"식품저널 Web 2.0 블로그"
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[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 10/10/08 꿀가루, 빵 유통기한 연장 등
‘국제 발효 컨퍼런스’ 22~23일 개최 2010/10/08 17:46 [인사] 농림수산식품부 2010/10/08 16:43 김재수 농식품부 차관, 농민단체장과 간담회 2010/10/08 16:31 BFN, 건강기능식품 항산화 기능성 평가 교육 2010/10/08 16:04 호두ㆍ호두유, 스트레스 반응 개선 2010/10/08 15:33 관세청, 중국산 채소류 원산지 등 중점 관리 2010/10/08 15:02 [인사] 한국농촌경제연구원 2010/10/08 14:47 삼양제넥스, ‘굿썸 홍삼아이튼튼’ 2010/10/08 14:35 ‘2010 국제 비타민 심포지엄’ 10월 15일 2010/10/08 13:59 ‘식품과 생물다양성’ 워크숍 18일 2010/10/08 13:54 국제소금박람회ㆍ광주국제식품전 현장 2010/10/08 11:50 [외식 단신] 파리바게뜨, 유럽 정통 빵 3종 출시 외 2010/10/08 11:28 ‘2010 세계프랜차이즈대회’ 개최 2010/10/08 11:13 꿀..추천 -
[비공개] 하나로마트 등 농협판매장에서도 수입농산물을 국산으로 속여
하나로마트 등 농협판매장에서 수입농산물을 국산으로 속여팔다 농산물품질관리원에 적발된 사례 - 순정축협하나로마트에서 수입산 청국장을 국산으로 허위표시했다가 적발(2009.1.23) - 양남농협하나로마트에서 뉴질랜드산 호박과 중국산 두릅을 각각 국산으로 허위표시했다가 적발(2009.3.9) - 무진장축협하나로마트에서 칠레산 포도를 국산으로 허위표시했다가 적발(2009.6.16) - 동면농협장학지점하나로마트에서 미국산 무순과 레몬을 국산으로 허위표시했다가 적발(2009.8.3) - 무진장축협전주지소에서 호주산 쇠고기를 국산으로 허위표시했다가 적발(2009.8.27) - 의왕농협하나로마트에서 북한산 고사리를 국산으로 허위표시했다가 적발(2009.10.16) - 동해농협천곡지점에서 중국산 콩나물을 국산으로 허위표시했다가 적발(2009.12.23) - 인제농협하나로마트..추천 -
[비공개] 국제소금박람회ㆍ광주국제식품전 현장
△내빈들이 2010 국제소금박람회와 광주국제식품전 개막식에서 테이프를 절단하고 있다. 2010 국제소금박람회와 광주국제식품전이 광주 김대중컨벤션센터에서 7일 개막했다. ‘소금의 선택이 맛과 건강을 결정합니다’라는 슬로건을 내걸고 열린 이번 국제소금박람회에는 9개국 50개 기업이 90부스 규모로 참가했으며, 지난해에 비해 포장과 품질이 개선된 다양한 국내산 천일염 관련 제품과 함께 미국ㆍ뉴질랜드ㆍ브라질ㆍ독일ㆍ호주ㆍ파키스탄 등 세계 각지에서 생산된 독특한 소금 관련 제품이 선보여 관람객의 관심을 모았다. 15개국 250개 기업이 참가한 가운데 열린 광주국제식품전에는 가공식품ㆍ건강식품ㆍ식품기기ㆍ외식 관련 상품ㆍ지역특산품ㆍ외국산 제품 등이 다양하게 소개됐다. 부대행사로는 식품안전광주포럼, 빛고을 향토음식 경연..추천 -
[비공개] 천일염 쓴맛 속성 제거기술 개발
모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2010년 10월 8일 금요일 전국식품업체편람 발간 천일염 쓴맛 속성 제거기술 개발 [국정감사] ‘어린이 식품 적색신호등 제도’ 무용론 제기 “HACCP 업체서 이물 검출은 넌센스” 유해성 논란 소주 첨가물 표시 의무화해야 HACCP 인증 식품서 이물 검출 건강기능식품 허위과대광고 피해 증가하는데... 건강기능식품 교육ㆍ홍보 방안 보고서 논란 “GMO 표시 확대 개정안 조속히 통과돼야” 식공협 중국식품검사소 설립은 ‘고양이에게 생선 맡긴 격’ 자가품질검사 결과 부적합제품 1,681건 “식약청, 참치 둔갑 기름치 수수방관” 사료ㆍ공업용 제품, 식용으로 둔갑 학교매점 74% 비만식품 판매 중국산 배추 검역 강화 체리부로, 영광에 닭고기 가공공장 건립 aT, 농산물유통 교육기관 간 교류 주선 ‘2010 키즈푸드 페..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 10/10/01 한식연, 태국에 수확 후 관리기..
