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[비공개] 추석음식중 최고 칼로리…`전`인줄 알았더니
추석음식중 최고 칼로리…`전`인줄 알았더니 기름에 지진 ‘전’보다 ‘송편’이 고칼로리라는 사실을 모르는 이들이 많다.쇼핑몰 듀오락몰은 총 222명을 대상으로 지난 9월 12일부터 18일까지 ‘추석 음식 바로 알기’ 설문조사를 진행했다. 가장 먹고 싶은 명절 음식으로 ‘전’(35.1%)을 꼽았지만, 동시에 ‘추석 음식 중 가장 칼로리가 높다고 생각하는 음식’을 묻는 질문에 응답자의 51.4%가 ‘전’을 선택해 눈길을 끌었다. 높은 칼로리의 기준을 ‘전’처럼 ‘기름이 많이 들어가 있는 음식(71.6%)’으로 생각했기 때문이다. 하지만 실제로는 274Kcal(동태전 1인분 기준)인 기름에 부친 ‘전’보다도 ‘송편’ 1인분이 338Kcal로 더.......추천 -
[비공개] “화장품은 냉장고 보관?” 오해와 진실
식약청 “화장품에 대한 오해 바로잡습니다.식품의약품안전청(청장 이희성) 식품의약품안전평가원이 소비자들의 올바른 화장품 사용을 위해 '화장품을 생각하다'를 발간, 화장품을 구입하고 사용하는 데 도움되는 정보를 제공한다고 밝혔다. 화장품에 대한 오해를 바로 잡아주고 현명한 화장품 구매방법과 소비자 피해 구제 등에 대한 활용수칙을 소개하기 위함이다.■화장품에 대한 오해와 진실화장품은 냉장고에 보관하는 것이 좋다고 생각하기 쉬우나 화장품은 대부분 상온(10~25℃)에 보관하도록 개발되므로 지나치게 덥거나 추운 환경이 아니라면 제품이 변질되지 않는다. 다만 청량감을 위해 화장품을 냉장보관 했다면 잦은 온도변.......추천 -
[비공개] "맥주 거품 걷어내지 마세요" 사실은…
[르포] 체코 최대 맥주 축제 '필스너 페스트' 지난달 31일 체코의 수도 프라하에서 서쪽으로 90km를 달려 도착한 플젠(Plzen). 올여름 녹아내릴 듯한 폭염에 시달렸다는 이야기가 믿기지 않을 만큼 도시는 잿빛 먹구름에 뒤덮였다. 이내 굵은 빗방울이 흩날렸다. 그러나 세계 최초의 황금빛 맥주, 필스너 우르켈(Pilsner Urquell)의 양조장 ‘플젠스키 프라즈드로이(Plzensky Prazdroj)’에는 우산을 들고 비옷을 입은 사람들이 삼삼오오 모였다. 친구, 연인은 물론 어린아이가 탄 유모차를 밀고 온 부부도 보였다. 유유자적 혼자 여유를 즐기러 온 중년 남성도 들뜬 얼굴로 발걸음을 재촉했다. 바로 체코 최대 맥주 축제, ‘필스너 페스.......추천 -
[비공개] 김정태 하나금융그룹 회장 "인생 쓴 맛 본 뒤 즐기는 법 깨달아…그게..
신경훈 기자 nicerpeter@hankyung.com 전쟁으로 온 나라가 가난에 허덕이던 1952년에 태어났다. 보통 사람들은 초등학교도 못 가는 형편이었지만 유치원을 다닐 정도로 어렸을 적 부유했다. 아버지의 사업 실패로 대학 시절에는 하루 한 끼 먹기도 힘들 정도로 고생을 했다. 잘 나가는 은행원이 됐지만 지점장 진급을 앞두고 아들을 잃으며 다시 인생의 쓴맛을 봤다. 포기하지 않고 일어서서 자산 300조원을 굴리는 금융그룹 회장 자리에 올랐다. 스스로를 ‘잡초 인생’이라고 표현하는 김정태 하나금융그룹 회장(60) 얘기다.최고경영자 김정태 곁에는 늘 웃음이 따라 다닌다. 하나대투증권 사장 시절 그는 사내 장기자랑 행사에 나와.......추천 -
[비공개] 닭고기 꾸준히 먹으면… 놀라운 효능"단백질 등 영양 풍부… 젊음 유지..
