연구소|2024-09-24 05:55 pm|추천

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  • [비공개] 2024년 9월 셋쨰주 호성농장에 새긴 일은 ?

    18일(수) 5시 25분경에 농장으로 출발하였다. 옷을 갈이 입고 이웃에 밤나무에 가서 밤 2되(2Kg)을 주웠다. 땅콩 30여포기의 줄기를 잘라내고 20여포기를 수확하여 비닐하우스내에 건조시켰다. 8시 30분경에 집에서 준비해 온 도시락으로 아침을 먹었다. 배추가 심식충의 피해로 30여포기가 생장점이 고사되어 뽑아버렸다. 배추묘을 구입하기 위해 차량을 몰아 봉담 형제농약사에 가니 육묘된 것이 없었고 탑동 흥농종묘상은 문을 열지 않아서 전 농대 후문 근방 종묘상에 가서 콜라비24포기(4천원)을 구입하고 돌아 왔다. 배추가 고사된 곳에 콜라비 24포기를 정식하였다. 알타리무우와 과일맛 무우, 돌산갓 등에 요소로 추비하고 솎아주기를 하.......
    호성 농업경영연구소|2024-09-19 06:07 am|추천

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