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[비공개] 잇 베지터블…요즘은 채소도 유행을 탄다
잇 베지터블…요즘은 채소도 유행을 탄다 [중앙일보] 입력 2017.08.27 00:01 뭔가 새로운 것이 없을까?” 장바구니 쇼핑에도 통용되는 말이다. 늘 담는 양파·배추·무 대신 보다 새롭고 신기한 식재료를 찾고 싶어 하는 사람들이 많다. 덕분에 핸드백 아니라 채소에도 따끈따끈한 ‘신상(신제품)’, 다시 말해 '잇 백(it bag)'말고 ‘잇 베지터블(it vegetable)’이 있다. 지금 뜨는 '잇 채소'는 뭘까. 잇 백처럼, 잇 채소가 있다. 최근 식탁 위에 새롭게 진입하는 샐러리와 케일, 아보카도와 방울양배추, 아스파라거스가 그 주인공이다. 지방시 호라이즌 백에 잇 채소를 담았다. 김경록 기자 “보라색 과채를 보면 채소나 과일에도 유행이 있다는.......추천 -
[비공개] 육묘산업, 수출산업으로 발전시키자
[농민포럼]육묘산업, 수출산업으로 발전시키자입력 : 2017-09-01 00:00 수정 : 2017-09-01 14:31 종자는 한해 농사를 결정짓는 중요한 요소다. 하지만 요즘은 종자를 직접 파종해 농사를 짓기보다는 육묘장에서 모종을 구입해 재배하는 농가가 많이 늘어났다. 농민이 육묘를 이용하면 종자를 직접 파종해 재배할 때보다 안정적인 재배가 가능하다. 아울러 시설 내에서 집약관리를 하기 때문에 입묘율이 향상되고 균일성이 유지돼 생산성 증대로 이어질 수 있다. 토마토·수박·오이 등 박과 작물은 육묘장에서 접목을 해 공급하기 때문에 병에 대한 저항성이 높은 묘를 이용할 수 있다. 또한 정밀한 발아관리를 통해 종자 소요량이 감소하는 장점이.......추천 -
[비공개] 온라인 농식품 시장 ‘급성장’
온라인 농식품 시장 ‘급성장’입력 : 2017-09-04 00:00 수정 : 2017-09-04 08:59 지난해 거래액 8조8000억 2001년 대비 약 38배 증가 상품의 무게·보존성, 중요 구매요소로 작용 주산지·상품평도 중시 온라인시장이 중요한 농식품 판로로 자리매김한 것으로 나타났다. 농식품 전자상거래 시장규모가 2016년 8조8000억원으로 2001년 대비 38배가량 성장했다. 특히 온라인 농식품시장에서는 상품의 무게와 보존성이 중요한 구매요소로 작용하는 것으로 분석됐다. 농식품을 온라인 구매하는 510가구를 대상으로 조사한 결과, 소비자들이 오프라인보다 온라인에서 더 많이 사는 품목은 포장 중량이 무거운 쌀·잡곡 등 곡류와 보존성이 좋은 가공식품.......추천 -
[비공개] 1인가구가 바꾼 소비 흐름…‘맛 중심’의 소포장 상품 개발해야
1인가구가 바꾼 소비 흐름…‘맛 중심’의 소포장 상품 개발해야입력 : 2017-09-04 00:00 수정 : 2017-09-04 13:29 농촌진흥청 ‘2017 농식품 소비트렌드’ 발표 고령화·1인가구 증가와 같은 인구구조의 변화에 따라 농식품 소비도 수량보다 ‘맛(품종)’을 중시하고 ‘소량 구매’가 늘어나는 추세다. 농촌진흥청이 8월31일 발표한 ‘2017 농식품 소비트렌드’의 품목별 분석보고서는 이러한 변화 추세를 보여주는 한편 앞으로의 대응전략을 제시했다. ◆ 식량작물=인구구조의 변화와 맞물려 선호하는 쌀의 1회 구입량과 쌀 종류의 구입비율이 달라지고 있다. 소비자 1183가구를 분석한 결과, 백미 구입 단위는 20㎏(30.5%), 10㎏(17.7%)이 주류.......추천 -
[비공개] ‘천원의 아침밥’ 푸드트럭 행사 실시
용감한 형제 ‘천원의 아침밥’ 푸드트럭 행사 실시9월 6일 오전 8시부터 한국외대에서 500인분 배포 출처: 농림수산식품교육문화정보원 2017-09-06 14:00 천원의 밥상 행사를 진행하고 있는 한국외대 회기캠퍼스 세종--(뉴스와이어) 2017년 09월 06일 -- 농림축산식품부와 농림수산식품교육문화정보원은 6일(수) 오전 8시부터 한국외대 회기캠퍼스 내 중앙도로에서 용감한 형제가 함께하는 ‘천원의 아침밥’ 푸드트럭 행사를 실시했다. 이날 용감한 형제(본명 강동철, 브레이브엔터테인먼트 대표)와 가수 사무엘은 500인분의 컵밥을 한국외대 학생들에게 배포하며 ‘아침밥과 쌀 소비 중요성’을 강조했다. 이번 행사는 학생들의 아침식사 결식.......추천 -
[비공개] 온라인유통 냉장.냉동 물류대행 풀필먼트(Fulfillment) ‘마이..