닭고기 꾸준히 먹으면… 놀라운 효능 "단백질 등 영양 풍부… 젊음 유지하기에 그만"■ 조동민 대대에프씨 대표의 닭고기 예찬론 조동민 대대에프시 대표는 25년 동안 닭고기 관련 사업을 해온 경영자답게 어느 자리에서건 닭고기의 효능을 예찬한다. 닭고기의 장점에 대해 조 대표는 "단백질을 비롯한 영양이 풍부하고 소화 흡수가 잘되기 때문에 어린아이는 물론 노인들의 영양식으로도 활용할 수 있다"며 "깨끗하게 냉장유통되기 때문에 신뢰도와 안전도가 높다"고 말했다. 이런 장점 덕분에 닭고기는 세계적으로 인기를 얻고 있다는 게 그의 설명이다. 조 대표는 "세계 경제를 주름잡고 있는 유대인들은 닭고기ㆍ생선ㆍ버.......추천 -
[비공개] 프랜차이즈 가맹점에 로얄티 부과.. 안해.. 못해
프랜차이즈 가맹점에 로얄티 부과.. 안해.. 못해 국내 프랜차이즈기업 10곳 중 6곳은 가맹점에 로열티를 부과하지 않는 것으로 드러났다.대한상공회의소(회장 손경식)가 최근 프랜차이즈 가맹본부 450곳을 대상으로 ‘프랜차이즈 산업의 로열티제도 실태조사’를 실시한 결과에 따르면, ‘현재 가맹점에 로열티를 부과하고 있다’는 기업은 36.2%, ‘부과하고 있지 않다’는 기업은 63.8%로 나타났다고 밝혔다.◇ 프랜차이즈 로얄티, 받아야 한다...안된다.. 프랜차이즈 로열티란 가맹본부가 가맹점에게 상표사용권리·상품 제조·매장 운영·고객 응대 등의 노하우를 제공하면서 받는 대가를 말한다.이와 관련해, 이번 로얄티 부과건과 관련.......추천 -
[비공개] 48세주부 2억들여 분당서 꽃집 열었다가 …
48세주부 2억들여 분당서 꽃집 열었다가 … 흔들리는 중산층/ '소호푸어'로 고통받는 자영업자 #1. 경기도 분당에 거주하는 주부 허모씨(48)는 지난해 작은 꽃집을 개업했다. 중소업체 임원으로 일하는 남편의 월급은 넉넉하진 않지만 부족함도 없는 수준이다. 하지만 중학생과 고등학생인 아이들의 교육비 등 지출이 자꾸 늘어나자 남편과 상의해 본격적인 돈벌이에 뛰어들기로 결정한 것이다. 임대료가 비싼 분당지역이라 창업을 하는 데 드는 비용은 2억원이 조금 안되는 수준이었다. 남편과 상의를 거쳐 그동안 모아놓은 전재산을 투자하고 8000만원가량의 대출도 받았다. 그러나 2년여가 지난 지금 허씨는 "동네 장사니까 내가 잘.......추천 -
[비공개] 2012년 하반기 창업 트렌드는?
국내 최대 프랜차이즈 박람회가 드디어 개막됐다. (사)한국프랜차이즈협회와 소상공인진흥원이 주최하는 ‘2012 제28회 프랜차이즈산업박람회’가 12일부터 14일까지 서울무역전시컨벤션센터에서 3일간 개최된다. 무려 180여개 브랜드가 참여한 이번 박람회를 통해 현재 창업 트렌드에 대해 알아보자. 일단 이번 박람회에서 가장 눈에 띈 것은 역시나 닭강정전문점이었다. 닭강정전문점은 우리나라 국민들에게 인기있는 닭요리라는 점과 소자본 창업이 가능하다는 점, 쉬운 접근성 등의 이유로 현재 인기 창업 아이템으로 급부상 하고 있다. 이번 박람회에서는 각 닭강정전문점 브랜드들이 시식코너를 마련해 방문객들로 하여금 닭강정 맛.......추천 -
[비공개] 하반기 유망 창업 아이템을 알아보자
하반기 유망 창업 아이템을 알아보자창업은 외식업종만 있는 것 아니다세탁업부터 펫전문점까지 (사)한국프랜차이즈협회와 소상공인진흥원이 주최하는 ‘2012 제28회 프랜차이즈산업박람회’에는 무려 180여개 브랜드가 참여해 예비 창업자들에게는 아이템 선정에 있어서 좋은 기회가 되고 있다. 보통 창업을 생각하면 대부분의 사람들은 곧바로 외식업을 떠올린다. 치킨, 피자, 부대찌개 등만을 생각하지만 창업 아이템은 외식업종만 있는 것이 아니다. 이번 박람회에서는 이런 고정관념을 깨는 이색 창업 아이템들이 보란 듯이 등장했다. 1인 가정이 많아지면서 이제는 이색 아이템 아닌 인기 창업 아.......추천 -
[비공개] 각 상권별 판촉 효과 극대화 전략
각 상권별 판촉 효과 극대화 전략MFC 컨설팅 이민재 이강원 소장 저서 발표오피스 밀집지역, 대학가, 주거지 판촉전략 상가시설 밀집 지역에 있는 외식업소에서는 상점가에 근무하는 직원들과의 인간관계 형성이 무엇보다 중요하다. 또 학원가 주변 점포는 메뉴의 질보다 양에 신경을 써야 하고, 주택 단지 주변 점포는 주부층을 잘 공략해야 한다. 판촉은 자신의 점포가 위치한 시장 환경에 맞게 실시해야 한다. 점포 규모에 알맞은 방법을 강구해야 함은 물론이고 점포 특유의 개성이 드러나야 효과를 높일 수 있다. 같은 시장 여건 아래에서도 자신의 점포와 경쟁 점포의 운영 능력에 따라 차이가 있을 수.......추천