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[비공개] 술 마실 때 즐겨먹던 '노가리'가 알고보니 명태를 사라지게 했다?
03:08 좍좍 찢어 초장에, 푹~ 끓여 해장에, 모두가 사랑하지만… 이젠 우리 바다에 없는 생선수산과학원 '명태 프로젝트' - 2007년 35t 잡은 후통계에서 사라져… 새끼까지 싹쓸이한 탓러시아에서 어미 명태, 홋카이도에선 수정란 공수 지난 2010년 2월 강원도 고성군 통일전망대 동방 11㎞ 해상. 어로한계선을 넘어 조업이 금지된 바다에 어선 한 척이 홀로 그물을 올렸다.국립수산과학원 동해수산연구소가 동해안에서 사라진 명태 자원 회복을 위해 살아있는 어미 명태 포획에 나선 시범 조업이었다. 당시 그물 15닥(1닥은 70~90m)에 고작 죽은 명태 3마리가 걸렸다. 1970~1980년대 성어기였다면 명태 1만 마리가 잡혀야 정상이다. 같.......추천 -
[비공개] 늦어지는 은퇴시점과 펜션(pension)의 어원
펜션(pension)은 연금을 뜻하는 프랑스어 '팡시옹'(1.연금 2.식사가 제공되는 숙소)에서 유래했다. 유럽의 경치 좋은 곳에 자리 잡은 숙소에서 연금으로 생활하는 노부부들이 많이 찾아오면서 그 의미가 숙소로까지 확장된 것이다.경치 좋은 곳에 자리 잡은 아늑한 숙소나 은퇴 이후의 경제적 근심을 덜어주는 연금이나 모두 포근하고 편안한 느낌을 준다는 점에서 '팡시옹'은 분명 사람들에게 호감을 주는 단어라고 할 수 있다. (89p)이성진.허준.최은아 지음 '평생소득으로 당당하게 준비하는 인생 후반전' 중에서 (부크온(부크홀릭)) 은퇴시점이 점점 늦어지면서 지금 45~59세인 중고령층은 70대까지 일할.......추천 -
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[비공개] 주식으로 깡통찬 개그맨 최병서, 막창집 차리자…
주식으로 깡통찬 개그맨 최병서, 막창집 차리자… 교대점은 月매출 9000만원…인생역전최병서 `2막5장` 대표 겸 개그맨 개그맨 최병서는 2007년 주식으로 가진 재산을 다 잃고 파경 위기까지 갔지만 막창 전문 프랜차이즈를 시작해 제2의 인생을 살고 있다. “외식업은 프랜차이즈의 꽃이잖아요? 그 바닥에서 성공하고 싶었어요. 무엇보다 맛과 메뉴를 잡아가는 것이 중요하죠. 프랜차이즈라면 기본적으로 맛의 통일성이 바탕이 되어야 합니다. 안정적인 물류공급이 가능하면서 유행을 타지 않는 아이템으로 사업을 하고 싶었어요. 고객이 왕이라는 정신 또한 밑바탕에 두고 있죠.” 프랜차이즈 성공학에서 항상 되풀이되는 식상한.......추천 -
[비공개] 식습관 바로잡기
충분한 수분 섭취, 균형 잡힌 영양소 섭취, 식사시간에는 먹는 데에만 집중하기, 늦은 시간에 먹지 않기, 계절 채소 먹기, 저지방 식품 먹기, 먹는 것으로 스트레스 풀지 않기, 제때 식사하기, 짜거나 자극적인 음식 먹지 않기는 건강한 식습관을 위한 기본이다. 1. 충분한 수분섭취를 한다 수분은 우리 신체의 60~70%를 구성하는 매우 중요한 성분이다. 탈수로 인하여 체중의 5~6% 정도의 수분이 손실되면 심한 갈증과 함께 불안감, 피로, 졸음 등의 증상이 나타나게 된다. 물을 충분히 마시는 것은 건강을 위한 것일 뿐 아니라 생명 유지에 기본이 된다. 그렇다면 과연 하루 얼마의 양의 물을 마시는 것이 적당할까? 성인이 하루 배.......추천 -
[비공개] 식습관 바로잡기
1. 식사량을 과도하게 줄이는 것 식사량을 과도하게 줄인다고 할 때의 기준은 개인차가 있지만 보편적으로는 기초대사량 이하의 칼로리를 섭취하거나 평소 식사량의 절반 이하로 줄여 섭취하는 것으로 정의할 수 있다. 식사량을 과도하게 줄이면 몸에서 체지방과 체수분, 근육(체단백질)이 함께 빠져나가 체력이 급격히 저하될 뿐만 아니라, 요요 현상, 폭식증 등의 부작용을 일으킬 수 있으므로 식사량은 서서히 줄여나가는 것이 바람직하다. 식사량을 과도하게 줄일 때 생기는 주요 부작용은 다음과 같다. 요요 현상 요요 현상이란 다이어트로 체중이 감소했다가 다시 원래 체중으로 급격히 돌아가거나 원래 체중 이상으로 증.......추천