온라인 유통 전문 냉장·냉동 물류대행 ‘마이창고 Fresh’ 런칭파이낸셜뉴스 입력 : 2016.12.05 16:55 수정 : 2016.12.05 16:55 온라인 유통을 위한 물류대행 서비스를 운영하고 있는 마이창고와 수도권에 4개의 대형 냉장·냉동창고를 운영 중인 AJ토탈이 함께 냉장·냉동 전문 물류 서비스 ‘마이창고 Fresh’를 런칭한다고 5일 밝혔다. 마이창고 프레시는 전자상거래 풀필먼트(Fulfillment) 서비스다. 풀필먼트는 전자상거래에서 주문을 받아 택배포장 후 상품을 고객에게 배송하기까지의 물류 프로세스를 일컫는 용어로서, 전자상거래에서 가장 까다롭고 핵심적인 서비스 중 하나다. 온라인 유통에서 냉장·냉동식품의 비중이 날로 커지고 있는.......추천 -
[비공개] 농림식품산업 일자리 박람회, …‘청년부터 장년까지’ 6만여명 몰려
농업에서 새 희망 보다…‘청년부터 장년까지’ 6만여명 몰려입력 : 2017-08-30 23:59 ‘2017 A Farm Show 농림식품산업 일자리 박람회’를 찾은 관람객들이 스마트 축산농장을 작동해보고 있다. 이희철 기자 photolee@nongmin.com 창업기업-귀농·귀촌도 관심 “다양한 농업직업 놀라워” 취준생 등 채용상담 후끈 ‘창업관’ 청년 기업인 주목 예비 창업자 상담 이어져 전국 귀농귀촌 정보 한곳에 “박람회 자주 열렸으면…” 실시간 가축관리시스템 등 농업·농촌 미래상도 제시 ‘2017 A Farm Show 농림식품산업 일자리 박람회’가 27일 막을 내렸다. 25일부터 사흘간 서울 양재동 aT센터 제1·2 전시관에서 열린 박람회를 찾은 방문객은 모두 6.......추천 -
[비공개] [강의]산양삼홍보마케팅전략_한국임업진흥원산양산삼CEO리더과정
[강의]산양삼홍보마케팅전략_한국임업진흥원산양산삼CEO리더과정 ■ 강의 주제: 산양삼 홍보마케팅 전략■ 일 시: 2017년 8월 25일 13:00~17:00 ■ 장 소: 영주 한국임업진흥원 영주산양산삼.산약초 홍보교육관■ 강 사: 한국농업마케팅연구소 최죠셉 대표 ■ 참석 인원: 임업전문 경영인 38명■ 주관 단체: 한국임업진흥원 영주산양산삼.산약초 홍보교육관추천 -
[비공개] [강의]농산물가공식품개발&마케팅전략_순천시농산물가공창업기초반교육
[강의]농산물가공식품개발 & 마케팅전략_순천시농산물가공창업기초반교육 ■ 강의 주제: 농산물 가공식품 개발 및 마케팅 전략■ 일 시: 2017년 8월 23일 14:00~17:00 ■ 장 소: 순천 농산물창업보육센터■ 강 사: 한국농업마케팅연구소 최죠셉 대표 ■ 참석 인원: 농산물 가공 창업 희망 농업인■ 주관 단체: 순천시 농업기술센터추천 -
[비공개] [9차강의]청년창업농사업모델개발전략_경기도젊은농부리더육성아카데미
[9차강의]청년창업농사업모델개발전략_경기도젊은농부리더육성아카데미 ■ 강의 주제: 청년 창업농 사업모델 개발전략■ 일 시: 2017년 8월 21일 10:00~12:00 ■ 장 소: 경기도 농업기술원■ 강 사: 한국농업마케팅연구소 최죠셉 대표 ■ 참석 인원: 경기도 4H회원, 청년 창업농 등■ 주관 단체: 경기도 농업기술원추천