한국인은 뭐다? 밥힘이다 밥힘으로 사는 우리 맘님들을 위해 조선향米 향반 즉석밥 체험단 모집합니다 [체험단 모집] 2024년 11월26일(화)~12월10일(화) [당첨자 발표] 2024년 12월13일(금) [당첨품 배송] 2024년 12월18일(월) 무료 택배발송 1. 제목 [향반즉석밥 12개 체험단 신청]으로 성함, 연락처(핸번), 주소, 스크랩 URL, 개인정보 수집 동의여부 등 작성해서 clay90@naver.com 으로 보내주세요. 2. 본 체험단 이벤트 페이지를 참여카페(맘카페 등 필수), 블로그, 인스타, SNS 등에 전체공개로 올리고 댓글에 스크랩 URL 링크 올려주세요. 조선향미 향반 즉석밥 체험하고 싶으신 이유도 함께 댓글에 남겨주세요. (본 게시물에 대한 스크랩.......

한국인은 뭐다? 밥힘이다 밥힘으로 사는 우리 맘님들을 위해 조선향米 향반 즉석밥 체험단 모집합니다 [체험단 모집] 2024년 11월26일(화)~12월10일(화) [당첨자 발표] 2024년 12월13일(금) [당첨품 배송] 2024년 12월18일(월) 무료 택배발송 1. 제목 [향반즉석밥 12개 체험단 신청]으로 성함, 연락처(핸번), 주소, 스크랩 URL, 개인정보 수집 동의여부 등 작성해서 clay90@naver.com 으로 보내주세요. 2. 본 체험단 이벤트 페이지를 참여카페(맘카페 등 필수), 블로그, 인스타, SNS 등에 전체공개로 올리고 댓글에 스크랩 URL 링크 올려주세요. 조선향미 향반 즉석밥 체험하고 싶으신 이유도 함께 댓글에 남겨주세요. (본 게시물에 대한 스크랩.......

쌀 품종 이야기 (3) 미호 찹쌀처럼 촉촉하고 찰진 쌀, 밥맛을 보면 한 폭의 아름다운 호수가 보이는 ‘미호’ 필자가 처음 맛본 순간, 오랜만에 신선한 충격을 안겨준 쌀이다. ‘신동진’이 마초 같은 남성이라면, ‘미호’는 아름다운 여성이라고 표현할 수 있다. 미호로 지은 밥맛을 보면 정말 그 맛에 누구나 빠져드리라 생각한다. 미호라는 품종명도 특성검정을 하기 위해 맨 처음 재배를 시작한 곳이 ‘청주의 청개구리쌀’ 단지였는데, 그 비옥한 곳에 물을 공급한 것이 아름답기로 유명한 ‘미호천(美湖川) 이었다. 그래서 고마운 물을 준 미호천의 이름을 따와 ‘미호’로 지어지게 되었다고 한다. 참고로 청주의 미호천은 역사적으로도.......

쌀 품종 이야기 (3) 미호 찹쌀처럼 촉촉하고 찰진 쌀, 밥맛을 보면 한 폭의 아름다운 호수가 보이는 ‘미호’ 필자가 처음 맛본 순간, 오랜만에 신선한 충격을 안겨준 쌀이다. ‘신동진’이 마초 같은 남성이라면, ‘미호’는 아름다운 여성이라고 표현할 수 있다. 미호로 지은 밥맛을 보면 정말 그 맛에 누구나 빠져드리라 생각한다. 미호라는 품종명도 특성검정을 하기 위해 맨 처음 재배를 시작한 곳이 ‘청주의 청개구리쌀’ 단지였는데, 그 비옥한 곳에 물을 공급한 것이 아름답기로 유명한 ‘미호천(美湖川) 이었다. 그래서 고마운 물을 준 미호천의 이름을 따와 ‘미호’로 지어지게 되었다고 한다. 참고로 청주의 미호천은 역사적으로도.......

[밥이 답이다] (101) 쌀 품종 이야기 (4) 향진주 그윽한 향, 부드러운 찰짐의 美學’ 향진주 지난번에 ‘미호’를 처음 먹었을 때 오랜만에 신선한 충격을 받았다고 했다. 오늘 이야기할 품종은 그 미호에서 태어나 구수한 향기나 나는 중간찰 향미인 ‘향진주’ 다. 향진주는 충남 농업기술원이 개발한 공공기관 최초의 중간찰 향미로 농가에 로열티 부담을 주지 않는 고마운 품종이다. 저아밀로스 품종 특성상 냉장 조건에서 일반 품종 대비 노화가 덜 되기에 도시락, 초밥에 어울리며, 향미라는 점은 가정용 전기 밥솥으로 밥을 지어도 가마솥에서 지은 것처럼 구수한 향기를 느낄 수가 있다. 향기에 대한 부분은 개인 취향이기에 기본적으로.......

[밥이 답이다] (101) 쌀 품종 이야기 (4) 향진주 그윽한 향, 부드러운 찰짐의 美學’ 향진주 지난번에 ‘미호’를 처음 먹었을 때 오랜만에 신선한 충격을 받았다고 했다. 오늘 이야기할 품종은 그 미호에서 태어나 구수한 향기나 나는 중간찰 향미인 ‘향진주’ 다. 향진주는 충남 농업기술원이 개발한 공공기관 최초의 중간찰 향미로 농가에 로열티 부담을 주지 않는 고마운 품종이다. 저아밀로스 품종 특성상 냉장 조건에서 일반 품종 대비 노화가 덜 되기에 도시락, 초밥에 어울리며, 향미라는 점은 가정용 전기 밥솥으로 밥을 지어도 가마솥에서 지은 것처럼 구수한 향기를 느낄 수가 있다. 향기에 대한 부분은 개인 취향이기에 기본적으로.......

고급 쌀 '조선향미'의 향기로운 변신 지피코리아 입력 2024.11.06 09:44 밥이 없어 급하게 찾던 ‘비상용’ 즉석밥들이 변신을 거듭하면서 프리미엄 즉석밥 3.0 시대가 열리고 있다. 1996년 출시한 CJ ‘햇반’이 간편함을 무기로 많은 사랑을 받으며 즉석밥 1.0시대를 열었다면 몇 년 전부터 웰빙 열풍에 편승해 즉석밥 2.0 시대에는 건강과 다이어트를 위해 현미와 잡곡을 활용한 다양한 제품이 출시되어 소비자의 미각과 취향을 자극하고 있는 중이다. 하지만 시장 규모가 년5,000억원 이상으로 성장하면서 단순히 가격이나 기술적인 차별화로 경쟁하던 시대는 지나고 이제는 어떤 쌀을 원료로 사용했는지를 내세우며 본격적으로 원.......

고급 쌀 '조선향미'의 향기로운 변신 지피코리아 입력 2024.11.06 09:44 밥이 없어 급하게 찾던 ‘비상용’ 즉석밥들이 변신을 거듭하면서 프리미엄 즉석밥 3.0 시대가 열리고 있다. 1996년 출시한 CJ ‘햇반’이 간편함을 무기로 많은 사랑을 받으며 즉석밥 1.0시대를 열었다면 몇 년 전부터 웰빙 열풍에 편승해 즉석밥 2.0 시대에는 건강과 다이어트를 위해 현미와 잡곡을 활용한 다양한 제품이 출시되어 소비자의 미각과 취향을 자극하고 있는 중이다. 하지만 시장 규모가 년5,000억원 이상으로 성장하면서 단순히 가격이나 기술적인 차별화로 경쟁하던 시대는 지나고 이제는 어떤 쌀을 원료로 사용했는지를 내세우며 본격적으로 원.......