수제맥주바베큐교육과정 > 수제맥주바베큐해외 유명 맥주 영국 독일 벨기에 미국 나라별 수제 맥주만들기수제맥주 제2전성기 법개정, 제조·판매 쉬워져 전문수제맥주 창업 늘고 신생 양조장창업을 준비하시는 분 추천강좌민간자격증발급 (사)한국향토음식진흥원 =메뉴개발지도사날짜과정제목이론실습 (나라별)병입9월1일(화)초급과정추출물을 이용하여 맥주만들기(Extract)맥주의 기본재료이해 10리터 배치(몰트 추출물이용) (1) 브라운에일 -영국(2) 바이젠- 독일* 맥주종류는 달라질 수 있음시음9월8일(화)중급과정부분곡물을 이용하여 맥주만들기(Partial Mash)곡물(Malts)의 종류10리터 배치 (부분곡물 이용) (1) 레드에일-벨기에(2) 초콜.......

[2기] 바베큐2일(수제소시지,통삼겹살,치킨바베큐) ㆍ개강일: 2015년 08월 13일(목) ~ 2015년 08월 14일(금) ㆍ교육시간: 오후:13:00~17:00ㆍ수강료: 400,000ㆍ문의: 053-745-7409ㆍ입금계좌: 대구은행 021-13-115536예금주:창업요리학원(입금후 꼭 확인전화) 졸업앨범 수강상담신청

일본은 일식에 일본 문화를 입혀 맛 뿐만 아니라 멋도 있는 음식이란 이미지로 고급화 하겠다는 전략. 요리예술문화 판매 전략 ... 한식세계화 매년 일본 따라하기.....[특파원 eye] 일식의 재도약 시도, 맛에 멋을 더하다NEWS.KBS.CO.KR

[2기] 바베큐2일(수제소시지,통삼겹살,치킨바베큐) ㆍ개강일: 2015년 08월 13일(목) ~ 2015년 08월 14일(금) ㆍ교육시간: 오후:13:00~17:00ㆍ수강료: 400,000ㆍ문의: 053-745-7409ㆍ입금계좌: 대구은행 021-13-115536예금주:창업요리학원(입금후 꼭 확인전화) 졸업앨범 수강상담신청 개강일교육시간수강료2015년 08월 13일(목) ~ 2015년 08월 14일(금) 오후:13:00~17:00400,000수강상담신청1일차:수제소시지만들기2종류,닭날개바베큐 2일차:통삼겹살,비어치킨바베큐바비큐 기본-바비큐 기본 용어-바비큐 장비-바비큐 준비물바비큐 입문-그릴 종류 및 선택-그릴 악세사리 및 소모품-불 피우기 및 다루기-훈연재 사용 하기.......

[2일과정] 수타면국수창업2일 ㆍ개강일: 2015년 08월 20일(목) ~ 2015년 08월 21일(금) ㆍ교육시간: 오후1시~5시ㆍ수강료: 500,000ㆍ문의: 053-745-7409ㆍ입금계좌: 대구은행 021-13-115536예금주:창업요리학원(입금후 꼭 확인전화) 졸업앨범 수강상담신청 개강일교육시간수강료2015년 08월 20일(목) ~ 2015년 08월 21일(금) 오후1시~5시500,000수강상담신청.제1일차 -실습 1:1 제2일차 -실습 1:1(사골)육수만들기수타 면반죽하기 +기계면 실습잔치국수, 콩국수,비빔국수,졸면,양념장만들기면반죽법(제면기술)+기계면사골칼국수 ,바지락칼국수해물칼국수,어탕수제비쟁반막국수................................................

[맛난 집 맛난 얘기] 경기 진접 겨울에 먹어야 제 맛이라고 아무리 강조해도 평양냉면의 매출액은 여름철 수은주와 늘 동반 수직상승한다. 최근 신흥 평양냉면 집들이 만만치 않은 실력과 개성으로 무장하고 을지로 일대의 전통적인 평양냉면 명가들의 아성에 도전하고 있다. 경기도 진접 은 몇 년 전부터 한우 육수에 100% 순 메밀 평양냉면을 선보여 마니아들의 주목을 받고 있다. 광릉식 평양냉면100% 순 메밀에 가는 면발, 먹는 느낌 좋아! 평양냉면은 100% 순 메밀 평양냉면이다. 뽀얀 유백색의 전형적인 메밀국수 색깔이다. 예전과 달리 요즘엔 일반인들도 어두운 갈색을 띠어야.......

6월24일-후라이드치킨,양념치킨,간장치킨,시장통닭 35만원6월24일-후라이드치킨,양념치킨,간장치킨,시장통닭 35만원 강사: 김태수 FOOD SYSTEM 이사, 前 제너시스BBQ 사업본부장  2015-05-29 14:14:296월18일-오리백숙과 오리불고기, 오리수육,오리주물럭6월18일-오리백숙과 오리불고기, 오리수육,오리주물럭 -35만원 강사 배인수 약력 :개울 오리 농원,오리요리 연구소 소장역임,하누리 참숯 오리농원, 탑골가든2015-05-21 11:05:316월9일 -숫총각영양버섯탕.냉막국수,숙주나물겉절이 ,연어회..6월9일 -숫총각영양버섯탕.냉막국수,숙주나물겉절이 ,연어회무침-35만원강사 김성곤 :뷔페코리아 전자관웨딩플라자,웨딩비엔나,수림한정식.......

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