카렌 휼백 CODEX 의장, 세계김치문화축제 참석 2010/10/01 16:14 아시아나국제특허법률사무소, 방배동으로 이전 2010/10/01 15:46 유정복 장관, 부산공동어시장 현장 방문 2010/10/01 15:10 “1989년 이후 국내 돼지 낭미충 감염사례 없어” 2010/10/01 15:03 GAP제도 활성화ㆍ급식재료 안전성 심포지엄 7일 2010/10/01 14:23 한식연, 태국에 수확 후 관리기술 지원 2010/10/01 13:34 삼양그룹, “2015년 글로벌 R&D 혁신기업 도약” 2010/10/01 13:29 ‘아태지역 식품안전 위해평가 기술’ 워크숍 5일 2010/10/01 11:47 ‘미래형 식품시스템과 u-Convergence’ 심포지엄 7일 2010/10/01 11:45 한-캐, 쇠고기 수입 재개 기술협의 개최 2010/10/01 11:44 식공협, “아침을 먹읍시다” 2010/10/01 11:44 [외식 단신] BBQ, 미국 창업 설명회 8일 개최 외 20..추천 -
[비공개] 신선 무ㆍ배추 한시적 무관세 적용
모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2010년 10월 1일 금요일 전국식품업체편람 발간 신선 무ㆍ배추 한시적 무관세 적용 감자 등 시장접근물량 증량 낙지ㆍ문어 내장에 카드뮴 95% 이상 집중 올해 최고의 우리술은? 모바일 시대 농식품산업 패러다임 변화 전망 ‘인공위성 활용 작황조사 현황ㆍ전망’ 세미나 개최 식공협, 아침대용식 나눔 이벤트 한달간 진행 방사선 조사식품 토론회 10월 4일 유산균과 腸혁명 학술대회 10월 8일 ‘전북음식문화대전 축제’ 10월 8일 개막 BFN, 지역연고산업 육성 2단계 사업 시행 CJ ‘산들애’, 아토피 안심캠프 개최 2010 국정감사 일정 [국제] 아크릴아마이드 생성 억제법 개발 [인사] 한국농촌경제연구원 농수산물유통공사 [외식 단신] 아웃백, 온라인 예약 서비스 도입 외 식품저널TV 연체류ㆍ갑각류 중금속 실태조..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 10/09/30 올해 최고의 우리술은? 등
연체류ㆍ갑각류 중금속 실태조사결과 발표 현장 2010/09/30 18:19 올해 최고의 우리술은? 2010/09/30 17:49 아크릴아마이드 생성 억제법 개발 2010/09/30 16:00 낙지ㆍ문어 내장에 카드뮴 95% 이상 집중 2010/09/30 15:00 [외식 단신] 아웃백, 온라인 예약 서비스 도입 외 2010/09/30 14:25 모바일 시대 농식품산업 패러다임 변화 전망 2010/09/30 13:55 ‘전북음식문화대전 축제’ 10월 8일 개막 2010/09/30 13:33 ‘인공위성 활용 작황조사 현황ㆍ전망’ 세미나 개최 2010/09/30 11:20 방사선 조사식품 토론회 10월 4일 2010/09/30 11:03 식공협, 아침대용식 나눔 이벤트 한달간 진행 2010/09/30 10:57 2010 국정감사 일정 2010/09/30 10:56 CJ ‘산들애’, 아토피 안심캠프 개최 2010/09/30 10:45 유산균과 腸혁명 학술대회 10월 8일 2010/09/..추천 -
[비공개] 한 눈에보는 식품뉴스 10/09/29 쌀막걸리 77% 수입쌀로 만들어 등
[외식 단신] BHC치킨, 드라마 ‘닥터챔프’ 제작 협찬 2010/09/29 17:41 “소비자 안심 위한 축산식품 안전관리 만전” 2010/09/29 17:06 식약청, 한약규격품 GMP 교육 실시 2010/09/29 16:35 쌀막걸리 77% 수입쌀로 만들어 2010/09/29 14:21 SPC그룹, 협력사 자금 지원 확대 2010/09/29 13:58 돼지고기 등 고온 조리시 유해물질 주의 2010/09/29 11:41 축산물위해요소중점관리기준원, 창립 4주년 맞아 2010/09/29 11:34 오비맥주, 중소 협력업체와 동반성장 다짐 2010/09/29 10:51 팽이버섯, 공동브랜드 달고 해외 수출 2010/09/29 10:45 사조산업, ‘살코기 플러스+’ 2010/09/29 10:28 대상 청정원, ‘쫄깃한 면발 찰진국수’ 2010/09/29 10:23 식약청, 실험동물 제도 안내 홈페이지 오픈 2010/09/29 10:17 식품녹색안전기술 관리 방향 심포지엄 10월 ..추천 -
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[비공개] 올해 최고의 우리술은?
△ ‘2010 대한민국 우리술 품평회’에서 내빈들이 막걸리를 시음하고 있다. 왼쪽부터 전운성 농업기술실용화재단이사장, 김학용 한나라당 국회의원, 한류스타 윤손하 탤런트, 이동우 서울탁주제조협회회장, 박현출 농식품부 식품산업정책실장. ‘2010 대한민국 우리술 품평회’가 30일 서울 삼성동 코엑스(COEX) B홀에서 개막했다. 농림수산식품부가 우리술의 품질 향상 및 경쟁력 강화, 우리술 대표브랜드 선정ㆍ육성을 위해 마련한 이번 품평회에서는 국내에서 생산ㆍ판매되고 있는 생막걸리, 살균막걸리, 약주ㆍ청주, 과실주, 증류식 소주, 리큐르, 기타 술 등 7가지 주종에 대해 철저한 예비심사, 현장심사 및 본심사를 거쳐 맛ㆍ향ㆍ색상이 우수한 대한민국 대표 술을 선정할 계획이다. 이번 품평회에 출품된 제품들은 총 93개 업체의 107개 제품으로, ..추천
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